ジャム・加工品を使ったレシピの一覧ページです。糖分が多く栄養がないと思われがちなジャム、実はいちごやリンゴなど、生のフルーツと同じだけの食物繊維とポリフェノールが含まれているのです。そんなジャムを応用したデザートを作って、ピクニックや運動会等イベントへ出かけてみましょう。さっそく作り方を見てみよう!
簡単!カラフルクリームの一口ロール
北嶋 佳奈
一口でパクッと食べられるミニサイズのロールケーキ。生地はサンドイッチ用のパンを使うので、とても...
材料:食パン、生クリーム、砂糖、抹茶、ココアパウダー、ブルーベリージャム、あんずジャム
オレンジとチョコのカッサータ(アイスケーキ)
美才治 真澄
カッサータはイタリアのアイスケーキのこと。材料を混ぜて凍らせるだけで簡単に作れます。本場ではリ...
材料:ギリシャヨーグルト、生クリーム、マーマレード、アーモンド、板チョコレート
混ぜるだけ!失敗知らずのヨーグルトゼリー
牧野 直子
ボウルに材料を次々加えて混ぜるだけ。初心者でも失敗せず作れるお手軽デザートです。水切りしたヨー...
材料:ヨーグルト、粉ゼラチン、ジャム、砂糖、牛乳、レモン汁
クレームダンジュ 簡単りんごソース
植竹 隆政
ヨーグルトと生クリームで作るさっぱりおいしいクレームダンジュ。ソースは、りんごの缶詰めをミキサ...
材料:ヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、りんごの缶詰、卵白、グラニュー糖
洋梨のクレームブリュレ
ニコラ シュヴロリエ
フレンチでポピュラーなデザート、クレームブリュレ。ニコラシェフ直伝のレシピで、レストランで食べ...
材料:生クリーム、卵黄、牛乳、バニラビーンズ、グラニュー糖、洋なしの缶詰め、ブラウンシュガー
オレンジのパウンドケーキ
飯田 順子
オレンジピールの香りがさわやかなパウンドケーキ。生地にアーモンドパウダーを入れてしっとりと仕上...
材料:アーモンドスライス、卵、無塩バター、あんずジャム、オレンジピール、オレンジのシロップ煮、...
混ぜるだけ!いちごのレアチーズムース
marimo
ピンクと赤のコントラストが華やかなムース。ゼラチンは使わず、材料を混ぜるだけで作れます。泡立て...
材料:クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、イチゴピューレ、レモン汁、イチゴピューレ、いち...
ささみと野菜のピーナッツペーストあえ
くろだ あいこ
ささみと野菜をコクのあるあえ衣であえました。食材はそれぞれクッキングシートで包んで蒸すことでし...
材料:いんげん豆、ピーナッツ、なす、ささみ、ピーナッツバター、しょうゆ、ブラウンシュガー、塩、酒
あんずのアーモンドケーキ
岸田 夕子(勇気凛りん)
リキュールが香るシロップをたっぷりしみ込ませ、キリっと冷やしていただく大人なケーキ。見た目はゴ...
材料:無塩バター、グラニュー糖、卵、アーモンドパウダー、薄力粉、あんず、あんずシロップ、コアン...
いちごのマシュマロ
飯田 順子
口に入れた瞬間シュワッと溶けてなくなる繊細な食感は、自家製ならでは。好みのクッキー型で抜けば、...
材料:コーンスターチ、卵白、レモン汁、板ゼラチン、イチゴピューレ、砂糖
ジャムパン(ホームベーカリー使用)
飯田 順子
パン屋さんの定番、ジャムパンをかわいらしいサイズで作ります。ふんわりしたパンの中からとろりとジ...
材料:イチゴジャム、ドライイースト、卵、強力粉、スキムミルク、バター、水、砂糖、塩
備前カレー
東京カリ~番長
旬の野菜をふんだんに使ったカレー。ご当地では備前焼の器で振る舞われています。ルウには、バター、...
材料:牛挽き肉、バター、唐辛子、にんにく、湯、マーマレードジャム、カレールウ、ブロッコリー、に...
簡単マンゴープリン
SHIORI
初心者でも失敗なく作れる手軽なデザートです。材料を混ぜて冷やし固めるだけで、お店のような本格的...
材料:熱湯、マンゴーの缶詰め、粉ゼラチン、生クリーム、レモン汁、プレーンヨーグルト、砂糖
春キャベツのゆず&ディル風味サラダ
井上 かなえ(てんきち母ちゃん)
みずみずしくてやわらかい春キャベツは、サラダで楽しむのがおすすめ。ドレッシングにゆずジャムを入...
材料:春キャベツの葉、ロースハム、ディル、ゆずジャム、米酢、塩、エキストラバージンオリーブオイル
カレー風味のビーフバーベキュー
山田 英季
みんなで楽しいバーベキュー。料理で差をつけるなら、赤ワイン入りのたれで仕上げるこんな一品はいか...
材料:牛ステーキ用肉、塩、カレー粉、ブラウンシュガー、オリーブオイル、赤ワイン、ケチャップ、ウ...
ブルーベリーのマーブルレアチーズ
ワタナベ マキ
オーブンを使わず作れるレアチーズは、初心者にもおすすめ。クリームチーズにヨーグルトとレモン汁で...
材料:クリームチーズ、プレーンヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、レモン汁、粉ゼラチン、水、...
子どもが大喜び!プカプカフルーツ寒天
フルタニ マサエ
ホームパーティーにぴったり!フルーツたっぷりの寒天を氷水に浮かべた、楽しいデザートです。寒天は...
材料:粉寒天、水、砂糖、ミックスフルーツ缶、レーズン、キウイフルーツ、アメリカンチェリー、ミント
ゴルゴンゾーラチーズのムース
神保 佳永
ゴルゴンゾーラチーズで作るふんわりなめらかなムース。生クリームと合わせることで塩けがマイルドに...
材料:ゴルゴンゾーラチーズ、パルメザンチーズ、生クリーム、板ゼラチン、生クリーム、バゲット、マ...
にんじんとセロリのマーマレードマリネ
藤森 明子
マリネ液にマーマレードを加えることで食べやすさがアップ。にんじんやセロリが苦手な人におすすめで...
材料:にんじん、セロリ、パセリ、塩、オリーブオイル、マーマレード、酢、塩、こしょう
シンガポールライス
くろだ あいこ
鶏のスープで炊くごはん、シンガポールライスを炊飯器を使って簡単に作りましょう。鶏肉は最初にフラ...
材料:鶏もも肉、米、昆布、玉ねぎ、しょうが、きゅうり、トマト、パクチー(香菜)、鶏がらスープの...
いちごのクレープショートケーキ
神保 佳永
スポンジと生クリーム、いちごを層にして重ね、クレープで丸く包みます。食べるとちゃんとショートケ...
材料:スポンジケーキ、生クリーム、粉糖、いちご、イチゴジャム、バター、薄力粉、卵、塩、牛乳、グ...
いちごジャムのベイクドプリン
平井 一代
ジャムを入れて作る、お手軽ベイクドプリン。混ぜて焼くだけのシンプルなレシピですが、湯せん焼きで...
材料:いちご、イチゴジャム、卵黄、砂糖、生クリーム、砂糖、生クリーム、牛乳
豚ヒレ肉のチーズマーマレード焼き
林 幸子
チーズとマーマレードは意外な組み合わせですが、一度食べればやみつきになるおいしさ。チーズは、加...
材料:豚ヒレかたまり肉、グリュイエールチーズ、パセリ、塩、こしょう、マーマレード、おろししょう...
カサゴと山菜のフリット
桝谷 周一郎
パスタにも使われるセモリナ粉をまぶして、パリッと香ばしく揚げた魚のフリット。二度揚げすることで...
材料:かさご、たらの芽、小松菜、セモリナ粉、米粉、揚げ油、塩、こしょう、アイオリソース、グリー...
ローストポーク メープルマーマレードソース添え
島田 まき
1kgのかたまり肉を豪快に焼き上げるローストポーク。肉ににんにくを差し込んでひと晩ねかせること...
材料:ペコロス、にんにく、セージ、クミンシード、豚ロースかたまり肉、塩、オリーブオイル、メープ...
料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!