バーベキュー風スペアリブ

浜内 千波

• 687 kcal
• 20 分

フライパン1枚で仕上げる、柔らかスペアリブ。ケチャップとパイナップルに含まれるタンパク質分解酵...

材料：豚スペアリブ、塩、黒こしょう、ケチャップ、粒マスタード、パイナップル

アボカドとカッテージチーズサラダ

コウ ケンテツ

• 110 kcal
• 10 分

濃厚な味わいのアボカドには、さっぱりとしたカッテージチーズが合いますね。レモン汁と粒マスタード...

材料：アボカド、カッテージチーズ、オリーブオイル、レモン汁、粒マスタード、塩、粗挽き黒こしょう

ブロッコリーのマスタード和え

ワタナベ マキ

• 88 kcal
• 10 分

独特の酸味がクセになる粒マスタード。和がらしと違いマイルドなので、そのままディップにするのはも...

材料：ブロッコリー、塩、粒マスタード、塩、オリーブオイル、こしょう

ささみとキャベツのにんにくスープ

柴田 真希

• 61 kcal
• 15 分

温かい汁物は満腹感を得やすいので、ダイエット中の献立にぜひ取り入れましょう。干ししいたけやささ...

材料：干ししいたけ、水、ささみ、キャベツの葉、おろしにんにく、塩、粒マスタード

ギリシャのヨーグルトディップ「ザジキ」

平野 レミ

• 79 kcal
• 5 分

ヨーグルトにきゅうりを混ぜ込んだ、爽やかな味わいのディップ。ギリシャでは定番のソースです。パン...

材料：きゅうり、プレーンヨーグルト、おろしにんにく、粉チーズ、塩、オリーブオイル、黒こしょう、...

ブロッコリーとツナのマスタードサラダ

片 幸子

• 120 kcal
• 10 分

お弁当の定番、ブロッコリーをさっぱりしたサラダに。ツナにうまみがあるので、調味料は粒マスタード...

材料：ブロッコリー、ツナ缶、粒マスタード

豚バラのハニ−マスタードソース

鈴木 薫

• 414 kcal
• 20 分

「がっつり豚肉が食べたい！」という時にぜひオススメなのがこちら。はちみつと醤油で絡めるように焼...

材料：豚ばらかたまり肉、塩、こしょう、オリーブオイル、白ワイン、はちみつ、しょうゆ、粒マスター...

白菜とささみのサラダ仕立て カレー風味

後藤 祐輔

• 160 kcal
• 15 分

軽く塩もみした白菜は、甘みが凝縮されて適度な歯ごたえが楽しめます。粒マスタードをきかせたマヨネ...

材料：白菜、ささみ、ミニトマト、レーズン、カレー粉、塩、粒マスタード、マヨネーズ、牛乳

きのことたこのマスタードマリネ

島田 哲也

• 173 kcal
• 20 分

さまざまなきのこがたっぷりの温製マリネ。粒マスタードを使った独特の風味が特徴です。茹でだこは火...

材料：茹でだこ、黒オリーブ、オリーブオイル、粒マスタード、イタリアンパセリ、塩、しいたけ、エリ...

ボリューム満点！さばサンド

栗原 心平

• 691 kcal
• 20 分

最近、おしゃれなベーカリーで話題のさばサンド。意外な組み合わせですが、食べるとハマる絶妙なマッ...

材料：塩さば、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、バゲット、バター、マスタード

ごぼうと生ハムの和風チーズパスタ

中村 陽子

• 605 kcal
• 25 分

しょうゆとオリーブオイル、粒マスタードで仕上げる和風パスタ。生ハムの塩けと、こんがり揚げたごぼ...

材料：小麦粉、スパゲッティ、ごぼう、生ハム、カマンベールチーズ、塩、サラダ油、粒入りマスタード...

ゆずドレッシング

島田 哲也

• 104 kcal
• 10 分

ゆず果汁とグレープシードオイルを使ったセパレートタイプのドレッシング。グレープシードオイルはク...

材料：ゆず、塩、グレープシードオイル、マスタード

アスパラのラヴィゴットソース添え

菊地 美升

• 408 kcal
• 10 分

「ラヴィゴットソース」は、フレンチの定番ソース。ケイパーやピクルス、ディジョンマスタードなど、...

材料：アスパラガス、ディジョンマスタード、赤ワインビネガー、サラダ油、エシャロット、ピクルス、...

サバの香草パン粉焼き

延松 学

• 385 kcal
• 20 分

パセリ、ローズマリー、タイムを混ぜた香草パン粉をサバの表面にまぶしてカリカリに焼きあげたレシピ...

材料：さば、マスタード、オリーブオイル、塩、白こしょう、パン粉、パセリ、ローズマリー、タイム、...

オーブン要らずのごちそうローストポーク

蓬原 泉

• 339 kcal
• 60 分

鍋で作るローストポーク。特別な材料や手間は要りませんが、肉は加熱した時間と同じだけ休ませるなど...

材料：豚ロースかたまり肉、新じゃがいも、マッシュルーム、にんにく、ローズマリー、塩、こしょう、...

鶏肉と野菜のマスタードグリル

ワタナベ マキ

• 493 kcal
• 25 分

酸味のきいた粒マスタードは、肉料理と相性抜群。今回は鶏肉にたっぷりもみ込んで、風味のいい一皿に...

材料：鶏もも肉、じゃがいも、紫玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、ローズマリー、オリーブオイル、塩...

ブロッコリーのからし和え

ワタナベ マキ

• 21 kcal
• 10 分

副菜の定番、からし和え。青菜で作るのが一般的ですが、食感のいいブロッコリーもよく合います。最後...

材料：ブロッコリー、かつおぶし、塩、練りがらし、しょうゆ

菜の花のマスタードあえ　※冷蔵庫で2日ほど保存可能

オカズデザイン

• 40 kcal
• 20 分

マスタードの酸味が効いたさわやかな洋風の常備菜です。菜の花を出汁醤油に浸して下味をつけておくの...

材料：菜の花、粒マスタード、しょうゆ、かつお昆布だし、薄口しょうゆ、塩

生ハムドレッシングのサラダ 目玉焼き添え

落合 務

• 419 kcal
• 20 分

生ハムをドレッシングにアレンジ。熟成した肉の旨味がぎゅっと凝縮しており、これを使えば切っただけ...

材料：生ハム、水、卵、塩、こしょう、オリーブオイル、マヨネーズ、マスタード、レタス、きゅうり、...

保存版！シーザーサラダ

飯島 奈美

• 288 kcal
• 10 分

飯島さんが、ロサンゼルスで食べたシーザーサラダを再現！何よりドレッシングのレシピは必見。市販と...

材料：レタスの葉、ベーコン、パルメザンチーズ、粗挽き黒こしょう、マヨネーズ、マスタード、レモン...

パリパリ鶏の中華ソース(ユーリンチー)

五十嵐 美幸

• 473 kcal
• 30 分

鶏もも肉を丸ごと1枚、パリッパリに仕上げるテクニックは必見！から揚げともまた違う、中華の揚げ鶏...

材料：鶏もも肉、揚げ油、こしょう、しょうゆ、酒、小麦粉、片栗粉、しょうが、にんにく、マスタード...

ジューシー！自家製ハンバーガー

ワタナベ マキ

• 689 kcal
• 30 分

自分で作るハンバーガーは、ボリューム満点で格別のおいしさ！ハンバーグは牛肉100％で作ると、冷...

材料：牛挽き肉、溶き卵、パン粉、牛乳、酒、塩、こしょう、玉ねぎ、トマト、ルッコラ、丸パン、オリ...

ぽん酢で作る春雨サラダ

片 幸子

• 95 kcal
• 10 分

ツルツルのどごしのいい春雨サラダは、時間が経ってもおいしいので、お弁当に向いています。春雨と野...

材料：春雨、キャベツの葉、かに風味かまぼこ(かにかま)、ぽん酢、練りがらし、ごま油

ミニトマトとオレンジの粒マスタード和え

本田 祥子

• 151 kcal
• 10 分

ミニトマトは切り方によって水分が出るかどうかが決まります。今回はお弁当にも使えるよう、水分が出...

材料：ミニトマト、オレンジ、アーモンド、粒マスタード、塩、パセリ

ふるだけで作れる！冷製トマトスープ

原田 慎次

• 117 kcal
• 10 分

蓋付きの瓶に材料を入れてふるだけ。すぐに作れて味は絶品の冷製トマトスープです。ミキサーにかける...

材料：フルーツトマト、バジルの葉、レモン汁、粒マスタード、エキストラバージンオリーブオイル、塩