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金子健一 (つむぎや)

金子健一 (つむぎや)

料理研究家

マツーラユタカ氏とともにフードユニット『つむぎや』として活動。「食を通じて、人と人を紡いでいく」をコンセプトに和食ベースの創作料理を提案。

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