たこのイタリアンマリネ
桝谷 周一郎
通年手に入りやすい茹でだこの前菜は、1品覚えておくと便利。きゅうりは大きめにごろっと切って、食...
材料:茹でだこ、きゅうり、マッシュルーム、レモン、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう
たことわかめのマイルド酢の物
柴田 真希
献立にすっぱいメニューをとり入れると、味にメリハリが出て、食べ過ぎ防止につながります。たこは低...
材料:茹でだこ、乾燥わかめ、きゅうり、塩、きび砂糖、塩、酢
海鮮チャーハン
コウ ケンテツ
誰でも絶対パラリと仕上がる、コウさん自慢の炒飯レシピ。ポイントは、2本の木べらを使って、卵でご...
材料:ごはん、長ねぎ、青ねぎ、むきえび、卵、紅しょうが、茹でだこ、ほたて貝柱、しょうゆ、塩、サ...
たこキムチ
きじま りゅうた
買ったけれど余ってしまいがちな「キムチ」。実はこれひとつで味付けが決まる万能調味料!使わない手...
材料:茹でだこ、きゅうり、キムチ、塩、ごま油
たことほうれん草のコチュジャン和え
片 幸子
使いかけで余らせがちなコチュジャン。和え物に使うと、辛みのきいた新鮮な一品が作れます。たこは、...
材料:茹でだこ、ほうれん草、コチュジャン、しょうゆ、白すりごま、ごま油
たことトマトのレモンバター炒め
寺田 真二郎
たことトマトを白ワインでサッと炒め、レモンとバターで風味よく仕上げます。最後に加えるバジルの香...
材料:トマト、茹でだこ、にんにく、たかのつめ、バジルの葉、バター、レモン汁、オリーブオイル、白...
天草シーフードカレー
東京カリ~番長
天草名物のたこを使ったスパイスカレー。たこの汁とスパイスのコンビが新鮮な味わいを生み出します。...
材料:茹でだこ、水、サラダ油、唐辛子、カルダモン、クローブ、シナモンスティック、にんにく、玉ね...
カラフル野菜のデリ風サラダ
島田 哲也
パーティーでほめられること確実!ビジュアルだけでなく、時間が経ってもおいしい実力派サラダです。...
材料:茹でえび、茹でだこ、赤パプリカ、黄パプリカ、にんじん、ピーマン、さやいんげん、しょうが、...
たことしょうがの炊き込みごはん
中嶋 貞治
かつおだしに、たこのうまみをきかせた炊き込みごはん。酒を多めに入れることで、まろやかな味に仕上...
材料:茹でだこ、米、しょうが、かつおだし、酒、みりん、しょうゆ
たこのパセリ和え
野口 真紀
たこには、疲れを取ると言われる栄養「タウリン」が豊富!今回は緑黄色野菜のパセリをたっぷり加え、...
材料:茹でだこ、パセリ、レモン、オリーブオイル、塩、こしょう
だしいらず!たことねぎの炊き込みごはん
林 幸子
だしがなくても、うまみたっぷりに仕上がる炊き込みごはんです。たこは全て同じ大きさにせず、半分は...
材料:茹でだこ、米、粉がつお、万能ねぎ、水、酒、しょうゆ、塩
セロリと海鮮のごちそうマリネ
SHIORI
お正月料理は、味がマンネリになりがち。さっぱり味のマリネがあると、献立にメリハリが出て食べ飽き...
材料:セロリ、玉ねぎ、茹でえび、茹でだこ、いくら、白ワインビネガー、塩、砂糖、粗挽き黒こしょう...
たこのマリネ
ワタナベ マキ
食感の良いたこを、さっとマリネに。レモン汁とオリーブオイルで、さっぱり地中海風の味付けで仕上げ...
材料:茹でだこ、紫玉ねぎ、パセリ、レモン汁、おろしにんにく、塩、オリーブオイル、こしょう
明石焼き
井上 かなえ(てんきち母ちゃん)
たこ焼き器があれば、家庭でも簡単に明石焼きが作れます。ふんわりやわらかな食感にするためには、卵...
材料:薄力粉、卵、茹でだこ、三つ葉、サラダ油、水、かつおぶし、塩、昆布だし、塩、しょうゆ
たこのしそベーゼ
totto (黄川田としえ)
ジェノベーゼならぬ、しそベーゼ。バジルではなく青じそを使ったペーストは、上品でさわやかな香りが...
材料:茹でだこ、塩、粗挽き黒こしょう、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、青じそ、にんにく、パ...
たことじゃがいものおつまみホットサラダ
日髙 良実
このサラダは、くずれる直前までやわらかく茹でたじゃがいもで作ります。調味料はシンプルですが、た...
材料:じゃがいも、茹でだこ、にんにく、たかのつめ、イタリアンパセリ、エキストラバージンオリーブ...
たことじゃがいものガルシア風
SHIORI
スペインタパス(小皿料理)の定番メニュー。やわらかく茹でたたこを、オリーブオイル、塩、パプリカ...
材料:茹でだこ、じゃがいも、にんにく、ローリエ、塩、オリーブオイル、パプリカパウダー
パクチーとマンゴーのエスニックサラダ
くろだ あいこ
パクチーをたっぷり使い、ナンプラーベースのドレッシングでいただくエスニックなサラダです。マンゴ...
材料:マンゴー、パクチー(香菜)、茹でだこ、ライム、オリーブオイル、ナンプラー
お刺身のセビーチェ
飯島 奈美
「セビーチェ」はペルーの家庭料理。魚介にライムをきかせた、さわやかなマリネです。飯島さんが現地...
材料:白身魚、茹でだこ、茹でえび、ライム、レモン、おろししょうが、おろしにんにく、紫玉ねぎ、青...
かぶとたこのカルパッチョ パセリソース
中村 陽子
シンプルな組み合わせのカルパッチョも、盛り付けを工夫すればインパクトのある一皿に。グリーンが鮮...
材料:かぶ、茹でだこ、松の実、塩、こしょう、オリーブオイル、パセリ、アンチョビ、おろしにんにく...
たこときゅうりのたっぷりねぎ和え
陳 建太郎
たこときゅうりは食感のいいもの同士、抜群の相性。きゅうりは全体にひびを入れて、味のなじみをよく...
材料:茹でだこ、きゅうり、長ねぎ、おろししょうが、塩、こしょう、ごま油、サラダ油
たこときくらげのオイスター炒め
北山 彩子
セロリやきくらげ、クコの実など、ストレスをやわらげる食材を使った炒め物です。味付けにオイスター...
材料:セロリ、きくらげ、茹でだこ、クコの実、サラダ油、しょうゆ、酒、オイスターソース
おつまみたこじゃが
亀山 泰子(かめ代)
たこのうまみをじゃがいもにしみ込ませた和風ポテトサラダです。マヨネーズではなくオリーブオイルで...
材料:じゃがいも、茹でだこ、玉ねぎ、青じそ、おろしにんにく、しょうゆ、オリーブオイル、酢、ゆず...
きのことたこのマスタードマリネ
島田 哲也
さまざまなきのこがたっぷりの温製マリネ。粒マスタードを使った独特の風味が特徴です。茹でだこは火...
材料:茹でだこ、黒オリーブ、オリーブオイル、粒マスタード、イタリアンパセリ、塩、しいたけ、エリ...
新玉ねぎのポキ
仁藤 由希恵
新玉ねぎの柔らかな食感を楽しむポキ。めんつゆを使い、和風の食べやすいアレンジです。新玉ねぎは辛...
材料:まぐろ、青じそ、白いりごま、茹でだこ、海藻サラダ、新玉ねぎ、めんつゆ、ごま油、わさび、塩
料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!