サックサク！自家製グラノーラ

コウ 静子

• 433 kcal
• 60 分

穀物やナッツ、ドライフルーツの栄養がまるごと頂けるグラノーラを手づくりしてみませんか？オーブン...

材料：はちみつ、グレープシードオイル、塩、オーツ麦、ピーカンナッツ(ペカンナッツ)、くるみ、ひ...

長いものごまオイスター焼き

北山 彩子

• 116 kcal
• 10 分

おなじみの長いもも、切り方と調味料を工夫すれば、簡単に気のきいた一品になります オイスターソ...

材料：長いも、白いりごま、ごま油、白練りごま、オイスターソース

小松菜のかんたんナッツ和え

北山 彩子

• 123 kcal
• 15 分

手軽に栄養をたっぷり摂れる野菜として、スムージーの材料としても大人気の小松菜。たくさん食べたい...

材料：小松菜、くるみ、白すりごま、砂糖、しょうゆ

調味料不要！塩昆布とピーマンの和えもの

中嶋 貞治

• 47 kcal
• 5 分

思い立ったらすぐに作れるお手軽レシピです。副菜にもお酒のおつまみにもぴったり。ポイントは、ピー...

材料：ピーマン、塩昆布、白いりごま

ほうれんそうの味噌仕立てナムル

李 映林

• 133 kcal
• 20 分

定番のナムルも、李さんの手にかかれば絶品のごちそうに。今回は味噌でコク深く仕上げます。かぼちゃ...

材料：ほうれん草、塩、味噌、ごま油、白いりごま、かぼちゃの種(パンプキンシード)

茹でるだけ！かしわもち

河内 杏子

• 128 kcal
• 25 分

初心者でも簡単に作れるかしわもちのレシピです。皮は粉を混ぜてお湯で茹でるだけなので失敗知らず。...

材料：だんご粉、ぬるま湯、こしあん、黒練りごま、柏の葉

レンジ蒸しなすのダブルごま和え

SHIORI

• 94 kcal
• 10 分

蒸し器を使わず、電子レンジで手軽に蒸しなすを作ります。なすは皮をむくことで、とろんとやわらかな...

材料：なす、白練りごま、白すりごま、めんつゆ、酢、砂糖

たたききゅうりのジンジャーナムル

totto (黄川田としえ)

• 191 kcal
• 15 分

しょうがの香りをきかせたさっぱりナムル。油揚げとナッツを加えて食べごたえをアップします。きゅう...

材料：油揚げ、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、きゅうり、ごま油、おろししょうが、白すりごま...

和えるだけ！梅マヨにんじん

片 幸子

• 89 kcal
• 10 分

にんじんをピーラーで薄切りにして、調味料と和えるだけ。あっという間に作れるレシピです。にんじん...

材料：にんじん、梅干し、マヨネーズ、白いりごま

こごみのごま和え

田村 隆

• 227 kcal
• 10 分

春限定のお楽しみ、こごみを手軽なごま和えに。山菜の中でもこごみは比較的アクが少ないので、熱湯で...

材料：こごみ、塩、白いりごま、白練りごま、みりん、薄口しょうゆ、砂糖

菜の花のくるみじょうゆ

野口 真紀

• 108 kcal
• 20 分

体を温めると言われる緑黄色野菜と、良質の油脂が含まれるナッツの最強コンビ。特に、ナッツの中でも...

材料：菜の花、くるみ、砂糖、しょうゆ

アボカドの海苔つくだ煮和え

野口 真紀

• 227 kcal
• 10 分

“森のバター”と言われるほど栄養豊富なアボカド。ホルモンの分泌を助け、若々しい身体を作ってくれ...

材料：アボカド、海苔のつくだ煮、ごま油、白いりごま

いんげんの味噌ごま和え

岸田 夕子(勇気凛りん)

• 69 kcal
• 5 分

味噌とはちみつの組み合わせは、岸田さんの大人気レシピ。いつものごま和えも、この作り方ならひと味...

材料：さやいんげん、味噌、はちみつ、黒すりごま

パプリカのシンプルグリル

野口 真紀

• 97 kcal
• 20 分

パプリカの真っ赤な色は、栄養の色。シンプルにグリルし、野菜のおいしさを引き出した一品です。たん...

材料：赤パプリカ、生ハム、アーモンドスライス、オリーブオイル

パプリカのごま和え

ワタナベ マキ

• 21 kcal
• 10 分

お弁当には、色鮮やかなおかずを1品は入れましょう。今回は、真っ赤なパプリカのごま和えをご紹介。...

材料：赤パプリカ、酢、しょうゆ、白すりごま

豆と味噌の和風バーニャカウダ

日髙 良実

• 678 kcal
• 10 分

豆と味噌のまろやかなうまみが主役！日高シェフの自信作、和風テイストのバーニャカウダです。アンチ...

材料：ひよこ豆、味噌、くるみ、エキストラバージンオリーブオイル

オレンジとチョコのカッサータ(アイスケーキ)

美才治 真澄

• 293 kcal
• 15 分

カッサータはイタリアのアイスケーキのこと。材料を混ぜて凍らせるだけで簡単に作れます。本場ではリ...

材料：ギリシャヨーグルト、生クリーム、マーマレード、アーモンド、板チョコレート

翡翠(ひすい)きゅうりのナムル

稲垣 晴代(MOMOE)

• 85 kcal
• 15 分

きゅうりは皮をむくと、グリーンが一層鮮やかになり、ポップな印象が生まれます。独特の青臭さが消え...

材料：きゅうり、塩、ごま油、白いりごま

たくあん入りおくら納豆

青山 有紀

• 78 kcal
• 10 分

いつもの納豆も組み合わせ次第で、食べごたえのある副菜に。おくらの粘りに、たくあんのコリコリ感が...

材料：おくら、納豆、たくあん、しょうゆ、白いりごま

ピーマンの香り和え

陳 建太郎

• 36 kcal
• 10 分

塩けとうまみを兼ね備えた万能食材「ザーサイ」。そのまま食べてもおいしいですが、その持ち味を生か...

材料：ピーマン、塩、ザーサイ、ごま油、白いりごま

さつまいものけんぴ

野永 喜三夫

• 326 kcal
• 20 分

外はカリカリ、中はホクホクに仕上げるコツは、まず揚げ方！火にかける前の油にいもを入れ、常温から...

材料：さつまいも、サラダ油、シナモンパウダー、黒ごま、水、砂糖

小松菜のすっきり酢味噌和え

青山 有紀

• 39 kcal
• 10 分

箸休めにぴったりの酢味噌和え。白味噌は、京料理に欠かせない調味料。塩分がひかえめでやさしい甘み...

材料：小松菜、白いりごま、白味噌、酢、きび砂糖

こんにゃく田楽 くるみ味噌

北山 彩子

• 187 kcal
• 20 分

デトックス食材の代表格、こんにゃくを美味しく頂く田楽。良質な脂質が含まれるくるみをたっぷり使っ...

材料：こんにゃく、ゆず、味噌、砂糖、くるみ、白すりごま、酒、みりん

にんじんナムル

コウ 静子

• 83 kcal
• 10 分

韓国では、野菜を炒めたり、和えたりするお惣菜のことを総じて「ナムル」と言うそうです。シンプルな...

材料：にんじん、塩、ごま油、白いりごま

ほうれん草のお弁当ナムル

ワタナベ マキ

• 20 kcal
• 10 分

ごま油のコクがごはんにぴったり。野菜の美味しさをシンプルに味わう、韓国のナムルです。お弁当のお...

材料：ほうれん草、塩、ごま油、黒すりごま