まるごとバナナのオムレット

沼津 りえ

• 310 kcal
• 25 分

ふんわりスポンジでバナナをまるごと1本包んだごちそうオムレットです。手作りは優しい味わいが楽し...

材料：バナナ、卵、砂糖、薄力粉、バニラエッセンス、セルフィーユ、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス

もちもち揚げピザ(ゼッポリーネ)

大野 明衣子

• 179 kcal
• 60 分

ゼッポリーネとはイタリア・ナポリの郷土料理で、スナック感覚で食べられる揚げピザのこと。サクサク...

材料：ドライイースト、ぬるま湯、揚げ油、岩塩、シナモンシュガー 、強力粉、薄力粉、塩

一口サイズのシナモン塩チョコパイ

井上 かなえ(てんきち母ちゃん)

• 229 kcal
• 30 分

定番のチョコパイに、シナモンの香りをプラスしてワンランク上の味わいに。甘いチョコに岩塩がきいて...

材料：冷凍パイシート、板チョコレート、岩塩、シナモンシュガー 、牛乳

クリームブリュレ

辻口 博啓

• 376 kcal
• 80 分

生クリームたっぷりの生地を低温でじっくり焼いて、なめらかな口当たりに仕上げます。最後に表面のグ...

材料：卵黄、牛乳、生クリーム、バニラビーンズ、グラニュー糖

なすのコンポート

柿沢 安耶

• 51 kcal
• 15 分

皮をむいたなすを、バニラビーンズ入りのシロップでコンポートにします。まるで桃のような味わいにな...

材料：なす、レモン、バニラビーンズ、グラニュー糖、水、レモン汁

本格杏仁豆腐

柚木 さとみ

• 83 kcal
• 120 分

杏仁霜(きょうにんそう)が手に入ったらぜひ作ってほしい、本格杏仁豆腐。とはいえ難しい工程はなく...

材料：板ゼラチン、クコの実、きび砂糖、杏仁霜、牛乳、杏仁霜、きび砂糖、水

スイートポテトのなめらかブリュレ

後藤 祐輔

• 210 kcal
• 30 分

スイートポテトとクリームブリュレを組み合わせた欲張りな一品。さつまいもは牛乳と一緒に電子レンジ...

材料：さつまいも、牛乳、グラニュー糖、バニラビーンズ、卵黄、生クリーム

鶏肉のサクサク揚げ スナック炒め

菰田 欣也

• 425 kcal
• 20 分

揚げた鶏肉にスナック菓子を合わせたインパクト抜群のおつまみ。ラー油をきかせたピリ辛味で、ビール...

材料：鶏もも肉、にんにく、しょうが、長ねぎ、青唐辛子、唐辛子、スナック菓子、ピーナッツ、酒、コ...

豆腐クリームのフルーツパフェ

庄司 いずみ

• 188 kcal
• 10 分

豆腐にメープルシロップで甘みを加えた、なめらかなクリームで作るフルーツパフェ。果物はイチゴやブ...

材料：絹ごし豆腐、メープルシロップ、塩、バニラエッセンス、いちご、ブルーベリー、キウイフルーツ

ハイビスカスのカクテル

島田 哲也

• 164 kcal
• 180 分

ビタミン類がたっぷり含まれ、健康にもいいと言われるハイビスカスゼリーを使った、ヘルシーでおいし...

材料：ハイビスカスの茶葉、グラニュー糖、バニラビーンズ、ゼラチン、水、スパークリングワイン

ラッシー

香取 薫

• 152 kcal
• 5 分

「飲むヨーグルト」とはひと味ちがう、現地レシピのラッシー。ミキサーで混ぜるだけでとても手軽なが...

材料：プレーンヨーグルト、牛乳、砂糖、氷、バニラエッセンス

ドライマンゴーとカスタードのスイーツ餃子

茂手木 章

• 638 kcal
• 80 分

餃子をスイーツにアレンジしました。カスタードクリームの甘さとマンゴーの酸味が絶妙。パリパリとし...

材料：餃子の皮、卵黄、牛乳、砂糖、コーンスターチ、薄力粉、バニラエッセンス、ドライマンゴー、粉...

ふわっふわ！ バニラスフレケーキ

井上 かなえ(てんきち母ちゃん)

• 334 kcal
• 70 分

さや入りバニラのリッチな香りが優しいスフレ。粉の配合をギリギリまで抑え、まるでプリンのようなな...

材料：卵、グラニュー糖、塩、粉糖、生クリーム、バニラビーンズ、薄力粉、ベーキングパウダー

白玉杏仁汁粉

五十嵐 美幸

• 357 kcal
• 30 分

杏仁の汁粉に白玉を浮かべた、中国ではポピュラーなデザート。白玉粉は豆腐で練ることで、しっとりと...

材料：絹ごし豆腐、白玉粉、水、杏仁粉、牛乳、練乳、生クリーム、クコの実

発酵いらずのシナモンナッツロール

沼津 りえ

• 223 kcal
• 50 分

フライパンでできる、とってもお手軽なおやつパン。焼き上げると、生地に巻き込んだシナモンシュガー...

材料：くるみ、シナモンシュガー 、強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、牛乳、オリーブオイル

キャラメルバナナのヨーグルトセーキ

蓬原 泉

• 190 kcal
• 10 分

ありそうでなかったキャラメル＆バナナのドリンク。ヨーグルトを加え、さっぱりとした味わいに仕上げ...

材料：プレーンヨーグルト、バナナ、牛乳、ココアパウダー、キャラメル、牛乳

クレープ

辻口 博啓

• 289 kcal
• 80 分

バニラビーンズを加えて焼き上げる香り豊かなクレープです。生地は混ぜたあとに冷蔵庫でしっかり休ま...

材料：いちご、パイナップル、バナナ、ブルーベリー、卵、牛乳、無塩バター、バニラビーンズ、カスタ...

洋梨のクレームブリュレ

ニコラ シュヴロリエ

• 785 kcal
• 20 分

フレンチでポピュラーなデザート、クレームブリュレ。ニコラシェフ直伝のレシピで、レストランで食べ...

材料：生クリーム、卵黄、牛乳、バニラビーンズ、グラニュー糖、洋なしの缶詰め、ブラウンシュガー

たっぷり野菜のオムキャベツ

藤吉 和男(筋肉料理人)

• 346 kcal
• 20 分

冷蔵庫にあるものだけで作れる便利な一品。キャペツがたっぷり食べられるのでとてもヘルシーです。上...

材料：卵、ピザ用チーズ、キャベツの葉、いかフライ、かつおぶし、マヨネーズ、和風ドレッシング、サ...

パンナコッタ

ワタナベ マキ

• 235 kcal
• 30 分

生クリームの濃厚なコクがたまらない、パンナコッタ。真っ白なままいただくのもおいしいけれど、今回...

材料：牛乳、バニラビーンズ、グラニュー糖、生クリーム、粉ゼラチン、水、オレンジ、水、グラニュー...

ガトーショコラブラン

コウ 静子

• 276 kcal
• 80 分

ホワイトチョコレートで作る、上品なガトーショコラ。焼いている途中でラズベリーをトッピングし、甘...

材料：製菓用チョコレート、無塩バター、薄力粉、強力粉、コーンスターチ、ラズベリー、粉糖、生クリ...

シナモンロール(ホームベーカリー使用)

荻山 和也

• 199 kcal
• 140 分

カルダモンを加えて香り高く焼き上げる北欧風シナモンロール。コーヒーとの相性抜群です。強力粉だけ...

材料：強力粉、カルダモンパウダー、アーモンドプードル、バター、卵、水、塩、砂糖、クリームチーズ...

生地はふるだけ！簡単いちごタルト

飯田 順子

• 346 kcal
• 100 分

生地は蓋付きのタッパーに材料を入れてふるだけ、カスタードクリームは電子レンジでチンするだけ。お...

材料：いちご、ミント、あんずジャム、粉糖、薄力粉、強力粉、卵、無塩バター、塩、粉糖、薄力粉、卵...

大村あま辛黒カレー

東京カリ～番長

• 708 kcal
• 100 分

スパイス伝来の地といわれる大村市で開発されたご当地カレー。大村の黒土に見立て、体に良いとされる...

材料：竹炭パウダー、サラダ油、玉ねぎ、にんにく、しょうが、カルダモン、クローブ、シナモンスティ...

中華風サラダ

五十嵐 美幸

• 222 kcal
• 15 分

からしがツンときいた酢じょうゆのドレッシングが中華風のサラダ。お好みの野菜でどうぞ。仕上げに野...

材料：サニーレタス、セロリ、きゅうり、トマト、野菜チップス、おろししょうが、おろしにんにく、砂...