ビーフシチュー

コウ ケンテツ

• 708 kcal
• 140 分

じっくり煮込んだ牛肉が、しみじみおいしいビーフシチュー。肉は下味をつけて寝かせることで、よりや...

材料：牛肩肉、にんじん、マッシュルーム、トマト、玉ねぎ、小麦粉、塩、粗挽き黒こしょう、バター、...

門司港焼きカレー

東京カリ～番長

• 713 kcal
• 40 分

明治から昭和のはじめまで海外との貿易港として栄えた門司港で生まれた、名物グルメ。焼きたてのドリ...

材料：ピザ用チーズ、豚挽き肉、鶏挽き肉、サラダ油、にんにく、しょうが、玉ねぎ、ケチャップ、カレ...

ぼっかけカレー

東京カリ～番長

• 637 kcal
• 100 分

神戸市のご当地料理「ぼっかけ」。牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く味付けして煮込む調理工程に、カレー...

材料：牛すじ、こんにゃく、サラダ油、にんにく、しょうが、玉ねぎ、トマトピューレ、ターメリック、...

氷見カレー

東京カリ～番長

• 811 kcal
• 80 分

古くから名高い逸品としてその名を知られてきた氷見産のいわし。その煮干しを使ったご当地カレーを、...

材料：煮干し、サラダ油、にんにく、しょうが、玉ねぎ、ケチャップ、プレーンヨーグルト、ターメリッ...

なすからコロッケカレー

東京カリ～番長

• 877 kcal
• 30 分

那須烏山市のご当地グルメ、カレーコロッケを乗せた「なすからコロッケカレー」。カレー粉を使って合...

材料：じゃがいも、牛豚合挽き肉、溶き卵、水、小麦粉、パン粉、酢、砂糖、マヨネーズ、カレー粉、カ...

絶品クリームシチュー

飯島 奈美

• 704 kcal
• 40 分

自家製ホワイトルゥで作るクリームシチューです。バターと牛乳の風味が生きていて、いくらでも食べら...

材料：じゃがいも、鶏もも肉、粗塩、こしょう、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、サラダ油、鶏がらスー...

野菜たっぷりクリームシチュー

大宮 勝雄

• 513 kcal
• 30 分

ほっと落ち着く、優しい味わいの絶品クリームシチュー。ホワイトソースは市販でも良いですが、ぜひ、...

材料：玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、たけのこ、マッシュルーム、ブロッコリー、アスパラガス、菜の...

あいがけ神代カレー

東京カリ～番長

• 1078 kcal
• 70 分

仙北市神代(じんだい)地区で生まれたご当地カレー。昭和30年代に食べられていた懐かしいカレーと...

材料：サラダ油、玉ねぎ、カレー粉、デミグラスソース、湯、豚ばら薄切り肉、塩、バター、小麦粉、カ...

豚バラ肉のオレンジ煮カレー

東京カリ～番長

• 980 kcal
• 90 分

柑橘王国・愛媛県らしく、オレンジジュースで豚肉を煮込んだカレー。各種スパイスを用い、隠し味には...

材料：豚ばらかたまり肉、長ねぎ、しょうが、サラダ油、カルダモン、シナモン、クローブ、ターメリッ...

ドライカレー

コウ ケンテツ

• 763 kcal
• 30 分

「今すぐおいしいカレーが食べたい！」そんな衝動にかられたら。サッと炒めてできるドライカレーはい...

材料：牛豚合挽き肉、玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、トマト、ピーマン、ごはん、クミンシ...

野菜たっぷり！本格グリーンカレー

SHIORI

• 716 kcal
• 40 分

タイ料理の定番、グリーンカレーを本格的に作りましょう。ポイントは、ココナッツミルクの煮詰め方。...

材料：グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏もも肉、殻付きえび、水煮たけのこ、エリン...

白菜とかにのチャイナシチュー

脇屋 友詞

• 182 kcal
• 30 分

かに肉がたっぷり！バターでコクを付けたリッチな中華風シチュー。さっと煮込むだけなのにとても味わ...

材料：白菜、かに肉、サラダ油、バター、紹興酒、鶏がらスープ、水溶き片栗粉、塩、おろししょうが、...

天草シーフードカレー

東京カリ～番長

• 560 kcal
• 25 分

天草名物のたこを使ったスパイスカレー。たこの汁とスパイスのコンビが新鮮な味わいを生み出します。...

材料：茹でだこ、水、サラダ油、唐辛子、カルダモン、クローブ、シナモンスティック、にんにく、玉ね...

山椒風味のチキンカレー

東京カリ～番長

• 730 kcal
• 70 分

和歌山県の特産品「山椒」を活かしたチキンカレー。山椒の風味を存分に楽しむため、そぎ落としたシン...

材料：鶏もも骨付き肉、玉ねぎ、実山椒、サラダ油、水、カレールウ、ごはん

ソースカツカレー

東京カリ～番長

• 1121 kcal
• 70 分

福井県のソウルフード「ソースカツ丼」とカレーのコラボメニュー。ウスターソースの材料となるアイテ...

材料：豚肩ロース肉、サラダ油、玉ねぎ、しょうが、にんじん、セロリ、りんご、トマト缶、赤ワイン、...

アスパラみどりカレー

東京カリ～番長

• 777 kcal
• 35 分

新潟県内一のアスパラの産地、新発田市で開発されたご当地カレー。ポイントはアスパラをピューレにし...

材料：アスパラガス、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、グリーンチリ、鶏もも肉、トマト、アボカ...

とり天カレー

東京カリ～番長

• 780 kcal
• 20 分

大分県民のソウルフードのとり天とコラボしたご当地カレー。とり天をインドのタンドーリチキンのよう...

材料：鶏むね肉、プレーンヨーグルト、レモン汁、おろしにんにく、おろししょうが、ケチャップ、塩、...

牡蠣の卵とじカレー

東京カリ～番長

• 735 kcal
• 20 分

広島名物、牡蠣を使った卵とじカレー。ふくよかな食感とまろやかな風味の牡蠣を楽しめるよう、加熱は...

材料：卵、牡蠣、サラダ油、にんにく、しょうが、玉ねぎ、めんつゆ、水、塩昆布、みりん、鶏がらスー...

黒米カレー

東京カリ～番長

• 666 kcal
• 35 分

シルクロードの終着地・奈良県ならではのカレーとして開発されたご当地カレー。奈良に着いたインドの...

材料：黒米、米、サラダ油、マスタードシード、唐辛子、クミンシード、にんにく、しょうが、玉ねぎ、...

豊橋カレーうどん

東京カリ～番長

• 876 kcal
• 75 分

豊橋市のご当地メニュー、カレーうどんの下にとろろご飯が眠る二層構造のカレーうどん。手羽先をしっ...

材料：カレー粉、鶏手羽先、うどん、ごはん、しょうが、玉ねぎ、青ねぎ、だし汁、みりん、酒、しょう...

東京X-ROCKカレー

東京カリ～番長

• 1300 kcal
• 120 分

TOKYO-X豚を使った東京カリ～番長オリジナルカレー。肉を赤ワインソースで柔らかく煮込み、す...

材料：豚ばらかたまり肉、にんにく、しょうが、塩、黒こしょう、玉ねぎ、セロリ、にんじん、ブラウン...

下仁田ねぎと鶏手羽のうま煮カレー

東京カリ～番長

• 600 kcal
• 50 分

特産品の下仁田ねぎの甘みとしいたけの風味をおいしく味わえるカレー。やわらかく煮込んだ鶏手羽先の...

材料：下仁田ねぎ、鶏手羽先、ごま油、しょうが、しいたけ、酒、オイスターソース、水、カレールウ、...

北海道スープカレー

東京カリ～番長

• 811 kcal
• 100 分

札幌市のご当地カレー。さらっとしたスープ状のカレーに肉や野菜がゴロゴロ入っています。ポイントは...

材料：鶏もも骨付き肉、にんじん、じゃがいも、セロリ、ローリエ、コンソメ、水、塩、サラダ油、玉ね...

早ワザ！煮込まないビーフシチュー

フルタニ マサエ

• 539 kcal
• 25 分

普通は数時間かかるビーフシチューが、あっという間につくれるレシピ。ポイントは煮込む前に牛肉の表...

材料：ブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、じゃがいも、牛ステーキ用肉、トマト缶、...

基本のチキンカレー

オイ (憲太)

• 610 kcal
• 70 分

カレーに凝りたい人も、手軽に美味しく作りたい人もまずはこちらをベースにしてみて。とてもシンプル...

材料：玉ねぎ、バター、鶏もも肉、水、しょうが汁、おろしにんにく、カレー粉、トマト缶、塩