ジュース・酒・茶を使ったレシピの一覧ページです。ビタミンたっぷりのフルーツや野菜ジュース、健康に良いカテキンを含む緑茶や日本茶、動脈硬化を防ぐといわれるアルコールなど、飲料にも様々な効果があります。手作りジュースにカクテルや、ケーキや焼き菓子の茶葉風味もオシャレ!さっそく作り方を見てみよう!

ホットオレンジラム
藤井 香江
ラム酒にコアントローを加え、オレンジでさっぱりと仕上げた香りを楽しむドリンクです。クローブのス...
材料:オレンジ、オレンジジュース、ラム酒、コアントロー、クローブ、はちみつ、紅茶の茶葉、水

大人のグラニテ2種
日髙 良実
市販のジュースとアイスコーヒーを冷やし固め、フォークで引っかくだけの簡単デザート。オレンジには...
材料:オレンジジュース、加糖アイスコーヒー、オレンジリキュール、コーヒーリキュール

トマトのヘルシー焼酎カクテル
藤井 香江
アルコールの代謝を高めると言われるトマトをベースに、ヘルシーな乳酸菌飲料を加えた焼酎のカクテル...
材料:トマト、乳酸菌飲料、焼酎、氷

白ワインとアップル入りカモミールティー
藤井 香江
香りのよいカモミールティーに、白ワインと甘酸っぱいりんごを加えたとても優しいホットドリンク。り...
材料:りんご、はちみつ、カモミールティーの茶葉、水、白ワイン

アーモンドミルク抹茶プリン
岸田 夕子(勇気凛りん)
凜りんさんのおすすめ、“アガー”を使ったあっさりプリン。アガーは海藻の抽出物などが原料で、ゼラ...
材料:アーモンドミルク、水、茹であずき、アガー、抹茶、グラニュー糖

アセロラといちごの美肌ドリンク
藤井 香江
アセロラジュースにフレッシュないちごを加え、炭酸水でしゅわっと仕上げた爽やかなドリンク。アセロ...
材料:いちご、アセロラジュース、炭酸水、いちご

スイカのグラニテ
斉藤 美穂
夏限定のお楽しみ、スイカとザクロのシロップを使った色鮮やかなデザートです。キルシュを加えるとス...
材料:スイカ、グラナデンシロップ、キルシュ

桃のスパークリングカクテル
大野 明衣子
ピンク色のジュレが華やかな桃のカクテル。フルートグラスに注ぐとグラデーションがとってもきれいで...
材料:桃、りんごジュース、水、ローズシロップ、粉ゼラチン、水
完熟キウイとスパークリングワインのカクテル
美才治 真澄
ロゼのスパークリングワインで作る、乾杯ドリンクにぴったりのカクテル。シンプルながら華やかで、味...
材料:キウイフルーツ、スパークリングワイン

マンゴーとパインのピニャコラーダ風
大野 明衣子
南国フルーツにココナツジュースを組み合わせたカクテル「ピニャコラーダ」。今回はフレッシュな果実...
材料:ココナッツミルク、ガムシロップ、マンゴージュース、パイナップルジュース、パイナップル、氷

オレンジのカクテル
おおつき ちひろ
「バレンシアの水」と呼ばれる、スペインのカクテルです。フレッシュオレンジとスパークリングワイン...
材料:オレンジ、スパークリングワイン、コアントロー、ミント

ハイビスカスのカクテル
島田 哲也
ビタミン類がたっぷり含まれ、健康にもいいと言われるハイビスカスゼリーを使った、ヘルシーでおいし...
材料:ハイビスカスの茶葉、グラニュー糖、バニラビーンズ、ゼラチン、水、スパークリングワイン

梅酒のモヒート
杵島 直美
ミントの爽やかな香りが立つ、梅酒のカクテル。ロックやソーダ割りが定番の梅酒ですが、こんなアレン...
材料:梅酒、ミント、氷、炭酸水、ライム

ティラミス風 デザートマティーニ
藤井 香江
イタリアの定番スイーツ、ティラミスをカクテルにアレンジ♪マスカルポーネチーズとココアの濃厚な組...
材料:ココアパウダー、コーヒー、シュガーシロップ、ウォッカ、マスカルポーネチーズ

ラム酒とコーヒーゼリーのほろ苦ラテ
大野 明衣子
コーヒーゼリーのデザートカクテル。ラテにはほろ苦いエスプレッソを使い、ちょっと大人な味わいです...
材料:エスプレッソ、牛乳、粉ゼラチン、水、コーヒー、砂糖、ラム酒、シナモンパウダー

魔法のようなミラクルハーブティー
河内 杏子
呼吸器系の症状にいいといわれるマローブルー。通常はそのまま淹れて飲みますが、今回はレモン汁を加...
材料:マローブルー、水、レモン汁

香り引き立つミントココア
河内 杏子
市販のミルクココアにひと工夫。ココアパウダーをミントティで溶くことで、スッキリとした甘みとさわ...
材料:ミルクココア、ミント、チョコレート、生クリーム

抹茶蜜でいただく手作り葛きり
林 幸子
葛粉から作る自家製葛きり。茹でたてはもちもちとやわらかく、格別のおいしさ!色鮮やかな抹茶蜜も簡...
材料:くず粉、水、抹茶、熱湯、グラニュー糖、水

トロピカルマンゴーオレンジカクテル
仁藤 由希恵
濃厚なマンゴーとバナナを、カシスリキュールのカクテルに。フレッシュマンゴーでも、冷凍でも手軽に...
材料:カシスリキュール、ミント、マンゴー、バナナ、オレンジジュース、レモン汁

ビターチョコチップフラッペ
奥田 和美(たっきーママ)
暑い季節のドリンクとしてはもちろん、デザート感覚で楽しめるフラッペ。材料をミキサーでかき混ぜる...
材料:ココア、インスタントコーヒー、氷、ガムシロップ、牛乳、水、ビターチョコレート、ホイップク...

黒糖の琉球モヒート
藤井 香江
沖縄の特産、黒糖を使ったモヒート。香ばしくコクのある黒糖はダークラムと相性が良く、濃厚な旨味が...
材料:ラム酒、炭酸水、氷、ライム、ミント、黒糖

あずきと豆乳の和風ミルクセーキ
蓬原 泉
市販の粒あんと豆乳をなめらかに仕上げた和スイーツのようなドリンクです。ホイッパーで混ぜるだけな...
材料:無調整豆乳、粒あん、抹茶、砂糖、水

チリジンジャー
藤井 香江
しょうがのエキスがピリっと効いた、ジンライムのアレンジドリンクです。マドラーに刺した唐辛子で混...
材料:ジンジャーエール、しょうが、唐辛子、ジン、ライム、てんさい糖、氷

ティラミス
桝谷 周一郎
ふんわりやさしい口当たりのティラミス。材料を次々混ぜていくだけで、本格的な味わいに仕上がります...
材料:生クリーム、グラニュー糖、マスカルポーネチーズ、卵黄、グラニュー糖、板ゼラチン、ビスケッ...

ワインゼリー
柚木 さとみ
赤と白両方のワインを使って華やかに仕上げます。ゼラチンはゼリー液を約60℃に冷ましてから混ぜる...
材料:赤ワイン、白ワイン、水、板ゼラチン、はちみつ、レモン汁、ぶどう
料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!