昼食にぴったりのレシピ一覧ページです。勉強や運動、仕事に家事と、朝から動くと、昼にはお腹がぺこぺこ…午後も元気に活動するためには、昼食をしっかり摂るのがおすすめ。炭水化物を少し多めに摂るのもいいですね。パスタやうどん、丼ものならワンプレートで手軽に作れて栄養満点!さっそく作り方を見てみよう!
定番ナポリタン
SHIORI
大人も子どももみんな大好きなナポリタン。シンプルな調味料でおいしく作れるレシピをご紹介。隠し味...
材料:スパゲッティ、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、ケチャップ、砂糖、塩、粗挽き黒こしょう、オリ...
細切り野菜のあんかけ焼きそば
五十嵐 美幸
市販の中華麺。「麺が切れる」「焼きムラができる」…。そんなお悩みを解決!コツは、炒める前に電子...
材料:焼きそば用蒸し麺、青梗菜、白菜の葉、エリンギ、アスパラガス、もやし、かに風味かまぼこ(か...
あさりと玉ねぎのコンソメスープ
SHIORI
あさりのうまみに、炒めた玉ねぎでコクをプラス。具だくさんで食べごたえのあるコンソメスープです。...
材料:あさり、玉ねぎ、固形コンソメ、パセリ、水、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう
湯むきトマトのコンソメスープ
SHIORI
トマトを加えてさっぱり仕上げるコンソメスープ。マッシュルームのうまみが、トマトの酸味と相性ぴっ...
材料:トマト、マッシュルーム、水、固形コンソメ、粗挽き黒こしょう、パセリ、オリーブオイル
失敗知らずのとろとろオムライス
きじま りゅうた
卵がとろとろのオムライスは、洋食好きなら絶対マスターしたい!卵液にある調味料を混ぜると、誰でも...
材料:卵、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、ごはん、バター、牛乳、マヨネーズ、ケチャップ、酒、しょうゆ
ふわふわ卵のコンソメスープ
SHIORI
シンプルなコンソメスープに卵を加えてボリュームアップ。卵を流し入れるときは、スープの温度が低い...
材料:卵、固形コンソメ、水、パセリ、塩、粗挽き黒こしょう
マスタードベーコンエピ
荻山 和也
ベーカリーでも大人気のベーコンエピ。粒マスタードを一緒に巻いて、ちょっと大人の味に仕上げましょ...
材料:強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯、ベーコン、粒マスタード
本格ボロネーゼ
今井 寿
鶏レバーやベーコン、乾燥ポルチーニを加えた本格的なミートソース。家庭では乾燥ポルチーニの代わり...
材料:タリアテッレ、豚挽き肉、ベーコン、玉ねぎ、赤ワイン、トマト缶、乾燥ポルチーニ、鶏レバー、...
洋風クリーミー焼きそば
工藤 敏之
市販の焼きそばが洋風のクリーミーな一皿に早変わり!付属の粉末スープに生クリームを加えて泡立てて...
材料:生クリーム、焼きそば用蒸し麺、きゅうり、じゃがいも、りんご、水菜、湯、粉末ソース
スーモのSUUMOでお引越し♪弁当
八木 佳奈
そら豆入りのおにぎりでスーモを作ります。全体がきれいなグリーンになるように、そら豆はなめらかに...
材料:ごはん、冷凍そら豆、塩、スライスチーズ、海苔
にゃらんのじゃらんの旅♪弁当
八木 佳奈
猫の形のおにぎりにおかかをのせて、にゃらんの顔を作ります。目はスライスチーズを太めのストローで...
材料:ごはん、塩、スライスチーズ、海苔、かに風味かまぼこ(かにかま)、かつおぶし、しょうゆ
スパム海苔巻き
田村 隆
田村さんのゴルフのおともに大活躍!シンプルながらやみつきになる絶品海苔巻きです。スパムはごま油...
材料:ごはん、スパム、卵、砂糖、焼き海苔、ごま油、塩、片栗粉、水
ヒカド
飛田 和緒
長崎県の郷土汁。さつまいもをすりおろしてとろみをつけた、具だくさんの汁ものです。ポルトガル語の...
材料:まぐろ、豚薄切り肉、大根、にんじん、さつまいも、干ししいたけ、青ねぎ、サラダ油、かつおだ...
七色汁(盆汁)
飛田 和緒
三重県中勢地方の郷土汁。お盆に仏様にお供えして食べる、七つの具材がはいったお味噌汁です。なすは...
材料:なす、かぼちゃ、きゅうり、さやいんげん、みょうが、冬瓜、油揚げ、かつおだし、赤だし味噌
めった汁
飛田 和緒
石川県の郷土汁。さつまいもの入った豚汁で、めったに食べられないお肉が入っていることや、やたらめ...
材料:豚ばら薄切り肉、さつまいも、にんじん、ごぼう、大根、長ねぎ、油揚げ、かつおだし、味噌、しょうゆ
根菜たっぷりけんちん汁
飛田 和緒
神奈川県にある建長寺発祥の精進料理から伝わったとされる汁もの。材料の根菜や豆腐をごま油で炒めて...
材料:大根、にんじん、ごぼう、さといも、こんにゃく、木綿豆腐、ごま油、かつおだし、しょうゆ、塩
しじみカレーリゾット
東京カリ~番長
日本有数のシジミ産地である宍道湖のシジミを使ったカレーをリゾットにアレンジ。しじみのだし汁をい...
材料:しじみ、昆布、水、酒、ごま油、クミンシード、にんにく、しょうが、玉ねぎ、ターメリック、カ...
ざく切りトマトの即席リゾット
庄司 いずみ
トマトの水分だけで煮込むシンプルリゾット。冷蔵庫や炊飯器に残っているご飯でも大丈夫。トマトはオ...
材料:トマト、ごはん、にんにく、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう、バジル
とうもろこしのピラフ
高山 いさ己
フレッシュな生とうもろこしで作ってほしい、野菜の旨味がたっぷり味わえるピラフ。香味野菜を飴色に...
材料:米、とうもろこし、バター、熱湯、天然塩、黒こしょう、白ワイン、粉チーズ、イタリアンパセリ...
たこ飯
オカズデザイン
兵庫県明石市の郷土料理・たこ飯です。生たこを使うことで、桜色に色づきます。おいしいだけでなく、...
材料:米、たこ、大根、酒、昆布だし、木の芽、薄口しょうゆ、塩
ルッコラ・ジェノベーゼソース ※冷蔵庫で2週間保存可能
オカズデザイン
新鮮なルッコラが手に入ったら、ぜひ作って欲しい料理です。パスタはもちろん、じゃがいもなどの野菜...
材料:ルッコラ、松の実、にんにく、オリーブオイル、塩
酢しょうがで!おから入りヘルシー炒飯
庄司 いずみ
美容や健康にいいとされる「酢しょうが」は、普段の料理に加えて無理なく楽しむのが◎。今回の炒飯は...
材料:酢しょうが、ごはん、おから、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、れんこん、まいたけ、ごま油、にん...
じゃがいもの煮っころがし
庄司 いずみ
シンプルな調味料で作るじゃがいもの煮物。昆布だしを使うと味にグッと深みが出ます。じゃがいもは面...
材料:じゃがいも、昆布だし、しょうゆ、みりん、酒
具だくさん炒め焼きそば
菰田 欣也
市販の焼きそば用蒸し麺がお店の味に!?焼きそば作りのコツが満載のレシピです。「麺の味つけにムラ...
材料:豚ばら薄切り肉、にんじん、玉ねぎ、キャベツの葉、にら、焼きそば用蒸し麺、酒、しょうゆ、鶏...
ゴーヤカレー
東京カリ~番長
猛暑を乗り切るための沖縄のパワーの源、ゴーヤを使ったご当地カレー。輪切りにしたゴーヤの種とわた...
材料:ゴーヤ、サラダ油、唐辛子、クミンシード、にんにく、しょうが、紫玉ねぎ、カレー粉、塩、鶏も...
料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!