まるごとバナナのオムレット

沼津 りえ

• 310 kcal
• 25 分

ふんわりスポンジでバナナをまるごと1本包んだごちそうオムレットです。手作りは優しい味わいが楽し...

材料：バナナ、卵、砂糖、薄力粉、バニラエッセンス、セルフィーユ、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス

もちもち揚げピザ(ゼッポリーネ)

大野 明衣子

• 179 kcal
• 60 分

ゼッポリーネとはイタリア・ナポリの郷土料理で、スナック感覚で食べられる揚げピザのこと。サクサク...

材料：ドライイースト、ぬるま湯、揚げ油、岩塩、シナモンシュガー 、強力粉、薄力粉、塩

一口サイズのシナモン塩チョコパイ

井上 かなえ(てんきち母ちゃん)

• 229 kcal
• 30 分

定番のチョコパイに、シナモンの香りをプラスしてワンランク上の味わいに。甘いチョコに岩塩がきいて...

材料：冷凍パイシート、板チョコレート、岩塩、シナモンシュガー 、牛乳

クリームブリュレ

辻口 博啓

• 376 kcal
• 80 分

生クリームたっぷりの生地を低温でじっくり焼いて、なめらかな口当たりに仕上げます。最後に表面のグ...

材料：卵黄、牛乳、生クリーム、バニラビーンズ、グラニュー糖

なすのコンポート

柿沢 安耶

• 51 kcal
• 15 分

皮をむいたなすを、バニラビーンズ入りのシロップでコンポートにします。まるで桃のような味わいにな...

材料：なす、レモン、バニラビーンズ、グラニュー糖、水、レモン汁

スイートポテトのなめらかブリュレ

後藤 祐輔

• 210 kcal
• 30 分

スイートポテトとクリームブリュレを組み合わせた欲張りな一品。さつまいもは牛乳と一緒に電子レンジ...

材料：さつまいも、牛乳、グラニュー糖、バニラビーンズ、卵黄、生クリーム

本格杏仁豆腐

柚木 さとみ

• 83 kcal
• 120 分

杏仁霜(きょうにんそう)が手に入ったらぜひ作ってほしい、本格杏仁豆腐。とはいえ難しい工程はなく...

材料：板ゼラチン、クコの実、きび砂糖、杏仁霜、牛乳、杏仁霜、きび砂糖、水

鶏肉のサクサク揚げ スナック炒め

菰田 欣也

• 425 kcal
• 20 分

揚げた鶏肉にスナック菓子を合わせたインパクト抜群のおつまみ。ラー油をきかせたピリ辛味で、ビール...

材料：鶏もも肉、にんにく、しょうが、長ねぎ、青唐辛子、唐辛子、スナック菓子、ピーナッツ、酒、コ...

豆腐クリームのフルーツパフェ

庄司 いずみ

• 188 kcal
• 10 分

豆腐にメープルシロップで甘みを加えた、なめらかなクリームで作るフルーツパフェ。果物はイチゴやブ...

材料：絹ごし豆腐、メープルシロップ、塩、バニラエッセンス、いちご、ブルーベリー、キウイフルーツ

ハイビスカスのカクテル

島田 哲也

• 164 kcal
• 180 分

ビタミン類がたっぷり含まれ、健康にもいいと言われるハイビスカスゼリーを使った、ヘルシーでおいし...

材料：ハイビスカスの茶葉、グラニュー糖、バニラビーンズ、ゼラチン、水、スパークリングワイン

ラッシー

香取 薫

• 152 kcal
• 5 分

「飲むヨーグルト」とはひと味ちがう、現地レシピのラッシー。ミキサーで混ぜるだけでとても手軽なが...

材料：プレーンヨーグルト、牛乳、砂糖、氷、バニラエッセンス

ドライマンゴーとカスタードのスイーツ餃子

茂手木 章

• 638 kcal
• 80 分

餃子をスイーツにアレンジしました。カスタードクリームの甘さとマンゴーの酸味が絶妙。パリパリとし...

材料：餃子の皮、卵黄、牛乳、砂糖、コーンスターチ、薄力粉、バニラエッセンス、ドライマンゴー、粉...

キャラメルバナナのヨーグルトセーキ

蓬原 泉

• 190 kcal
• 10 分

ありそうでなかったキャラメル＆バナナのドリンク。ヨーグルトを加え、さっぱりとした味わいに仕上げ...

材料：プレーンヨーグルト、バナナ、牛乳、ココアパウダー、キャラメル、牛乳

ふわっふわ！ バニラスフレケーキ

井上 かなえ(てんきち母ちゃん)

• 334 kcal
• 70 分

さや入りバニラのリッチな香りが優しいスフレ。粉の配合をギリギリまで抑え、まるでプリンのようなな...

材料：卵、グラニュー糖、塩、粉糖、生クリーム、バニラビーンズ、薄力粉、ベーキングパウダー

白玉杏仁汁粉

五十嵐 美幸

• 357 kcal
• 30 分

杏仁の汁粉に白玉を浮かべた、中国ではポピュラーなデザート。白玉粉は豆腐で練ることで、しっとりと...

材料：絹ごし豆腐、白玉粉、水、杏仁粉、牛乳、練乳、生クリーム、クコの実

発酵いらずのシナモンナッツロール

沼津 りえ

• 223 kcal
• 50 分

フライパンでできる、とってもお手軽なおやつパン。焼き上げると、生地に巻き込んだシナモンシュガー...

材料：くるみ、シナモンシュガー 、強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、牛乳、オリーブオイル

クレープ

辻口 博啓

• 289 kcal
• 80 分

バニラビーンズを加えて焼き上げる香り豊かなクレープです。生地は混ぜたあとに冷蔵庫でしっかり休ま...

材料：いちご、パイナップル、バナナ、ブルーベリー、卵、牛乳、無塩バター、バニラビーンズ、カスタ...

洋梨のクレームブリュレ

ニコラ シュヴロリエ

• 785 kcal
• 20 分

フレンチでポピュラーなデザート、クレームブリュレ。ニコラシェフ直伝のレシピで、レストランで食べ...

材料：生クリーム、卵黄、牛乳、バニラビーンズ、グラニュー糖、洋なしの缶詰め、ブラウンシュガー

たっぷり野菜のオムキャベツ

藤吉 和男(筋肉料理人)

• 346 kcal
• 20 分

冷蔵庫にあるものだけで作れる便利な一品。キャペツがたっぷり食べられるのでとてもヘルシーです。上...

材料：卵、ピザ用チーズ、キャベツの葉、いかフライ、かつおぶし、マヨネーズ、和風ドレッシング、サ...

ガトーショコラブラン

コウ 静子

• 276 kcal
• 80 分

ホワイトチョコレートで作る、上品なガトーショコラ。焼いている途中でラズベリーをトッピングし、甘...

材料：製菓用チョコレート、無塩バター、薄力粉、強力粉、コーンスターチ、ラズベリー、粉糖、生クリ...

パンナコッタ

ワタナベ マキ

• 235 kcal
• 30 分

生クリームの濃厚なコクがたまらない、パンナコッタ。真っ白なままいただくのもおいしいけれど、今回...

材料：牛乳、バニラビーンズ、グラニュー糖、生クリーム、粉ゼラチン、水、オレンジ、水、グラニュー...

シナモンロール(ホームベーカリー使用)

荻山 和也

• 199 kcal
• 140 分

カルダモンを加えて香り高く焼き上げる北欧風シナモンロール。コーヒーとの相性抜群です。強力粉だけ...

材料：強力粉、カルダモンパウダー、アーモンドプードル、バター、卵、水、塩、砂糖、クリームチーズ...

生地はふるだけ！簡単いちごタルト

飯田 順子

• 346 kcal
• 100 分

生地は蓋付きのタッパーに材料を入れてふるだけ、カスタードクリームは電子レンジでチンするだけ。お...

材料：いちご、ミント、あんずジャム、粉糖、薄力粉、強力粉、卵、無塩バター、塩、粉糖、薄力粉、卵...

大村あま辛黒カレー

東京カリ～番長

• 708 kcal
• 100 分

スパイス伝来の地といわれる大村市で開発されたご当地カレー。大村の黒土に見立て、体に良いとされる...

材料：竹炭パウダー、サラダ油、玉ねぎ、にんにく、しょうが、カルダモン、クローブ、シナモンスティ...

りんごと洋なしのクランブルパイ

辻口 博啓

• 598 kcal
• 60 分

冷凍パイシートを使ったボリューム満点のパイです。りんごと洋なしには、カラメルとバニラビーンズの...

材料：冷凍パイシート、くるみ、薄力粉、無塩バター、アーモンドパウダー、塩、グラニュー糖、メープ...