基本のクレープ チョコバナナ味

八木 佳奈

• 421 kcal
• 30 分

チョコとバナナは相性抜群の組み合わせ。当然、クレープの具にもぴったりです。チョコソースは、刻ん...

材料：卵、砂糖、牛乳、薄力粉、無塩バター、板チョコレート、バナナ、生クリーム、砂糖

メッセージロールケーキ

飯田 順子

• 419 kcal
• 70 分

色付きの生地でオリジナルメッセージやイラストが描ける、華やかなロールケーキ。誕生日や記念日にぴ...

材料：いちご、生クリーム、砂糖、薄力粉、卵白、バター、ココア、食用色素、グラニュー糖、薄力粉、...

オレンジのパウンドケーキ

飯田 順子

• 232 kcal
• 65 分

オレンジピールの香りがさわやかなパウンドケーキ。生地にアーモンドパウダーを入れてしっとりと仕上...

材料：アーモンドスライス、卵、無塩バター、あんずジャム、オレンジピール、オレンジのシロップ煮、...

生チョコ

飯田 順子

• 310 kcal
• 80 分

材料を混ぜるだけで作れる手軽なスイーツ。熱した生クリームと水あめを加えてやわらかく固めることで...

材料：水あめ、生クリーム、無塩バター、ココア、製菓用チョコレート

斉藤家のちらし寿司

斉藤 辰夫

• 531 kcal
• 20 分

斉藤先生のおばあちゃん直伝のレシピを公開。大豆とじゃこがたっぷり入ったすし飯がポイントです。こ...

材料：きゅうり、まぐろ、玉子焼き、焼き海苔、昆布茶、しょうゆ、ごはん、米酢、砂糖、塩、ちりめん...

さくさく抹茶クッキー

marimo

• 149 kcal
• 35 分

ほろ苦い抹茶の風味を楽しめるクッキー。グラニュー糖ではなく粉糖で甘みを加えることで、さくさく軽...

材料：無塩バター、溶き卵、チョコペン、薄力粉、抹茶、粉糖

生地はふるだけ！簡単いちごタルト

飯田 順子

• 346 kcal
• 100 分

生地は蓋付きのタッパーに材料を入れてふるだけ、カスタードクリームは電子レンジでチンするだけ。お...

材料：いちご、ミント、あんずジャム、粉糖、薄力粉、強力粉、卵、無塩バター、塩、粉糖、薄力粉、卵...

なめらかプリン

飯田 順子

• 272 kcal
• 35 分

とろけるようななめらかな口当たりにこだわった、蒸し器で作るプリン。卵は卵黄のみを使うこと、卵液...

材料：卵黄、牛乳、生クリーム、バニラオイル、グラニュー糖、水、湯、砂糖

基本のスポンジケーキ

荻田 尚子

• 189 kcal
• 45 分

お菓子作りを始めたら、ぜひマスターしたいスポンジケーキ。手作りの味は卵の風味が豊かで、格別のお...

材料：卵、砂糖、薄力粉、無塩バター

簡単！フルーツの一口ロール

北嶋 佳奈

• 343 kcal
• 20 分

サンドイッチ用の食パンで作る簡単ロールケーキ。酸味のきいたチーズクリームが、フルーツと相性抜群...

材料：食パン、クリームチーズ、キウイフルーツ、バナナ、いちご、オレンジ、レモン汁、砂糖

ベイクドチーズケーキ

飯田 順子

• 358 kcal
• 100 分

クリームチーズにサワークリームを加えた、ずっしり濃厚な味わいのチーズケーキ。バニラビーンズを入...

材料：薄力粉、卵、卵黄、クリームチーズ、レモン汁、サワークリーム、バニラビーンズ、グラニュー糖...

とろけるフォンダンショコラ

工藤 敏之

• 559 kcal
• 45 分

初心者でも失敗なく作れるフォンダンショコラです。しっとりしたチョコレート生地をすくえば、中から...

材料：ビターチョコレート、ミルクチョコレート、バター、生クリーム、シナモンパウダー、ビターチョ...

抹茶のマーブルパウンドケーキ

荻田 尚子

• 287 kcal
• 65 分

ぜひマスターしたい華やかなマーブルパウンドケーキ。模様を作るとき、混ぜすぎは厳禁！大きく2～3...

材料：無塩バター、グラニュー糖、溶き卵、薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶

オレンジとスパイスのホットワイン

藤井 香江

• 129 kcal
• 10 分

フランス語で「ヴァン・ショー」と言われるホットワインを、オレンジとレモンで甘酸っぱくアレンジし...

材料：オレンジ、赤ワイン、シナモンスティック、クローブ、レモン、てんさい糖

なめらかトリュフ

ワタナベ マキ

• 355 kcal
• 30 分

手作りのトリュフは、口の中でスッとなくなる繊細な口どけが魅力。シンプルな材料だからこそ、チョコ...

材料：製菓用チョコレート、生クリーム、無塩バター、ココアパウダー

ホットケーキミックスで！チョコスコーン

荻田 尚子

• 308 kcal
• 30 分

ホットケーキミックスは砂糖やベーキングパウダーが入っているので、いろんなお菓子のベースに使えま...

材料：ホットケーキミックス、無塩バター、塩、牛乳、板チョコレート

ほろほろキューブクッキー

美才治 真澄

• 360 kcal
• 40 分

まるでオブジェのようにクリアな発色のクッキー。着色料などは使わず、すべて天然の色素で作ります。...

材料：無塩バター、かぼちゃパウダー、紫いもパウダー、ほうれん草パウダー、上新粉、薄力粉、粉糖

なめらかかぼちゃプリン

神保 佳永

• 309 kcal
• 75 分

女性に人気のかぼちゃプリン。市販のかぼちゃペーストを使えば、とても手軽に作れます。カラメルソー...

材料：かぼちゃペースト、卵、グラニュー糖、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、水

完熟キウイとスパークリングワインのカクテル

美才治 真澄

• 157 kcal
• 5 分

ロゼのスパークリングワインで作る、乾杯ドリンクにぴったりのカクテル。シンプルながら華やかで、味...

材料：キウイフルーツ、スパークリングワイン

焼き菓子デビュー！ 2種のマフィン

村山 瑛子

• 783 kcal
• 60 分

「焼き菓子作りは初めて！」という初心者さんにぜひおすすめしたい、失敗しないマフィンのレシピ。ひ...

材料：バター、砂糖、メープルシロップ、卵、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、ミルクチョ...

牛肉のロースト ヴィネガーソース

島田 哲也

• 372 kcal
• 30 分

はちみつと白ワインビネガーの甘酸っぱいソースでいただく、やわらかな牛肉のロースト。肉はじっくり...

材料：青ねぎ、牛ももかたまり肉、塩、サラダ油、粗挽き黒こしょう、はちみつ、アーモンドスライス、...

ティラミス風 デザートマティーニ

藤井 香江

• 152 kcal
• 10 分

イタリアの定番スイーツ、ティラミスをカクテルにアレンジ♪マスカルポーネチーズとココアの濃厚な組...

材料：ココアパウダー、コーヒー、シュガーシロップ、ウォッカ、マスカルポーネチーズ

ガトーショコラブラン

コウ 静子

• 276 kcal
• 80 分

ホワイトチョコレートで作る、上品なガトーショコラ。焼いている途中でラズベリーをトッピングし、甘...

材料：製菓用チョコレート、無塩バター、薄力粉、強力粉、コーンスターチ、ラズベリー、粉糖、生クリ...

まるごとフライドチキン

飯島 奈美

• 546 kcal
• 30 分

鶏もも肉まるごとをじっくり揚げる、とてもジューシーなフライドチキン。ヨーグルトのマリネ時間は適...

材料：鶏もも骨付き肉、米粉、粗塩、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー、白こしょう、粗塩、ヨー...

いろいろフルーツのオープンサンド

美才治 真澄

• 309 kcal
• 25 分

色とりどりのフルーツをのせたデザートサンド。コクのあるチーズクリームと、甘酸っぱいバルサミコソ...

材料：パン、クリームチーズ、ホワイトチョコレート、いちご、ブルーベリー、キウイフルーツ、きんか...