アメリカの定番スイーツ！ズッキーニブレッド

岸田 夕子(勇気凛りん)

• 282 kcal
• 55 分

アメリカの家庭でよく作られている、ズッキーニが主役の焼き菓子です。ブレッドと名前はついています...

材料：ズッキーニ、卵、グラニュー糖、メープルシロップ、太白ごま油、くるみ、薄力粉、アーモンドパ...

フランスではおなじみ！お米のスイーツ

ニコラ シュヴロリエ

• 838 kcal
• 60 分

お米を使ってつくる「リオレ」は、フランスの家庭で親しまれている伝統的なスイーツ。牛乳で炊いたお...

材料：米、パイナップル、バター、牛乳、バニラエッセンス、グラニュー糖、卵黄、生クリーム、グラニ...

ドライマンゴーとカスタードのスイーツ餃子

茂手木 章

• 638 kcal
• 80 分

餃子をスイーツにアレンジしました。カスタードクリームの甘さとマンゴーの酸味が絶妙。パリパリとし...

材料：餃子の皮、卵黄、牛乳、砂糖、コーンスターチ、薄力粉、バニラエッセンス、ドライマンゴー、粉...

ブルーベリーのマーブルレアチーズ

ワタナベ マキ

• 406 kcal
• 25 分

オーブンを使わず作れるレアチーズは、初心者にもおすすめ。クリームチーズにヨーグルトとレモン汁で...

材料：クリームチーズ、プレーンヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、レモン汁、粉ゼラチン、水、...

バナナとくるみのパウンドケーキ

ワタナベ マキ

• 358 kcal
• 55 分

焼きっぱなしの素朴なたたずまいが愛おしい、オーソドックスなパウンドケーキ。今回はバナナとくるみ...

材料：薄力粉、ベーキングパウダー、バター、グラニュー糖、卵、くるみ、バナナ、ラム酒

緑茶のゼリー　りんごソースがけ

辻口 博啓

• 107 kcal
• 15 分

暑い季節にぴったりのさっぱり冷たいスイーツです。緑茶は香りを生かすために、必ず水出しのものを使...

材料：ミント、板ゼラチン、緑茶、グラニュー糖、はちみつ、レモン汁、湯、りんごジュース

米粉とオートミールのベイクドドーナツ

庄司 いずみ

• 240 kcal
• 25 分

米粉にオートミールを混ぜ、オーブンで焼き上げるヘルシーな焼き菓子。サクサクっとした食感が楽しく...

材料：米粉、オートミール、黒砂糖、みそ、オリーブオイル、豆乳

ホワイトチョコとマカダミアのアメリカンクッキー

ワタナベ マキ

• 368 kcal
• 30 分

コーヒーショップで大人気、ざくざくと小気味いい食感のアメリカンクッキー。濃厚なホワイトチョコと...

材料：無塩バター、グラニュー糖、塩、溶き卵、製菓用ホワイトチョコレート、マカダミアナッツ、薄力...

さくさくスコーン

ワタナベ マキ

• 480 kcal
• 70 分

生地そのもののおいしさを楽しむプレーンスコーン。外はサクッ、中はふんわりの焼き立てを頬張るの一...

材料：無塩バター、グラニュー糖、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、溶き卵、牛乳、生クリーム

たっぷりクリームのシンプルロールケーキ

ワタナベ マキ

• 352 kcal
• 40 分

ふわふわのスポンジに、たっぷりの生クリーム。みんなが思わず笑顔になる組み合わせ。生地はクッキン...

材料：卵、グラニュー糖、薄力粉、サラダ油、生クリーム、グラニュー糖、グラニュー糖、水、キルシュ

ティラミス風！ふるふるコーヒゼリー

ワタナベ マキ

• 85 kcal
• 15 分

ふるふる、ゆるめに仕上げるコーヒーゼリー。きちんと淹れたコーヒーで作れば、風味も香りも格別！仕...

材料：コーヒー、粉ゼラチン、水、グラニュー糖、マスカルポーネチーズ、ココアパウダー

季節のフルーツのカスタードタルト

ワタナベ マキ

• 386 kcal
• 70 分

みんなに自慢したくなる、手作りフルーツタルト。型に生地を敷くコツさえマスターすれば、意外と簡単...

材料：薄力粉、グラニュー糖、無塩バター、溶き卵、塩、巨峰、マスカット、卵黄、牛乳、グラニュー糖...

パンナコッタ

ワタナベ マキ

• 235 kcal
• 30 分

生クリームの濃厚なコクがたまらない、パンナコッタ。真っ白なままいただくのもおいしいけれど、今回...

材料：牛乳、バニラビーンズ、グラニュー糖、生クリーム、粉ゼラチン、水、オレンジ、水、グラニュー...

ガトーショコラ

ワタナベ マキ

• 431 kcal
• 40 分

チョコレートのスイーツでは、これが王道。ビターチョコレートのほろ苦さがちょっと大人の味わいです...

材料：製菓用チョコレート、バター、グラニュー糖、卵、薄力粉

チョコマドレーヌ

辻口 博啓

• 174 kcal
• 85 分

チョコレートとココアを加えたマドレーヌは、カカオの香りとしっとりした口当たりが魅力。はちみつを...

材料：卵、塩、砂糖、はちみつ、無塩バター、製菓用チョコレート、薄力粉、ココアパウダー、ベーキン...

クレープ

辻口 博啓

• 289 kcal
• 80 分

バニラビーンズを加えて焼き上げる香り豊かなクレープです。生地は混ぜたあとに冷蔵庫でしっかり休ま...

材料：いちご、パイナップル、バナナ、ブルーベリー、卵、牛乳、無塩バター、バニラビーンズ、カスタ...

フルーツロールケーキ

辻口 博啓

• 338 kcal
• 50 分

ロールケーキブームの火付け役、辻口シェフが教えるとっておきのレシピ。卵をしっかり泡立てることで...

材料：薄力粉、いちご、オレンジ、キウイフルーツ、パイナップル、バナナ、ブルーベリー、卵、カスタ...

焼きカスタードプリン

ワタナベ マキ

• 173 kcal
• 40 分

定番中の定番だからこそ、手作りのおいしさをぜひ味わってほしい！卵と牛乳、砂糖でシンプルに仕上げ...

材料：牛乳、グラニュー糖、卵、グラニュー糖、水

マーブルシフォンケーキ

ワタナベ マキ

• 195 kcal
• 50 分

ふわっふわのシフォンケーキ。その食感のとりこになってしまう人も多いのでは？今回はひと手間加え、...

材料：卵、グラニュー糖、牛乳、サラダ油、薄力粉、インスタントコーヒー、湯

ディアマンクッキー

辻口 博啓

• 257 kcal
• 110 分

ディアマンとはフランス語でダイヤモンドの意味。名前の通り、クリスタルシュガーがキラキラ光る贅沢...

材料：薄力粉、ヘーゼルナッツパウダー、ココアパウダー、グラニュー糖、塩、無塩バター、卵、クリス...

しっとりふわふわカステラ

八木 佳奈

• 196 kcal
• 60 分

大人も子供も大好きなカステラ。手作りの品はあっさりと素朴な味わいで、いくつ食べても飽きません。...

材料：卵、砂糖、はちみつ、みりん、薄力粉

りんごとオレンジのやみつききんとん

舘野 雄二

• 145 kcal
• 30 分

とっても手軽にできる、さつまいものきんとんです。りんごのシャキっとした食感と，オレンジジュース...

材料：りんご、さつまいも、水、砂糖、オレンジジュース

カリカリシュガーのアップルパンプディング

フルタニ マサエ

• 385 kcal
• 40 分

簡単に作れてボリューム満点のデザートです。りんごは砂糖でマリネし、フライパンでソテーすることで...

材料：りんご、バゲット、グラニュー糖、バター、サラダ油、砂糖、シナモンパウダー、卵、砂糖、牛乳

梅の砂糖漬け

杵島 直美

• 99 kcal
• 60 分

いろいろな作り方がありますが、今回は比較的短時間でできるレシピです。1か月後から食べらますが、...

材料：梅、砂糖

おから豆乳ドーナツ

コウ 静子

• 338 kcal
• 30 分

ヘルシーなおからをたっぷり使ったドーナツ。おから独特のふんわり、さっくりとした仕上がりはぜひ一...

材料：豆乳、おから、小麦粉、ベーキングパウダー、バター、きび砂糖、卵、サラダ油