簡単！おもてなしフレンチサラダ

菊地 美升

• 268 kcal
• 10 分

とてもシンプルながら、フレンチの華やかさを感じるサラダ。カニ、ラディッシュをあしらい、鮮やかな...

材料：ミニトマト、かに肉、エシャロット、マヨネーズ、レモン汁、ラディッシュ、ディル、オリーブオイル

おもてなしのニース風サラダ

菊地 美升

• 196 kcal
• 20 分

カフェやビストロの定番サラダをセルクルで成形し、おもてなしアレンジに。こうすると、 いつもの...

材料：じゃがいも、オリーブオイル、レモン汁、塩、ツナ缶、マヨネーズ、ピーマン、赤パプリカ、きゅ...

おもてなしに！華やかミモザサラダ

村山 瑛子

• 189 kcal
• 15 分

お花畑のようにカラフルで、食卓がパッと明るくなるミモザサラダ。菜の花やスナップエンドウで春らし...

材料：ゆで卵、アスパラガス、スナップえんどう、菜の花、レタス、ベーコン、マヨネーズ、粉チーズ、...

マンゴーとパインのピニャコラーダ風

大野 明衣子

• 134 kcal
• 5 分

南国フルーツにココナツジュースを組み合わせたカクテル「ピニャコラーダ」。今回はフレッシュな果実...

材料：ココナッツミルク、ガムシロップ、マンゴージュース、パイナップルジュース、パイナップル、氷

梅酒

杵島 直美

• 97 kcal
• 30 分

時間が経てばたつほど美味しくなる、自家製梅酒。年代ものをちびちびやりながら、思い出にひたるのも...

材料：梅、氷砂糖、ホワイトリカー

バットで作る！バナナのスクエアケーキ

八木 佳奈

• 315 kcal
• 50 分

スクエア型のケーキは、丸型よりもスタイリッシュな印象に。専用の型がなくてもバットで代用できます...

材料：バター、きび砂糖、溶き卵、バナナ、くるみ、薄力粉、ベーキングパウダー

梅酒のモヒート

杵島 直美

• 129 kcal
• 5 分

ミントの爽やかな香りが立つ、梅酒のカクテル。ロックやソーダ割りが定番の梅酒ですが、こんなアレン...

材料：梅酒、ミント、氷、炭酸水、ライム

ワインゼリー

柚木 さとみ

• 104 kcal
• 50 分

赤と白両方のワインを使って華やかに仕上げます。ゼラチンはゼリー液を約60℃に冷ましてから混ぜる...

材料：赤ワイン、白ワイン、水、板ゼラチン、はちみつ、レモン汁、ぶどう

ふわふわ軽～いバナナのスフレ

井上 かなえ(てんきち母ちゃん)

• 177 kcal
• 60 分

バナナが2本分も入った食べごたえのあるスフレ。やさしい甘みとしっとりやわらかな口当たりが心地よ...

材料：バナナ、卵、無塩バター、グラニュー糖、レモン汁、ラム酒、バニラオイル、塩、粉糖、薄力粉、...

黒こしょうとチーズのクッキー

井上 かなえ(てんきち母ちゃん)

• 316 kcal
• 60 分

パルメザンチーズに粗挽き黒こしょうをたっぷりきかせたスパイシーなクッキー。甘さひかえめなのでお...

材料：薄力粉、無塩バター、パルメザンチーズ、きび砂糖、粗挽き黒こしょう、塩

スパイシーホットワイン(ヴァンショー)

松本 浩之

• 139 kcal
• 10 分

寒いフランスの冬に欠かせないホットワインです。柑橘やスパイスは長時間煮ると苦みが出るので、ひと...

材料：赤ワイン、オレンジ、レモン、はちみつ、シナモンスティック、ローリエ、黒粒こしょう、八角、...

さわやかパインソーダ

河内 杏子

• 162 kcal
• 5 分

市販のカットパインで手軽に作れるフレッシュジュースを、炭酸水で割ってより軽やかでさわやかな味わ...

材料：パイナップル、炭酸水、ミント

桃のスパークリングカクテル

大野 明衣子

• 70 kcal
• 30 分

ピンク色のジュレが華やかな桃のカクテル。フルートグラスに注ぐとグラデーションがとってもきれいで...

材料：桃、りんごジュース、水、ローズシロップ、粉ゼラチン、水

黒糖の琉球モヒート

藤井 香江

• 110 kcal
• 10 分

沖縄の特産、黒糖を使ったモヒート。香ばしくコクのある黒糖はダークラムと相性が良く、濃厚な旨味が...

材料：ラム酒、炭酸水、氷、ライム、ミント、黒糖

ラム酒とコーヒーゼリーのほろ苦ラテ

大野 明衣子

• 80 kcal
• 95 分

コーヒーゼリーのデザートカクテル。ラテにはほろ苦いエスプレッソを使い、ちょっと大人な味わいです...

材料：エスプレッソ、牛乳、粉ゼラチン、水、コーヒー、砂糖、ラム酒、シナモンパウダー

りんごとオレンジのやみつききんとん

舘野 雄二

• 145 kcal
• 30 分

とっても手軽にできる、さつまいものきんとんです。りんごのシャキっとした食感と，オレンジジュース...

材料：りんご、さつまいも、水、砂糖、オレンジジュース

ドライマンゴーとカスタードのスイーツ餃子

茂手木 章

• 638 kcal
• 80 分

餃子をスイーツにアレンジしました。カスタードクリームの甘さとマンゴーの酸味が絶妙。パリパリとし...

材料：餃子の皮、卵黄、牛乳、砂糖、コーンスターチ、薄力粉、バニラエッセンス、ドライマンゴー、粉...

カリカリシュガーのアップルパンプディング

フルタニ マサエ

• 385 kcal
• 40 分

簡単に作れてボリューム満点のデザートです。りんごは砂糖でマリネし、フライパンでソテーすることで...

材料：りんご、バゲット、グラニュー糖、バター、サラダ油、砂糖、シナモンパウダー、卵、砂糖、牛乳

手作りソーセージ風トマトライス

中村 陽子

• 661 kcal
• 40 分

炊飯釜に材料を入れて炊くだけの簡単トマトライス。挽き肉はスパイスとにんにくを混ぜ込み、1時間以...

材料：豚挽き肉、米、トマト缶、ぶなしめじ、卵、セージ、タイム、おろしにんにく、塩、粗挽き黒こし...

かんたんふわふわ！レモンムース

岸田 夕子(勇気凛りん)

• 243 kcal
• 140 分

お菓子作りが初めての人でもきっと美味しくできる、とても簡単だけれど美味しいレモンムース。生クリ...

材料：レモン汁、生クリーム、グラニュー糖、板ゼラチン、熱湯、レモン、ミント、氷、水

柿のソースでいただく白玉あんみつ

中嶋 貞治

• 164 kcal
• 20 分

いつもの白玉あんみつも、ソースにひと工夫すればお店のようなデザートに。レモン汁とジンを加えるこ...

材料：白玉粉、水、柿、粒あん、ジン、柿、ガムシロップ、レモン汁

ふわっふわ！ バニラスフレケーキ

井上 かなえ(てんきち母ちゃん)

• 334 kcal
• 70 分

さや入りバニラのリッチな香りが優しいスフレ。粉の配合をギリギリまで抑え、まるでプリンのようなな...

材料：卵、グラニュー糖、塩、粉糖、生クリーム、バニラビーンズ、薄力粉、ベーキングパウダー

パイナップルフローズンヨーグルト

寺田 真二郎

• 176 kcal
• 190 分

材料を混ぜて凍らすだけでつくれる簡単デザート。生クリームは8分立てに泡立てておくことで、途中で...

材料：パイナップル、生クリーム、プレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁

たっぷり野菜のドライカレー

植松 良枝

• 537 kcal
• 30 分

ごはんがどんどん進む、シンプルながら味わい深いドライカレーです。具にたたいたれんこんを加えるこ...

材料：ごはん、しょうが、玉ねぎ、にんにく、ピーマン、れんこん、牛挽き肉、サラダ油、しょうゆ、塩...

まるごといちごジャム

李 映林

• 125 kcal
• 140 分

いちごがごろっと入った手作りジャム。粒がそのまま残り、コンポートのようなごちそう感があります。...

材料：いちご、グラニュー糖、レモン