ささみの炊き込み棒々鶏ごはん

柴田 真希

• 333 kcal
• 55 分

ささみをお米と一緒に炊き込むだけ。誰でも失敗なく作れる炊き込みごはんです。きゅうりやトマトをた...

材料：ささみ、米、雑穀、しょうが、きゅうり、トマト、塩、糸唐辛子、白いりごま、白すりごま、酢、...

チョコチップパン(ホームベーカリー使用)

飯田 順子

• 215 kcal
• 120 分

難しい成形テクニックは不要。生地をめんぼうでのばして、包丁でカットするだけのお手軽なパンです。...

材料：チョコチップ、ドライイースト、卵、強力粉、スキムミルク、バター、水、砂糖、塩

ココナッツパンケーキ

飯島 奈美

• 321 kcal
• 15 分

ココナッツミルクを加えて作る、アジアンテイストのパンケーキ。牛乳のかわりに全量をココナッツミル...

材料：卵、砂糖、ココナッツミルク、牛乳、バター、サラダ油、メープルシロップ、粒あん、いちご、薄...

ポルトガルのパン料理「ミガス」

平野 レミ

• 328 kcal
• 20 分

固くなったパンのリメイクにピッタリ！ベーコンのほか、タラの干物や豚肉、チーズ、たまごなどでアレ...

材料：フランスパン、トマトジュース、オリーブオイル、パプリカパウダー、こしょう、玉ねぎ、にんに...

カボチャと生ハムのリゾット

延松 学

• 582 kcal
• 30 分

お米と甘いカボチャをチキンブイヨンで煮て、コクのある生ハムをプラスした美味しいリゾットです。余...

材料：かぼちゃ、米、生ハム、バター、白ワイン、チキンブイヨン、オリーブオイル、パルメザンチーズ

カルボナーラ風クリームパスタ

奥田 和美(たっきーママ)

• 619 kcal
• 15 分

生クリームは一切使わず、牛乳と粉チーズをメインにしてつくるカルボナーラ風クリームパスタは、とく...

材料：スパゲッティ、ベーコン、ぶなしめじ、溶き卵、塩、こしょう、粗挽き黒こしょう、牛乳、味噌、...

丸ごとトマトの炊き込みごはん

本田 祥子

• 336 kcal
• 60 分

炊飯器にお米とトマトを入れて炊くだけでできる簡単レシピ。ポイントは水の量で、全体からトマトの重...

材料：トマト、ベーコン、米、塩、黒こしょう、オリーブオイル、粉チーズ

バンバンジー

陳 建太郎

• 421 kcal
• 20 分

ささみ肉をジューシーに茹で上げるコツは必見！『四川飯店』自慢のバンバンジーをご家庭で再現してみ...

材料：ささみ、きゅうり、トマト、長ねぎ、酒、塩、砂糖、酢、しょうゆ、おろししょうが、練りごま、...

トマトと玉ねぎのさっぱりサラダ

SHIORI

• 94 kcal
• 10 分

ドレッシングにみじん切りの玉ねぎを加えることで、うまみがアップしてトマトとのからみもよくなりま...

材料：トマト、玉ねぎ、にんにく、パセリ、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、粗挽き黒こしょう

ハニーマスタードドレッシングのグリーンサラダ

きじま りゅうた

• 127 kcal
• 15 分

いつものサラダも、下ごしらえにひと手間かけると味がぐんとアップ。はちみつと粒マスタードのドレッ...

材料：サニーレタス、玉ねぎ、トマト、サラダ油、粒マスタード、はちみつ、塩、こしょう、酢、レモン汁

キャベツのスープ

ワタナベ マキ

• 31 kcal
• 10 分

野菜は、煮込むことでとっても甘みが出ます。特に甘みのあるキャベツ、玉ねぎをたっぷり使い、野菜の...

材料：キャベツの葉、玉ねぎ、水、白ワイン、固形コンソメ、塩、こしょう

キーマカレー

ワタナベ マキ

• 257 kcal
• 30 分

ルウを使わないキーマカレー。カレー好きなら常備しておきたいのが「クミンパウダー」。これひとつで...

材料：豚挽き肉、玉ねぎ、にんじん、パセリ、オリーブオイル、おろししょうが、おろしにんにく、酒、...

コーンとアーモンドの混ぜごはん

ワタナベ マキ

• 339 kcal
• 20 分

炊きたてごはんに混ぜるだけ。とっても簡単ですが、素材の組み合わせが抜群！つぶつぶコーンとしょう...

材料：コーン缶、アーモンド、オリーブオイル、酒、しょうゆ、ごはん、塩、こしょう

ガーリックトマトだれで！炊くだけピラフ

高橋 善郎

• 372 kcal
• 60 分

トマト＆にんにくの香りたっぷりのたれは、ごはんものにも使えます。お米や具と一緒に炊飯器で炊くだ...

材料：米、ベーコン、しめじ、ドライパセリ、ガーリックトマトだれ、水、しょうゆ、塩

自家製じゃこ山椒

笠原 将弘

• 94 kcal
• 20 分

京都土産の定番、じゃこ山椒。ちりめんじゃこと実山椒があれば、家で簡単に手作りできます。じゃこは...

材料：ちりめんじゃこ、実山椒の佃煮、酒、しょうゆ、薄口しょうゆ、みりん

あじのかば焼き丼

SHIORI

• 733 kcal
• 15 分

魚料理がおいしくできるようになったらうれしい！ 和風の甘辛味に仕上げたあじを、たっぷりの香味野...

材料：あじ、温泉卵、ごはん、薄力粉、いりごま、サラダ油、三つ葉、長ねぎ、青じそ、みょうが、しょ...

万能めんつゆで作るきつねそば

庄司 いずみ

• 497 kcal
• 20 分

乾物と調味料を漬け込むだけで作れる万能めんつゆ。切り干し大根と大豆の自然な甘みが、味のまとめ役...

材料：そば、油揚げ、ほうれん草、長ねぎ、昆布、しょうゆ、酒、切り干し大根、大豆

具だくさん！なすと豚肉のつけそば

田口 成子

• 417 kcal
• 15 分

とろんとやわらかく煮たなすに、うまみたっぷりの煮干しと豚肉。具だくさんのつけつゆでいただくおそ...

材料：そば、なす、豚こま切れ肉、煮干し、青じそ、おろししょうが、サラダ油、ごま油、水、みりん、...

さつま汁

飛田 和緒

• 220 kcal
• 15 分

鹿児島県の郷土汁。さつま地鶏をぶつ切りにして煮込んだ、具だくさんの汁ものです。最初に具材を炒め...

材料：鶏もも肉、大根、にんじん、ごぼう、さといも、干ししいたけ、こんにゃく、かつおだし、サラダ...

伊予さつま汁

飛田 和緒

• 472 kcal
• 20 分

愛媛県の宇和島に古くから伝わる魚と味噌を使った郷土汁。冷やして食べることから、冷や汁とも呼ばれ...

材料：鯛、かつおだし、麦味噌、青じそ、みょうが、きゅうり、塩、ごはん

大平汁

飛田 和緒

• 233 kcal
• 20 分

山口県の郷土汁。お祝いの席などで食べられる具沢山の汁ものです。もともと大きく平たいふたつきの器...

材料：鶏もも肉、れんこん、干ししいたけ、さといも、ごぼう、にんじん、こんにゃく、油揚げ、高野豆...

きび団子汁

飛田 和緒

• 387 kcal
• 20 分

岡山県の郷土汁。きび粉で作った団子をいれたしょうゆ味の汁もの。本来はきび粉ですが、今回はきびと...

材料：米、きび、片栗粉、鶏もも肉、しいたけ、長ねぎ、にんじん、ごぼう、かつおだし、しょうゆ、塩

しじみ汁

飛田 和緒

• 43 kcal
• 10 分

宍道湖の名産、シジミを使った島根県の郷土汁。ごぼうを入れることにより、ごぼうの香りとしじみの香...

材料：しじみ、ごぼう、昆布だし、味噌、三つ葉

つぎ汁

飛田 和緒

• 72 kcal
• 15 分

岐阜県郡上市の郷土汁。昆布、鰹節からとっただしと赤唐辛子を加えて煮だした、別名「辛汁」とも呼ば...

材料：かつおだし、唐辛子、絹ごし豆腐、塩、酒、薄口しょうゆ

赤だしのお味噌汁

飛田 和緒

• 80 kcal
• 5 分

愛知県でよく食べられている「豆みそ」を使ったお味噌汁。豆みそは米みそや麦みそと比べて、発酵・熟...

材料：豆腐、煮干しだし、赤だし味噌、なめこ、長ねぎ