のっけオムライス

片 幸子

• 632 kcal
• 15 分

ケチャップライスに、スクランブルエッグをのせるだけ。お弁当向きの手軽なオムライスです。ごはんは...

材料：玉ねぎ、さやいんげん、ベーコン、ごはん、粗挽き黒こしょう、サラダ油、ケチャップ、しょうゆ...

ブロッコリーとツナのマスタードサラダ

片 幸子

• 120 kcal
• 10 分

お弁当の定番、ブロッコリーをさっぱりしたサラダに。ツナにうまみがあるので、調味料は粒マスタード...

材料：ブロッコリー、ツナ缶、粒マスタード

レンジで！きのこのバターしょうゆ蒸し

片 幸子

• 52 kcal
• 10 分

毎日のお弁当作りは、なるべく手軽に済ませたいもの。レンジで作れる副菜を覚えておくと、1品増やし...

材料：しめじ、しいたけ、酒、しょうゆ、バター

ポリ袋で！お手軽ハンバーグ

片 幸子

• 333 kcal
• 20 分

お弁当の人気おかず、ハンバーグ。ポリ袋で作るこのレシピなら、手の汚れも洗い物も減らせるので、忙...

材料：牛豚合挽き肉、玉ねぎ、サラダ油、パン粉、卵、中濃ソース、水、しょうゆ、酒

はんぺんとハムのふんわりピカタ

片 幸子

• 142 kcal
• 10 分

はんぺんなどの練り物は、そのまま食べてもおいしいので、あれこれ調味料を使わずにすみます。今回は...

材料：はんぺん、ロースハム、青じそ、卵、サラダ油

セロリとパプリカのレンジピクルス

片 幸子

• 7 kcal
• 10 分

さっぱりおいしいピクルスは、お弁当の名わき役。酢が入っているので傷みにくく、見た目もカラフルに...

材料：赤パプリカ、セロリ、酢、砂糖、塩

こま切れポークチャップ

片 幸子

• 302 kcal
• 15 分

豚肉をケチャップで炒めるポークチャップは、男性ウケ抜群のおかず。こま切れ肉を使えば、忙しい朝で...

材料：豚こま切れ肉、玉ねぎ、マッシュルーム、サラダ油、ケチャップ、中濃ソース、酒

明太マヨのベイクドポテト

片 幸子

• 111 kcal
• 15 分

冷めてもおいしい、こっくり＆ピリ辛の副菜です。じゃがいもはレンジで加熱したあと、ふきんに包んで...

材料：じゃがいも、辛子明太子、マヨネーズ、青海苔

さっぱり塩昆布キャベツ

片 幸子

• 8 kcal
• 10 分

うまみたっぷりの塩昆布。少量で味がしっかり決まるので、お弁当作りにはもってこい。今回はキャベツ...

材料：キャベツの葉、みょうが、塩昆布、酢

ハムチーズ＆きゅうりの2色サンド

片 幸子

• 718 kcal
• 15 分

サンドイッチをおいしく作れると、お弁当のバリエが広がります。今回ご紹介するのは、一度に2種類の...

材料：食パン、きゅうり、ロースハム、スライスチーズ、マヨネーズ、練りがらし

えびとアスパラのバジル炒め

片 幸子

• 81 kcal
• 10 分

ピンクとグリーンのカラフルな炒め物は、見た目から食欲をそそります。仕上げにドライバジルをふると...

材料：むきえび、アスパラガス、ドライバジル、塩、サラダ油

ささみのスティックから揚げ

片 幸子

• 187 kcal
• 10 分

冷めてもやわらかいささみは、お弁当向きの食材。細長いスティック状に切ることで、下味がつきやすく...

材料：ささみ、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、ケチャップ、カレー粉

ハニーマスタードチキン

片 幸子

• 343 kcal
• 20 分

チキンソテーを、はちみつ＆粒マスタードのソースでワザありの一品に。しょうゆも加えて、ごはんに合...

材料：鶏もも肉、塩、粒マスタード、サラダ油、しょうゆ、はちみつ

小松菜とひじきのベーコン炒め

片 幸子

• 90 kcal
• 20 分

ひじきというと煮物が定番ですが、炒め物にも向いています。水でもどすと時間がかかるので、お弁当の...

材料：小松菜、ひじき、ベーコン、しょうゆ、サラダ油

和えるだけ！梅マヨにんじん

片 幸子

• 89 kcal
• 10 分

にんじんをピーラーで薄切りにして、調味料と和えるだけ。あっという間に作れるレシピです。にんじん...

材料：にんじん、梅干し、マヨネーズ、白いりごま

トマト入りドライカレー

片 幸子

• 333 kcal
• 15 分

お弁当でもカレーを楽しみたい！そんなときは、汁けの少ないドライカレーをどうぞ。野菜たっぷりで、...

材料：豚挽き肉、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、カレー粉、サラダ油、ゆで卵、中濃ソース、ケチャッ...

ちくわとコーンの鮭チーズ焼き

片 幸子

• 103 kcal
• 10 分

ごはんのおとも、鮭フレークをおかずに活用！うまみと塩けがあるので、調味料なしでもしっかり味が決...

材料：ちくわ、コーン缶、鮭フレーク、オリーブオイル、ピザ用チーズ

レンジで！海苔塩ポテト

片 幸子

• 57 kcal
• 10 分

ホクホクおいしい粉ふきいも。お弁当用なら、鍋を使わずレンジで手軽に作りましょう。味付けは、ポテ...

材料：じゃがいも、青海苔、塩

チャーシューとザーサイのチャーハン

片 幸子

• 453 kcal
• 15 分

冷めてもおいしいチャーハンレシピです。ごはんにはあらかじめ卵と油を混ぜておくと、簡単にパラパラ...

材料：ごはん、チャーシュー、ザーサイ、青ねぎ、サラダ油、しょうゆ、卵、塩

鶏のごまから揚げ

片 幸子

• 420 kcal
• 15 分

人気No.1のお弁当おかず、鶏のから揚げ。揚げ焼きだから、少ない油で手軽に作れるのがうれしいで...

材料：鶏もも肉、白いりごま、片栗粉、揚げ油、酒、塩、しょうゆ

ぽん酢で作る春雨サラダ

片 幸子

• 95 kcal
• 10 分

ツルツルのどごしのいい春雨サラダは、時間が経ってもおいしいので、お弁当に向いています。春雨と野...

材料：春雨、キャベツの葉、かに風味かまぼこ(かにかま)、ぽん酢、練りがらし、ごま油

豚肉とピーマンのオイスター炒め

片 幸子

• 318 kcal
• 15 分

オイスターソースのしっかり味が、ほろ苦いピーマンと相性抜群！しょうゆ、みりんを加えることで、味...

材料：豚こま切れ肉、ピーマン、サラダ油、白いりごま、酒、片栗粉、オイスターソース、しょうゆ、みりん

ねぎしらすのふわふわマヨ玉

片 幸子

• 129 kcal
• 10 分

色みのきれいな卵料理は、お弁当の名わき役。定番の卵焼き以外に、アレンジレシピを覚えておくといい...

材料：卵、マヨネーズ、しらす、青ねぎ、サラダ油

ピリ辛ハムもやし

片 幸子

• 66 kcal
• 10 分

お手ごろ価格のもやしは、ぜひお弁当にも活用しましょう。レンジで加熱するとき、酒を加えておくと、...

材料：もやし、ロースハム、酒、ごま油、しょうゆ、豆板醤

海鮮カレー焼きそば

片 幸子

• 542 kcal
• 15 分

焼きそばは麺がのびにくいので、お弁当に向いています。フライパンで蒸し焼きにしてから炒めると、麺...

材料：ベビーほたて、にんじん、にら、焼きそば用蒸し麺、酢、サラダ油、カレー粉、しょうゆ、オイス...

豚しゃぶと青梗菜のしょうが和え

片 幸子

• 117 kcal
• 15 分

シンプルな塩味の和え物も、しょうがをきかせることで風味満点の味わいに。さっぱりしているので、ど...

材料：豚切り落とし肉、青梗菜、しょうが、塩、酢、ごま油

れんこんのシンプルこしょう焼き

片 幸子

• 54 kcal
• 10 分

素材ひとつで作れる副菜は、お弁当作りに重宝します。今回は、れんこんを焼くだけのシンプルな一品を...

材料：れんこん、塩、粗挽き黒こしょう、ごま油

ガパオライス(鶏のタイ風バジル炒めごはん)

片 幸子

• 366 kcal
• 15 分

マンネリになりがちなお弁当。エスニック料理がレパートリーにあると、食べる楽しみが増えますね。材...

材料：鶏挽き肉、赤パプリカ、バジル、にんにく、唐辛子、卵、サラダ油、ナンプラー、しょうゆ、砂糖、酒

厚揚げとえのきの味噌マヨ炒め

片 幸子

• 260 kcal
• 10 分

ボリュームのある厚揚げに、シャキシャキのえのきを組み合わせて。どちらも火が通りやすいので、短時...

材料：厚揚げ、えのきだけ、サラダ油、マヨネーズ、味噌、みりん

豆苗と桜えびのさっぱり和え

片 幸子

• 23 kcal
• 10 分

豆苗はすぐに火が通り、独特の食感が楽しめるので、使い方を覚えておくと便利です。今回はエスニック...

材料：豆苗、桜えび、ナンプラー、ぽん酢