とろけるおいしさ！チーズインハンバーグ

SHIORI

• 450 kcal
• 25 分

肉汁たっぷりのハンバーグ。中にチーズを入れることで、コクと食べごたえがさらにアップ！蓋をして弱...

材料：玉ねぎ、パン粉、牛乳、プロセスチーズ、サラダ油、牛豚合挽き肉、溶き卵、さやいんげん、トマ...

ほうれん草ときのこのバターソテー

SHIORI

• 105 kcal
• 10 分

肉料理の付け合わせにぴったりのバターソテー。ほうれん草はアクが強いので、必ず下茹でしてから使い...

材料：ほうれん草、ぶなしめじ、コーン缶、バター、塩、粗挽き黒こしょう

トマトと玉ねぎのさっぱりサラダ

SHIORI

• 94 kcal
• 10 分

ドレッシングにみじん切りの玉ねぎを加えることで、うまみがアップしてトマトとのからみもよくなりま...

材料：トマト、玉ねぎ、にんにく、パセリ、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、粗挽き黒こしょう

あさりと玉ねぎのコンソメスープ

SHIORI

• 54 kcal
• 10 分

あさりのうまみに、炒めた玉ねぎでコクをプラス。具だくさんで食べごたえのあるコンソメスープです。...

材料：あさり、玉ねぎ、固形コンソメ、パセリ、水、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう

やわらかチキンのトマト煮込み

SHIORI

• 381 kcal
• 75 分

ほろほろと崩れるほどやわらかいチキンが絶品！SHIORIさんの料理教室でも大人気、「カチャトー...

材料：鶏もも肉、にんじん、玉ねぎ、セロリ、にんにく、ホールトマト缶、黒オリーブ、白ワイン、ナツ...

かぶのアンチョビソテー

SHIORI

• 104 kcal
• 10 分

甘みのあるかぶと、塩けのきいたアンチョビが好相性。さらにおろしにんにくを加えて、後を引く味に仕...

材料：かぶ、アンチョビ　フィレ、おろしにんにく、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう

ルッコラとナッツとゴルゴンゾーラのサラダ

SHIORI

• 188 kcal
• 10 分

サラダ野菜として人気のルッコラ。ごまを思わせる風味と、独特のほろ苦さが魅力です。ゴルゴンゾーラ...

材料：ルッコラ、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズ、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう

豆乳のまろやかコーンスープ

SHIORI

• 151 kcal
• 5 分

材料をすべて入れて温めるだけ。5分で作れるコーンスープです。豆乳ならではの大豆の風味が、コーン...

材料：コーンクリーム缶、豆乳、コンソメ、クルトン、塩

サーモンのソテー 簡単ホワイトソース

SHIORI

• 696 kcal
• 35 分

レストランで出てくるような、ごちそう感のある一皿。ピンク色のサーモンと、ホワイトソースのコント...

材料：生鮭、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、薄力粉、牛乳、固形コンソメ、スパゲッティ、パセリ、...

ブロッコリーとベーコンのホットサラダ

SHIORI

• 232 kcal
• 15 分

蒸し器がなくても、フライパンと蓋さえあれば蒸し料理が作れます。今回はブロッコリーを蒸し煮にして...

材料：ベーコン、ブロッコリー、にんにく、オリーブオイル、塩、ドレッシング

薄切り野菜でクイックピクルス

SHIORI

• 71 kcal
• 45 分

一般的なピクルスは、味がなじむのに時間がかかるもの。薄切り野菜で作るSHIORIさん流ピクルス...

材料：キャベツの葉、黄パプリカ、きゅうり、にんじん、塩、酢、砂糖、ローリエ、黒粒こしょう、にん...

湯むきトマトのコンソメスープ

SHIORI

• 39 kcal
• 15 分

トマトを加えてさっぱり仕上げるコンソメスープ。マッシュルームのうまみが、トマトの酸味と相性ぴっ...

材料：トマト、マッシュルーム、水、固形コンソメ、粗挽き黒こしょう、パセリ、オリーブオイル

えびと青じそのさっぱり餃子

SHIORI

• 518 kcal
• 25 分

えびのうまみに、青じそがさわやかに香る餃子です。粗く刻んだたけのこを加えることで、シャキシャキ...

材料：餃子の皮、豚挽き肉、殻付きえび、水煮たけのこ、青じそ、サラダ油、ごま油、片栗粉、酒、しょ...

ねぎとチャーシューのピリ辛和え

SHIORI

• 111 kcal
• 10 分

中華でおなじみの副菜を自宅で手軽に再現しましょう。豆板醤の辛みがきいていて、ごはんにもお酒にも...

材料：長ねぎ、チャーシュー、ごま油、豆板醤、しょうゆ

レンジ蒸しなすのダブルごま和え

SHIORI

• 94 kcal
• 10 分

蒸し器を使わず、電子レンジで手軽に蒸しなすを作ります。なすは皮をむくことで、とろんとやわらかな...

材料：なす、白練りごま、白すりごま、めんつゆ、酢、砂糖

お手軽サンラータン

SHIORI

• 208 kcal
• 15 分

酸っぱくて辛い味わいが人気のサンラータン。身近な食材で簡単に作れるレシピをご紹介。味付けにオイ...

材料：豚薄切り肉、もやし、しょうが、卵、水、ごま油、酢、ラー油、万能ねぎ、酒、しょうゆ、片栗粉...

いかとアスパラの中華風塩炒め

SHIORI

• 276 kcal
• 20 分

プリプリのいかにシャキっとしたアスパラを組み合わせて、食感の違いを楽しみます。素材の味を生かし...

材料：いか、アスパラガス、しょうが、にんにく、サラダ油、ごま油、粗挽き黒こしょう、鶏がらスープ...

厚揚げのねぎマヨ味噌焼き

SHIORI

• 248 kcal
• 15 分

リーズナブルでボリュームのある厚揚げは、一品増やしたいときにも重宝します。ねぎとマヨネーズ入り...

材料：厚揚げ、長ねぎ、白いりごま、マヨネーズ、味噌、砂糖、豆板醤

もやしとハムのさっぱりからし和え

SHIORI

• 113 kcal
• 15 分

からしのピリっとした風味が食欲をそそる一品。もやしはひげ根を取るひと手間で、仕上がりの味がぐん...

材料：もやし、ハム、しょうゆ、酢、砂糖、練りがらし、ごま油

手羽先と大根のボリュームスープ

SHIORI

• 278 kcal
• 45 分

骨付きの鶏肉はいいだしが出るので、スープ料理に向いています。大根と一緒に水から煮て、素材のうま...

材料：鶏手羽先、大根、しょうが、水、塩、粗挽き黒こしょう、ごま油、万能ねぎ

上海風しょうゆ焼きそば

SHIORI

• 667 kcal
• 15 分

ソースではなく、しょうゆベースでさっぱり仕上げる焼きそばです。焼きそば麺はあらかじめ電子レンジ...

材料：焼きそば用蒸し麺、豚ばら薄切り肉、むきえび、もやし、にら、酒、塩、こしょう、ごま油、しょ...

クレソンのシャキシャキおひたし

SHIORI

• 20 kcal
• 10 分

香りのいいクレソンを主役にしたおひたしです。クレソンは茹でたらすぐ氷水にとり、火の入りすぎを防...

材料：クレソン、おろししょうが、かつおぶし、かつおだし、しょうゆ

大根のゆずこしょうマヨサラダ

SHIORI

• 125 kcal
• 15 分

しっかりと塩もみした大根は、コリコリとした独特の食感が楽しめます。味付けにマヨネーズとめんつゆ...

材料：大根、かいわれ大根、ツナ缶、塩、マヨネーズ、めんつゆ、ゆずこしょう

しょうがたっぷりかき玉スープ

SHIORI

• 77 kcal
• 10 分

ふわふわの卵に酸味のあるトマトを加えた、中華風のかき玉スープ。おろししょうがをたっぷり加えるこ...

材料：卵、トマト、しょうが、水、鶏がらスープの素、ごま油、万能ねぎ、片栗粉

定番ナポリタン

SHIORI

• 634 kcal
• 15 分

大人も子どももみんな大好きなナポリタン。シンプルな調味料でおいしく作れるレシピをご紹介。隠し味...

材料：スパゲッティ、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、ケチャップ、砂糖、塩、粗挽き黒こしょう、オリ...

チキンとレモンのレンジ蒸し

SHIORI

• 154 kcal
• 25 分

レモンの酸味をきかせたさっぱり味のおかずです。すべて電子レンジで作れる手軽さも魅力。味の決め手...

材料：鶏もも肉、レモン、ハーブミックスソルト、粗挽き黒こしょう、酒、パセリ

フレッシュマッシュルームのサラダ

SHIORI

• 130 kcal
• 10 分

加熱して食べることの多いマッシュルーム。実は生で食べてもとてもおいしいんです！表面の皮を薄くむ...

材料：マッシュルーム、ベーコン、ベビーリーフ、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、粗挽き黒こしょう

ふわふわ卵のコンソメスープ

SHIORI

• 40 kcal
• 5 分

シンプルなコンソメスープに卵を加えてボリュームアップ。卵を流し入れるときは、スープの温度が低い...

材料：卵、固形コンソメ、水、パセリ、塩、粗挽き黒こしょう

豚肉のアジアン炊き込みごはん

SHIORI

• 626 kcal
• 55 分

具だくさんで、食べごたえ満点の炊き込みごはん。ナンプラーとオイスターソースでアジア風に仕上げま...

材料：米、豚ばら薄切り肉、さやいんげん、うずらの卵、しょうが、鶏がらスープ、ナンプラー、塩、粗...

あさりとトマトのエスニック酒蒸し

SHIORI

• 101 kcal
• 10 分

あさりの酒蒸しも、ナンプラーを加えるだけで新鮮な味わいに。独特のうまみと塩けがくせになります。...

材料：あさり、しょうが、ミニトマト、酒、ナンプラー、ごま油、万能ねぎ