キムチを使ったレシピの一覧ページです。白菜や大根などの野菜を調味料と発酵させた漬物、キムチ。ご飯が進む、韓国の伝統料理ですね。含まれている乳酸菌、カプサイシン等に健康効果が期待されています。キムチを使用したおすすめレシピ公開中。さっそく作り方を見てみよう!
5分で完成!やみつきオイキムチ
奥田 和美(たっきーママ)
焼き肉屋で人気の副菜、オイキムチ。キムチときゅうりを合わせれば、簡単にオイキムチ風の味わいが楽...
材料:きゅうり、キムチ、ごま油、しょうゆ、砂糖、昆布茶
豚キムチトマト鍋
和田 明日香
絶対おいしい、豚キムチ。トマトの酸味を加え、ちょっと変化球の鍋に仕上げましょう。豚肉とキムチは...
材料:豚ばら薄切り肉、キャベツ、キムチ、ミニトマト、長ねぎ、にら、味噌、コチュジャン、しょうゆ...
たこキムチ
きじま りゅうた
買ったけれど余ってしまいがちな「キムチ」。実はこれひとつで味付けが決まる万能調味料!使わない手...
材料:茹でだこ、きゅうり、キムチ、塩、ごま油
キムチセビーチェ
和田 明日香
「セビーチェ」は南米の郷土料理。魚介と野菜をたっぷり使った、ヘルシーなマリネです。こちらはキム...
材料:鯛、パクチー(香菜)、オリーブオイル、レモン汁、キムチ、しょうゆ、砂糖
豚キムチと雑穀ごはんのおにぎらず
柴田 真希
話題のメニュー、おにぎらず。大人も子どもも大好きな豚キムチをはさんで、パンチのある味に仕上げま...
材料:豚薄切り肉、雑穀ごはん、キムチ、ごま油、グリーンリーフ、焼き海苔
砂肝とニラの簡単キムチ炒め
藤吉 和男(筋肉料理人)
コリコリした食感が魅力の砂肝。火を通しすぎると固くなるので、蒸し焼きでふっくら仕上げるのがコツ...
材料:砂肝、キムチ、にら、塩、粗挽き黒こしょう、白いりごま、ごま油、しょうゆ、コチュジャン、砂糖、酒
キムチとツナのクリームパスタ
うんの えり
キムチと生クリームの組み合わせは、意外ですが食べれば納得のおいしさです。辛みがやわらぐのでお子...
材料:パスタ、キムチ、ツナ缶、青ねぎ、生クリーム、牛乳、サラダ油、塩、粗挽き黒こしょう
乾物とキムチの炊き込みごはん
林 幸子
余らせがちな乾物をたっぷり食べられる炊き込みごはん。乾物はサッと下茹ですることで、クセのある香...
材料:米、キムチ、切り干し大根、ひじき、干ししいたけ、水、酒、しょうゆ、ごま油
豚もやしバーグ キムチソース添え(ホットプレート使用)
亀山 泰子(かめ代)
もやしをたっぷり入れたシャキシャキのハンバーグ。ホットプレートを使えば、一度にたくさんの量を焼...
材料:もやし、豚挽き肉、にら、卵、パン粉、牛乳、ごま油、酒、塩、こしょう、キムチ、白いりごま、...
くせになる!キムチサンドイッチ
岸田 夕子(勇気凛りん)
勇気凜りんさんのブログでも人気の高い一品。意外な組み合わせですが、一度食べたらリピーターになる...
材料:キムチ、サンドイッチ用食パン、ハム、レタスの葉、マヨネーズ、バター、コチュジャン
お手軽キムチチゲ
柚木 さとみ
寒い時期に食べたい、身体がポカポカ温まるチゲです。キムチと豚肉はサッと炒めると、香りがたってコ...
材料:豚もも肉、キムチ、もやし、にら、豆腐、ごま油、粉唐辛子、水、鶏がらスープの素、紹興酒、は...
豚キムチチヂミ
コウ ケンテツ
キムチと豚肉を入れたボリューム感たっぷりのチヂミ。生地に上新粉を使うと、表面はカリッと、中身は...
材料:玉ねぎ、にら、キムチ、水、豚ばら薄切り肉、塩、ごま油、粗挽き黒こしょう、韓国産生唐辛子、...
たらと豆腐のキムチチゲ
田口 成子
身体がポカポカ温まるピリ辛キムチチゲ。おいしく作るコツは、たっぷり加える煮干し。だしをとるだけ...
材料:真たら、キムチ、木綿豆腐、にら、長ねぎ、煮干し、ごま油、水、味噌、砂糖
てんきち家のキムチ鍋
井上 かなえ(てんきち母ちゃん)
大人も子どもも大好きなキムチ鍋。豚肉と鶏肉を両方加えてうまみ&ボリュームたっぷりに仕上げるのが...
材料:キムチ、豚ばら薄切り肉、鶏挽き肉、キャベツの葉、絹ごし豆腐、油揚げ、にら、もやし、ごま油...
本格豚キムチ
コウ ケンテツ
ごはんとの相性抜群!韓国料理の大定番おかずです。今回は茹で豚から作る本格的なレシピをご紹介。炒...
材料:玉ねぎ、わけぎ、キムチ、しいたけ、白いりごま、豚ばらかたまり肉、豆もやし、しょうゆ、酒、...
韓国風豚キムチパスタ
SHIORI
ごはんに合う大人気おかず「豚キムチ」。これ、パスタにも合うんです♪ サッと作れて一皿で満足でき...
材料:スパゲッティ、豚ばら薄切り肉、キムチ、卵黄、青ねぎ、韓国海苔、いりごま、塩、コチュジャン...
くせになる!納豆キムチ麻婆豆腐
コウ ケンテツ
納豆+キムチ。斬新な組み合わせですが、食べればハマる人続出!コウさんもお気に入りの変わり麻婆豆...
材料:キムチ、納豆、絹ごし豆腐、煮干し、にら、長ねぎ、水、酒、ごま油、みそ、コチュジャン、おろ...
ビビン麺風そうめん
寺田 真二郎
そうめんを韓国のビビン麺風にアレンジ。コチュジャンをきかせたコクのあるピリ辛だれが、麺にしっか...
材料:そうめん、きゅうり、かいわれ大根、キムチ、ハム、白いりごま、カットわかめ、刻み海苔、しょ...
豚キム雑炊
和田 明日香
1~2人分でもおいしく作れる雑炊です。遅く帰った日の夜食や、小腹が減った時にさくっと作れるのが...
材料:豚こま切れ肉、キムチ、ごはん、ピザ用チーズ、ごま油、水、味噌、塩
めんつゆで簡単!スンドゥブチゲ
本田 よう一
辛みをおさえ、子どもも食べやすいマイルドな味のスンドゥブ。本来はおぼろ豆腐を使いますが、今回は...
材料:絹ごし豆腐、豚ばら薄切り肉、あさり、キムチ、ごま油、にら、卵、水、みりん、めんつゆ
冷麺風そうめん
きじま りゅうた
マンネリになりがちなそうめんを冷麺風にアレンジ。スープには果汁100%のりんごジュースを使うと...
材料:そうめん、きゅうり、にんにく、キムチ、ゆで卵、豚しゃぶしゃぶ用肉、糸唐辛子、りんごジュー...
たっぷり野菜の甘辛豚キム丼
井上 かなえ(てんきち母ちゃん)
サッと火を通したキャベツの上に、甘辛く炒めた豚キムチをのせたボリューム丼。キムチは炒めることで...
材料:キムチ、豚ばら薄切り肉、キャベツの葉、玉ねぎ、ごはん、青ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、マ...
ビビンバ炒飯
SHIORI
韓国料理の人気メニュー、ビビンバを炒飯にアレンジ。コチュジャンを使った合わせだれが味の決め手で...
材料:ごはん、牛切り落とし肉、にんじん、小松菜、キムチ、卵、白いりごま、ごま油、コチュジャン、...
サムギョプサル
コウ ケンテツ
サムギョプサルとは、豚ばらのかたまり肉を使った焼き肉のこと。脂身に包丁で切り込みを入れておくと...
材料:にんにく、豚ばらかたまり肉、塩、ごま油、粗挽き黒こしょう、長ねぎ、白すりごま、砂糖、酢、...
フライパンひとつでビビンパ
本田 よう一
フライパンで作ることで、ビビンパの醍醐味である“おこげ”が少なめから多めまで自由自在に作れます...
材料:ごはん、生鮭、豆もやし、ほうれん草、にんじん、キムチ、ごま油、卵、コチュジャン、酒、水、...
料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!