たまねぎたっぷり しょうが焼き風サラダ
井上 かなえ(てんきち母ちゃん)
みずみずしい新たまねぎを、しょうが焼き風味のドレッシングで頂くがっつり系サラダ。しょうがのすり...
材料:豚ロース薄切り肉、新玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、青ねぎ、マヨネーズ、おろししょうが、...
豚肉のうま味噌炒め
野永 喜三夫
お手頃でボリュームも出る豚肉は、お弁当の強い味方!これだけで仕上がりが豪華になる、うま味噌炒め...
材料:豚ロース薄切り肉、味噌、酒、みりん
豚とおかかのくるくる肉巻き
大野 明衣子
大人気おかずの「肉巻き」。ちょっと手間がかかるイメージですが、かつおぶしと梅ソースでとても手軽...
材料:豚ロース薄切り肉、かつおぶし、青じそ、薄力粉、サラダ油、梅干し、はちみつ、しょうゆ、ベビ...
シャキシャキ キャベツのお手抜き春巻き
井上 かなえ(てんきち母ちゃん)
手間がかかるイメージの春巻き。具をのせてくるくると巻くだけのこのレシピなら、小麦粉でのりを作る...
材料:キャベツの葉、春巻きの皮、豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、サラダ油
チーズ入りイタリアン肉巻き
飯塚 隆太
家庭料理の定番、肉巻きをおしゃれなイタリアンにアレンジ。モッツァレラチーズ、アンチョビ、バジル...
材料:豚ロース薄切り肉、小麦粉、モッツァレラチーズ、アンチョビ フィレ、バジルの葉、オリーブオ...
豚肉ときのこの味噌チーズホイル焼き
北嶋 佳奈
トースターで作れるホイル焼きは、手軽で洗い物が少ないのもうれしいですね。豚肉ときのこは、どちら...
材料:豚ロース薄切り肉、しめじ、まいたけ、マッシュルーム、ピザ用チーズ、青ねぎ、味噌、しょうゆ...
豚ロース肉と白菜のマーラーソース
菰田 欣也
菰田シェフ特製の「マーラーソース」で豚ロースと生野菜をたっぷり頂く、栄養バランスの良い一品。肉...
材料:豚ロース薄切り肉、白菜、しょうが、青ねぎ、ゆず、塩、ごま油、砂糖、酢、しょうゆ、ラー油、...
ワインしゃぶしゃぶ
冬木 れい
山梨県は日本のワインの発祥の地。白ワインと昆布だしをベースにした出汁でいただく、しゃぶしゃぶで...
材料:豚ばら薄切り肉、豚ロース薄切り肉、玉ねぎ、長ねぎ、みょうが、水菜、昆布だし、白ワイン、白...
豚とピーマンの細切り味噌炒め
SHIORI
豚肉とピーマンを同じサイズの細切りにすると、歯ごたえがアップして調味料のからみも均一になります...
材料:豚ロース薄切り肉、ピーマン、サラダ油、一味唐辛子、味噌、めんつゆ、みりん、白すりごま
ニラ玉春巻き
亀田 保(かめきちパパ)
あんを作る必要のない、お手軽春巻き。薄焼きたまごを巻き込むことで、切った時の見た目がとてもキレ...
材料:卵、春巻きの皮、豚ロース薄切り肉、にら、サラダ油、小麦粉、水、からし、しょうゆ、塩
ナンプラー生姜焼き
エダジュン
ナンプラーって実は万能調味料。しょうが焼きに使えば、独特のうまみで味がぴたっと決まります。豚肉...
材料:豚ロース薄切り肉、玉ねぎ、ナンプラー、みりん、おろししょうが、酒、はちみつ、薄力粉、サラ...
とろっとろ!半熟肉巻き卵
北嶋 佳奈
彼に作ったらウケることまちがいなし!とろっとろの半熟卵を豚肉で巻いた、インパクト大の一品です。...
材料:卵、豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、薄力粉、サラダ油、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、ベビー...
しょうがたっぷり!豚しょうが焼きパスタ
亀田 保(かめきちパパ)
ごはんによく合う豚のしょうが焼き。パスタにしても絶品です!しょうがは肉の下味にも、パスタの具と...
材料:スパゲッティ、豚ロース薄切り肉、しょうが、水菜、ぶなしめじ、バター、塩、こしょう、しょう...
キャベツ入り重ねとんかつ
神田 智美(JUNA)
とんかつの添え物と言えば、せん切りキャベツが定番。そのキャベツを肉でサンドしたユニークなカツで...
材料:豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、キャベツの葉、青じそ、マヨネーズ、薄力粉、卵、パン粉、揚...
しょうがたっぷり!香りしょうが焼き
田村 隆
しょうがをたっぷり使った香り豊かなしょうが焼き。豚肉に小麦粉をまぶすことで、たれに浸け込まなく...
材料:豚ロース薄切り肉、小麦粉、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖、おろししょうが
豚ロース肉のコルドンブルー風
荒井 昇
コルドンブルーとはフランスでよく食べられる伝統料理で、薄切りの肉でハムやチーズをはさんだカツの...
材料:豚ロース薄切り肉、ロースハム、ピザ用チーズ、小麦粉、卵、パン粉、塩、こしょう、揚げ油
野菜が主役のベトナムサンドイッチ
牧野 直子
野菜たっぷりのベトナム料理の特徴を生かしたサンドイッチ。フランスパンは細めのものを使い、具だく...
材料:キャベツ、フランスパン、パクチー(香菜)、大根、にんじん、塩、砂糖、レモン汁、水、ナンプ...
2種だれの即席レタスしゃぶしゃぶ
河内 杏子
カボスをたっぷり絞ってしょうがを加えたさっぱりだれと、練りごまのコクにみょうがを入れた濃厚だれ...
材料:豚ロース薄切り肉、えのきだけ、レタス、昆布、しょうが、みょうが、水、しょうゆ、酢、みりん...
豚肉とれんこんのひつまぶし
大井 純子(YOME)
うなぎのかわりに豚肉とれんこんを使った手軽なひつまぶしです。1杯目はそのまま、2杯目は好みの薬...
材料:れんこん、豚ロース薄切り肉、ぶなしめじ、えのきだけ、ごはん、酒、かつおだし、サラダ油、砂...
アスパラとパプリカのオイスター肉巻き
きじま りゅうた
おかずの定番、野菜の肉巻き。オイスターソースでごはんのすすむ味に仕上げます。カラフルな野菜を組...
材料:豚ロース薄切り肉、アスパラガス、赤パプリカ、小麦粉、ごま油、オイスターソース、砂糖、しょ...
豚肉とブロッコリーのしょうゆ炒め
吉田 勝彦
ごはんが進むしょうゆ味の炒め物。豚肉は最初にしっかり下味をつけて、うまみを閉じ込めましょう。炒...
材料:片栗粉、ブロッコリー、しいたけ、豚ロース薄切り肉、サラダ油、しょうゆ、酒、粗挽き黒こしょ...
シャキシャキ塩焼きそば
浜内 千波
家庭の焼きそばが劇的に変わる!?失敗なしの焼きそばレシピです。麺には酢をからめ、焼き付けるよう...
材料:キャベツ、中華麺、豚ロース薄切り肉、にんじん、玉ねぎ、酢、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう
豚しゃぶとキャベツのホットサンド
高山 いさ己
お肉が主役のホットサンドです。しゃぶしゃぶの要領で肉をやわらかく仕上げ、ジューシーな食感を楽し...
材料:豚ロース薄切り肉、食パン、キャベツ、カレー粉、天然塩、粗挽き黒こしょう、グラニュー糖、オ...
菜の花の豚肉巻き
仁藤 由希恵
春にたっぷり食べたい菜の花を、豚肉でボリュームのあるおかずに。菜の花は茹ですぎず、食感と香りを...
材料:菜の花、豚ロース薄切り肉、にんじん、塩、こしょう、小麦粉、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ...
濃厚!手羽出汁と豚肉のはるさめスープ
河内 杏子
手羽でとった旨味たっぷりのスープに豚肉を加えました。はるさめが2種類の肉のダブルスープを吸って...
材料:鶏手羽先、豚ロース薄切り肉、春雨、長ねぎ、おくら、しょうが、酢、かぼす果汁、水、鶏がらス...
料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!