まさカリーライス

東京カリ～番長

• 710 kcal
• 75 分

金太郎のふるさと南足柄市で、金太郎のマサカリから名付けられたご当地カレー。手羽先のだしのうま味...

材料：ごぼう、ごま油、玉ねぎ、鶏手羽先、長ねぎ、しょうが、米、白ワイン、チキンブイヨンの素、水...

斉藤家のちらし寿司

斉藤 辰夫

• 531 kcal
• 20 分

斉藤先生のおばあちゃん直伝のレシピを公開。大豆とじゃこがたっぷり入ったすし飯がポイントです。こ...

材料：きゅうり、まぐろ、玉子焼き、焼き海苔、昆布茶、しょうゆ、ごはん、米酢、砂糖、塩、ちりめん...

(離乳食)ごはんから作る10倍粥　※5～6か月ごろ

牧野 直子

• 13 kcal
• 25 分

離乳食のスタートは、消化器官が未発達な赤ちゃんでも吸収しやすいお粥が基本。炊いたごはんを使えば...

材料：ごはん、水

スティックいなり寿司

稲垣 晴代(MOMOE)

• 423 kcal
• 25 分

目からウロコのアイデアメニュー！ユニークなスティック状のいなり寿司です。中に詰める寿司飯は2種...

材料：ごはん、油揚げ、みょうが、黒いりごま、青じそ、クミンパウダー、かつおだし、みりん、砂糖、...

華やかキューブ寿司

美才治 真澄

• 281 kcal
• 20 分

思わず写真に撮りたくなる、アーティスティックなキューブ寿司。ホームパーティーで登場したら、歓声...

材料：ごはん、米酢、砂糖、塩、卵黄、とびこ、木の芽、青海苔、スモークサーモン、黒いりごま、ゆか...

(離乳食)ごはんから作る7倍粥　※7～8か月ごろ

牧野 直子

• 17 kcal
• 20 分

10倍粥に慣れてきたら、次は7倍粥を与えてみましょう。裏ごしする手間がなくなり、お粥作りが少し...

材料：ごはん、水

中華風ねぎ明太ソースで！おにぎり

みない きぬこ

• 281 kcal
• 5 分

中華風ねぎ明太ソースは、ごはんとの相性が抜群！混ぜるだけで炒飯のようなおいしさが楽しめます。お...

材料：中華風ねぎ明太ソース、ごはん

本格！彩りばらちらし

笠原 将弘

• 539 kcal
• 25 分

豪華で華やかなばらちらしは、ほめられレシピの代表格。工程は多いですが、ひとつひとつの手順は簡単...

材料：サーモン、鯛、うなぎのかば焼き、殻付きえび、絹さや、ごはん、塩、砂糖、サラダ油、酒、白い...

カラフル野菜の海鮮ちらし寿司

稲垣 晴代(MOMOE)

• 573 kcal
• 20 分

定番のちらし寿司を、稲垣さんのセンスでスタイルアップ。紫大根、トレビス、食用菊など、ヴィヴィッ...

材料：ごはん、まぐろ、サーモン、いくら、菜の花、紫大根、トレビス、白すりごま、白いりごま、青海...

梅としらすのふっくらおかゆ

野口 真紀

• 145 kcal
• 25 分

生のお米から作るおかゆはふっくらと口当たりがよく、お米の甘みも楽しめます。しらすを加えているの...

材料：米、しらす、梅干し、水

ほんのり塩味　桜ごはん

牧野 直子

• 178 kcal
• 60 分

桜の花の塩漬けを塩抜きした水とお米を入れて炊飯器をセット。いつもの白米が、やさしい塩味のごはん...

材料：米、桜の花の塩漬け、水

(離乳食)レンジで作る！5倍粥 混ぜごはんアレンジ　※9～11か月ごろ

牧野 直子

• 91 kcal
• 20 分

9～11か月ごろに与えるお粥は、より水分の少ない5倍粥です。レンジで作れるようになり、離乳食作...

材料：ごはん、水、ツナ缶、ほうれん草

七草粥

庄司 いずみ

• 185 kcal
• 50 分

お米からコトコトと炊く七草粥。炊いたごはんから作るよりも、口当たりがよく味もまろやかに仕上がり...

材料：七草、米、水、塩

フレッシュトマトライス

飯島 奈美

• 272 kcal
• 60 分

トマトの赤色をそのまま炊き込んだ、鮮やかなごはん。炊飯器を使うのでとても手軽ですが、こんなごは...

材料：米、トマト、鶏がらスープの素、塩、水

もっちり玄米と松の実の混ぜごはん

野口 真紀

• 366 kcal
• 45 分

お米の栄養をまるごと食べられる玄米。ぜひ、基本の炊き方を覚えましょう。炊きあがりには松の実を混...

材料：玄米、水、松の実、塩

(離乳食)レンジで作る！軟飯　おかかおにぎりアレンジ　※1歳～1歳半ごろ

牧野 直子

• 121 kcal
• 15 分

1歳を超えると、少しやわらかめのごはん“軟飯”が食べられるようになります。ごはんに水を加えて、...

材料：ごはん、水、刻み海苔、かつおぶし、しょうゆ

甘栗で簡単栗ごはん

庄司 いずみ

• 332 kcal
• 25 分

市販の甘栗を使って作るので、一年中好きなときに食べられる栗ごはんです。炊飯器でも作れますが、厚...

材料：甘栗、米、しょうゆ、酒、水

パセリバターライス

コウ ケンテツ

• 318 kcal
• 10 分

炊きたてごはんに混ぜるだけの、簡単バターライス。ビーフシチューやカレーのごはんにはもちろん、肉...

材料：ごはん、バター、パセリ、レモン

第三のミルク！自家製ライスミルク

柴田 真希

• 42 kcal
• 5 分

牛乳、豆乳に続き、第三のミルクとして注目されているライスミルク。ごはんと水さえあれば、家で簡単...

材料：ごはん、水、塩、砂糖

炒り黒豆の香ばし炊き込みごはん

柴田 真希

• 317 kcal
• 50 分

難しいイメージの黒豆ごはん。実は水に1時間浸けておけば、あとは普通に炊飯器で炊けるんです。黒豆...

材料：米、黒豆、水、塩

芋粥

舘野 雄二

• 376 kcal
• 25 分

大きめに切ったじゃがいもを加えて、あっさりとなりがちなおかゆに食べ応えをプラス。さらに、とろみ...

材料：じゃがいも、米、水、塩、水溶き片栗粉、めんつゆ、水

カラフルおにぎり2種

河野 雅子

• 315 kcal
• 30 分

河野先生おすすめの、変わりおにぎり2種。ひとつめはわかめとベーコンを組み合わせ、旨味とコクを楽...

材料：米、塩蔵わかめ、ベーコン、しょうゆ、三つ葉、たくあん

鮭とさつまいもの炊き込みごはん

鈴木 薫

• 381 kcal
• 60 分

家庭のストック食材の定番、鮭をたっぷり入れた炊き込みごはん。さつまいもを組み合わせ、ほっくりと...

材料：さつまいも、塩鮭、米、水、酒、塩、三つ葉

簡単！家庭でつくる桜餅

蓬原 泉

• 338 kcal
• 10 分

もち米のつぶつぶ感が残る、おにぎりのように素朴な桜餅。美しい桜色に炊き上げたごはんに市販の粒あ...

材料：もち米、食用色素、桜の葉、粒あん、水、砂糖

簡単すぎる！トマトの炊き込みごはん

和田 明日香

• 282 kcal
• 20 分

トマトと昆布って合うんです！両方とも「グルタミン酸」といううまみ成分の宝庫。塩を入れなくても、...

材料：米、トマト、塩昆布