弁当にぴったりのレシピ一覧ページです。ランチは手作りお弁当派という方必見!栄養バランスを考えて、主食3:副菜2:主菜1の配分にすると栄養バランスが整います。外食ランチよりも経済的で健康的!毎日のことなので楽しみながらお弁当生活をしてみませんか?さっそく作り方を見てみよう!

だしいらず!お弁当だし巻き
井上 かなえ(てんきち母ちゃん)
井上さんちの定番だし巻き。毎日まいにちお弁当を作る井上さんならではの、失敗しないレシピです。だ...
材料:卵、サラダ油、かつおぶし、塩、しょうゆ、水

スーモのSUUMOでお引越し♪弁当
八木 佳奈
そら豆入りのおにぎりでスーモを作ります。全体がきれいなグリーンになるように、そら豆はなめらかに...
材料:ごはん、冷凍そら豆、塩、スライスチーズ、海苔

にゃらんのじゃらんの旅♪弁当
八木 佳奈
猫の形のおにぎりにおかかをのせて、にゃらんの顔を作ります。目はスライスチーズを太めのストローで...
材料:ごはん、塩、スライスチーズ、海苔、かに風味かまぼこ(かにかま)、かつおぶし、しょうゆ

ぺパ郎のホットペッパー♪みんなでカンパイ!弁当
八木 佳奈
ペパ郎の体はかにかまで、ペパリンの体はチェダーチーズで作ります。髪に使うきゅうりの皮は、なるべ...
材料:ごはん、かに風味かまぼこ(かにかま)、スライスチーズ、チェダースライスチーズ、ハム、きゅ...

ジョブーブのタウンワーク♪本屋でアルバイト弁当
八木 佳奈
パンをジョブーブの型紙に合わせて切り、それを重ねてサンドイッチに。仕上げにチョコペンで縁取りを...
材料:サンドイッチ用食パン、ハム、チョコペン、チョコペン、バナナ、クリームチーズ、砂糖

パン田一郎のフロムエー♪パンケーキ屋でアルバイト弁当
八木 佳奈
人気のハワイアンパンケーキ屋をイメージしたお弁当。パンケーキでパン田君やがまぐち、コインを作り...
材料:卵、砂糖、チョコペン、チョコペン、チョコペン、チョコペン、薄力粉、ベーキングパウダー、ヨ...

豚キムチと雑穀ごはんのおにぎらず
柴田 真希
話題のメニュー、おにぎらず。大人も子どもも大好きな豚キムチをはさんで、パンチのある味に仕上げま...
材料:豚薄切り肉、雑穀ごはん、キムチ、ごま油、グリーンリーフ、焼き海苔

パプリカともやしのごま酢あえ
きじま りゅうた
もやしを食感よく茹でるのは、意外と難しいもの。誰でもシャキッと茹でられるコツをご紹介します。パ...
材料:赤パプリカ、もやし、白すりごま、塩、サラダ油、砂糖、塩、酢

春雨サラダ
コウ 静子
どこか懐かしい味わいの春雨サラダ。きゅうりとハムをたっぷり入れた、オーソドックスな味わいでいつ...
材料:春雨、きゅうり、ハム、卵、塩、サラダ油、酢、しょうゆ、砂糖、しょうが汁、白いりごま

あじの南蛮漬け
平井 一代
カラッと揚げたあじを野菜いっぱいの南蛮酢に漬け込んだ一品。漬け込んですぐに食べてもおいしいです...
材料:あじ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、小麦粉、揚げ油、唐辛子、しょうゆ、砂糖、酢、水、塩

キャベツ入り重ねとんかつ
神田 智美(JUNA)
とんかつの添え物と言えば、せん切りキャベツが定番。そのキャベツを肉でサンドしたユニークなカツで...
材料:豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、キャベツの葉、青じそ、マヨネーズ、薄力粉、卵、パン粉、揚...

味噌としそのミニチーズハンバーグ
奥田 和美(たっきーママ)
今回は、挽き肉に味噌を練り込み、表面にはスライスチーズをのせることで、ソースをつけずにそのまま...
材料:豚挽き肉、青じそ、スライスチーズ、サラダ油、片栗粉、味噌、しょうゆ、塩、こしょう

エスニックつくね
美才治 真澄
グリーンカレーペーストやナンプラーで味付けするつくね。細長く焼いて竹串に刺せば、見た目もより本...
材料:豚挽き肉、にんにく、青ねぎ、ごま油、ミント、パン粉、プレーンヨーグルト、グリーンカレーペ...

鮭とさつまいもの炊き込みごはん
鈴木 薫
家庭のストック食材の定番、鮭をたっぷり入れた炊き込みごはん。さつまいもを組み合わせ、ほっくりと...
材料:さつまいも、塩鮭、米、水、酒、塩、三つ葉

つくねとわかめの信田巻き煮
林 幸子
信田(しのだ)とは油揚げの別名のひとつで、信田巻きは開いた油揚げで食材を巻くことを指します。今...
材料:鶏挽き肉、やまといも、塩蔵わかめ、油揚げ、塩、かつおだし、しょうゆ、みりん

豚とおかかのくるくる肉巻き
大野 明衣子
大人気おかずの「肉巻き」。ちょっと手間がかかるイメージですが、かつおぶしと梅ソースでとても手軽...
材料:豚ロース薄切り肉、かつおぶし、青じそ、薄力粉、サラダ油、梅干し、はちみつ、しょうゆ、ベビ...

砂肝のカレー炒め
香取 薫
砂肝とカレー味は相性抜群! 自宅で調理しやすいよう、砂肝は炒めもの用に開いて筋切りしてあるもの...
材料:砂肝、しょうゆ、サラダ油、カレー粉、食べるラー油、酒、マヨネーズ、塩

絶品B級グルメ「ゼリーフライ」
西山 京子(ちょりママ)
埼玉県行田市名物のB級グルメ。もちもちだけど軽い後味がたまらない、いわば「コロッケ」です。つま...
材料:じゃがいも、おから、塩、薄力粉、水、中濃ソース、しょうゆ、酢、揚げ油
鶏とごぼうのジューシーつくね
青山 有紀
人気のおかず、鶏つくね。ゆるめの生地なのでふんわり焼き上がり、冷めても固くなりません。残ったら...
材料:ごぼう、太白ごま油、卵黄、鶏挽き肉、長ねぎ、しょうが、卵、片栗粉、薄口しょうゆ、酒、こし...

スナップエンドウのミニチーズ春巻き
大野 明衣子
パリッとした食感が人気のスナップエンドウを巻き込んだ、ミニサイズの春巻きです。プロセスチーズと...
材料:スナップえんどう、プロセスチーズ、ベーコン、春巻きの皮、塩、粗挽き黒こしょう、薄力粉、水...
ねかせておいしい簡単酢ごぼう
nozomi
ぽりぽりした食感がクセになるごぼうの副菜です。白だしのうまみに酢の酸味がきいていて、次々手がの...
材料:ごぼう、酢、しょうゆ、砂糖、白だし、白いりごま
香り野菜の炒りひじきごはん
庄司 いずみ
煮物の定番・ひじきを、にんにく風味の洋風炒めにします。セロリやみょうがなど、香りのいい野菜をた...
材料:ごはん、芽ひじき、セロリ、みょうが、玉ねぎ、にんにく、青じそ、オリーブオイル、塩、粗挽き...

しめじとごぼうとそぼろの混ぜごはん
石原 洋子
甘辛く煮たそぼろとごぼうを、熱々のごはんに混ぜ込みます。鶏挽き肉は最初に酒をなじませることで、...
材料:ごぼう、鶏挽き肉、ぶなしめじ、ごはん、三つ葉、酒、塩、しょうゆ、みりん、砂糖

焼き鮭の香りごはん
野永 喜三夫
ストック食材の定番、塩鮭を使った絶品炊き込みごはん。ポイントは、鮭を骨ごと炊き込んで旨味をごは...
材料:塩鮭、米、青じそ、ゆかり粉、だし汁、みりん、塩、しょうゆ

大豆のかんたん「三目煮」
斉藤 辰夫
「五目煮の五目を揃えるのは面倒!」そんな斉藤さんのアイデアから生まれた「三目煮」。にんじんとさ...
材料:大豆、にんじん、さやいんげん、塩、しょうゆ、だし汁、みりん、砂糖
料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!