鶏とぎんなんの塩おこわ

ワタナベ マキ

• 354 kcal
• 50 分

だしと鶏肉のうまみを生かした塩味のおこわです。しょうがの香りをきかせて、すっきり上品な味わいに...

材料：米、もち米、鶏もも肉、ぎんなん、長ねぎ、しょうが、かつおだし、酒、塩

とうもろこしの炊き込みごはん

寺田 真二郎

• 355 kcal
• 50 分

生のとうもろこしで作る炊き込みごはんは、自然な甘みとシャキシャキの食感が魅力。とうもろこしの芯...

材料：米、とうもろこし、ベーコン、酒、かつおだしの素、しょうゆ

炊くだけ！「赤いバターライス」

大宮 勝雄

• 388 kcal
• 40 分

炊飯器でできる簡単バターライス。チキンライスやピラフを作る時、ライスを別仕込みすることで、余分...

材料：玉ねぎ、米、パプリカパウダー、バター、塩、こしょう

メンチカツカレー

香取 薫

• 803 kcal
• 10 分

市販のカレールーにほんのひと手間加えるだけで、普段のカレーが2倍も3倍もおいしくなります。その...

材料：玉ねぎ、メンチカツ、カレールー、水、キャベツ、ごはん、サラダ油

ゴルゴンゾーラチーズのおつまみお焼き

原田 慎次

• 281 kcal
• 15 分

余りごはんで簡単なチーズリゾットを作り、それをこんがりとお焼き風に仕上げます。なるべく薄く焼い...

材料：ごはん、ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、パルメザンチーズ

菜の花の昆布しめと菜の花ごはん　※冷蔵庫で2〜3日保存可能

飛田 和緒

• 279 kcal
• 15 分

菜の花を使った常備菜「菜の花の昆布しめ」と菜の花ごはん。茎部分のスジを取って歯触りをよくするの...

材料：菜の花、昆布、塩、酒、ごはん

レンジで作る簡単栗おこわ

柚木 さとみ

• 337 kcal
• 30 分

甘くておいしい栗おこわ。栗の甘露煮を使えば、一年中いつでも栗おこわが楽しめます。今回は、蒸し器...

材料：もち米、栗の甘露煮、水、塩、酒、栗の甘露煮の煮汁

茹でたてグリーンピースの豆ごはん

李 映林

• 233 kcal
• 60 分

李先生のご家族にも大人気のメニューを教えて頂きました。ふっくら煮上げた生グリーンピースが色鮮や...

材料：米、グリーンピース、塩、昆布、酒

山椒風味のチキンカレー

東京カリ～番長

• 730 kcal
• 70 分

和歌山県の特産品「山椒」を活かしたチキンカレー。山椒の風味を存分に楽しむため、そぎ落としたシン...

材料：鶏もも骨付き肉、玉ねぎ、実山椒、サラダ油、水、カレールウ、ごはん

酢しょうがで！ごろごろ野菜のトマトカレー

庄司 いずみ

• 345 kcal
• 20 分

肉や魚を使わないヘルシーなベジカレー。作り置きしておいた「酢しょうが」を入れることで、程よい酸...

材料：酢しょうが、酢しょうがの漬け汁、大根、にんじん、れんこん、トマト、しょうゆ、カレー粉、ごはん

シメにぴったり！卵黄のしょうゆ漬けごはん

きじま りゅうた

• 329 kcal
• 120 分

卵黄のうまみをぎゅっと凝縮した、今回は香味野菜と合わせ、アツアツのごはんにのせてみました。前の...

材料：卵黄、しょうゆ、ごはん、大根、青じそ

本格お粥 べっこうあんかけ

吉岡 英尋

• 208 kcal
• 20 分

お米からコトコト炊いて作るお粥は、お米の甘みと素材感がしっかり感じられて絶品！だしのきいたなめ...

材料：米、水、かつおだし、しょうゆ、酒、片栗粉、水

だしがおいしい 豆ごはん

神田 智美(JUNA)

• 196 kcal
• 50 分

昆布だしで炊き上げ、出汁のうまみを吸ったごはんが絶品のグリンピースごはん。グリンピースは茹で上...

材料：グリンピース、米、酒、昆布だし、塩

下町の人気グルメ！深川めし

田村 隆

• 304 kcal
• 15 分

東京下町の人気グルメ、深川めし。あさり、だし、味噌にごはんがあれば、簡単に作れます。あさりは水...

材料：あさり、かつおだし、味噌、ごはん、三つ葉

味しみ焼きおにぎり

栗原 心平

• 288 kcal
• 25 分

男性にはたまらない！しょうゆ味が香ばしい焼きおにぎり。中までしっかり味がしみていて、のばす手が...

材料：ごはん、かつおぶし、しょうゆ、みりん

ターメリックナッツライス

コウ ケンテツ

• 388 kcal
• 50 分

カレーや洋風の煮込み料理の付け合わせにぴったりの、黄色いごはん。白いごはんもいいけれど、色鮮や...

材料：米、ターメリック、サラダ油、塩、レーズン、ミックスナッツ

パラパラ鮭チャーハン

五十嵐 美幸

• 455 kcal
• 20 分

家庭によっていろいろな作り方がある、チャーハン。パラパラの仕上がりがお好みなら、ぜひこの作り方...

材料：塩鮭、卵、ごはん、わけぎ、サラダ油、しょうゆ

焦がしじょうゆのとうもろこしごはん

totto (黄川田としえ)

• 367 kcal
• 10 分

tottoさんのブログでも大人気のレシピ。作り方は生のとうもろこしを炒めて調味し、ごはんと混ぜ...

材料：ごはん、とうもろこし、しょうゆ、塩、サラダ油、粗挽き黒こしょう

たことしょうがの炊き込みごはん

中嶋 貞治

• 396 kcal
• 50 分

かつおだしに、たこのうまみをきかせた炊き込みごはん。酒を多めに入れることで、まろやかな味に仕上...

材料：茹でだこ、米、しょうが、かつおだし、酒、みりん、しょうゆ

豚キムチと雑穀ごはんのおにぎらず

柴田 真希

• 362 kcal
• 10 分

話題のメニュー、おにぎらず。大人も子どもも大好きな豚キムチをはさんで、パンチのある味に仕上げま...

材料：豚薄切り肉、雑穀ごはん、キムチ、ごま油、グリーンリーフ、焼き海苔

干物とかぶの香り丼

鈴木 薫

• 404 kcal
• 15 分

ほぐした干物と季節の野菜をたっぷりあしらった、ごちそう丼。干物は焼きほぐしたものをフライパンで...

材料：かぶ、あじの干物、しょうゆ、サラダ油、ごはん、白いりごま、ゆず

香ばし焼きおにぎり(IH使用)

きじま りゅうた

• 287 kcal
• 10 分

飲んだあとのシメにうってつけ。IHクッキングヒーターで香ばしく焼き上げるおにぎりです。ホッと和...

材料：ごはん、青じそ、かつおぶし、白いりごま、ごま油、しょうゆ

風邪対策に！りんごと大根のミルク粥

藤井 香江

• 245 kcal
• 15 分

風邪っぽい時や、胃腸の調子がイマイチな時に頂きたいミルク粥。胃にやさしいりんご、大根をたっぷり...

材料：ごはん、りんご、大根、牛乳、おろししょうが、はちみつ

鶏肉と雑穀とセリのスープ

坂田 幹靖

• 260 kcal
• 25 分

ひと皿でさまざまな味わいと食感が楽しめるスープです。味の決め手はドライトマトから出る旨みと酸味...

材料：鶏もも肉、雑穀、せり、ブイヨン、バター、ドライトマト

パクチー明太バターおにぎり

エダジュン

• 253 kcal
• 10 分

「パクチーが苦手」という人もぜひ試してほしい！和の味わいが斬新な創作おにぎりです。パクチーはセ...

材料：ごはん、パクチー(香菜)、明太子、ナンプラー、バター、焼き海苔