さといもとれんこんのコロッケ

工藤 敏之

• 364 kcal
• 25 分

ねっとりクリーミーなさといもに、れんこんでアクセントを加えた新食感コロッケ。中に詰めたチーズが...

材料：米粉、さといも、大根、れんこん、卵、ピザ用チーズ、生パン粉、塩、サラダ油、七味唐辛子、ウ...

豆腐と野菜の煮込みハンバーグ

工藤 敏之

• 649 kcal
• 30 分

ごはんと冷水を加えて、ふんわりやわらかく仕上げるハンバーグです。煮汁には豆腐を入れてヘルシーに...

材料：ごはん、豆腐、玉ねぎ、しいたけ、牛豚合挽き肉、卵、赤ワイン、デミグラスソース、水、塩、サ...

薄切り豚肉でスペアリブ風

工藤 敏之

• 838 kcal
• 20 分

特製ソースに浸け込んで焼くだけ！『ラ・ロシェル』のまかないでも大人気の、家庭で手軽にできるスペ...

材料：まいたけ、豚ばらかたまり肉、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、...

変わりごろものメンチカツ

工藤 敏之

• 786 kcal
• 25 分

衣のパン粉におせんべいを混ぜたユニークなメンチカツです。こんがり揚がったおせんべいの香りと独特...

材料：小麦粉、パン粉、玉ねぎ、牛豚合挽き肉、卵、牛乳、赤ワイン、せんべい、塩、こしょう、サラダ...

色とりどりのポテトチップス

工藤 敏之

• 352 kcal
• 20 分

メークイン、金時いも、紫いもという3種類のいもを使ったカラフルなポテトチップス。見た目も華やか...

材料：じゃがいも、紫いも、金時いも、塩、サラダ油

びっくりコーンスープ

工藤 敏之

• 278 kcal
• 20 分

見た目は鮮やかなグリーンなのに、食べると味はコーンスープ。サプライズ感のあるこのメニューは、工...

材料：玉ねぎ、ほうれん草、リーキ、牛乳、生クリーム、バター、バゲット、コーンクリーム缶、塩、チ...

チーズが香るハッシュドポテト

工藤 敏之

• 203 kcal
• 20 分

じゃがいもにピザ用チーズを混ぜ込んで、こんがり揚げたハッシュドポテトです。片栗粉をまぶして表面...

材料：じゃがいも、片栗粉、レモン、ピザ用チーズ、塩、揚げ油

ピーマンの肉詰め こんがり焼き

工藤 敏之

• 601 kcal
• 25 分

赤と黄、2色のピーマンを使ったおしゃれな肉詰め。表面には、強力粉と卵白を使ったオリジナルの衣を...

材料：薄力粉、強力粉、玉ねぎ、黄パプリカ、ハム、鶏挽き肉、卵、卵白、ベーキングパウダー、水、赤...

田舎風オムレツ

工藤 敏之

• 805 kcal
• 20 分

生クリームを多めに入れて、ふんわり仕上げるオムレツです。具だくさんの甘口トマトソースが、とろと...

材料：トマト、マッシュルーム、ベーコン、卵、生クリーム、バター、塩、砂糖、こしょう、サラダ油、...

ビーフストロガノフ ピラフ添え

工藤 敏之

• 782 kcal
• 55 分

市販のフォンドボーを使って上質な味わいに仕上げるビーフストロガノフ。牛肉には強力粉をもみ込んで...

材料：強力粉、米、はちみつ、玉ねぎ、にんじん、レーズン、マッシュルーム、ベーコン、牛乳、イタリ...

はちみつドレッシングのグリーンサラダ

工藤 敏之

• 286 kcal
• 15 分

はちみつとマスタードを使った甘酸っぱいドレッシングで、生野菜をたっぷり食べましょう。鮮やかなイ...

材料：はちみつ、かいわれ大根、トマト、レタス、オリーブ、アンチョビ、紫キャベツ、エキストラバー...

カリカリチキンフライ

工藤 敏之

• 722 kcal
• 15 分

春巻きの皮を衣に使った見た目も楽しいチキンフライ。時間がたってもカリカリと香ばしいままで、おつ...

材料：春巻きの皮、片栗粉、レタス、鶏もも肉、卵、しょうゆ、サラダ油、ごま油、塩麹

りんご入り洋風回鍋肉(ホイコーロー)

工藤 敏之

• 561 kcal
• 20 分

中華でおなじみの回鍋肉に、なんとりんごを加えます。さらに味付けにはコンソメスープを使って、洋風...

材料：はちみつ、りんご、湯、豚ばらかたまり肉、キャベツの葉、サラダ油、水溶き片栗粉、味噌、固形...

洋風エビチリワンタンスープ

工藤 敏之

• 117 kcal
• 20 分

タバスコで辛みをきかせたエビチリ風のワンタンを、上品なコンソメスープに浮かべます。意外な組み合...

材料：かいわれ大根、玉ねぎ、しいたけ、むきえび、おろししょうが、ワンタンの皮、サラダ油、ケチャ...

洋風クリーミー焼きそば

工藤 敏之

• 764 kcal
• 20 分

市販の焼きそばが洋風のクリーミーな一皿に早変わり！付属の粉末スープに生クリームを加えて泡立てて...

材料：じゃがいも、きゅうり、水菜、りんご、生クリーム、湯、焼きそば用蒸し麺、粉末ソース

ブイヤベース風うどん

工藤 敏之

• 412 kcal
• 20 分

あさりとたらから出る魚介だしと、フレッシュなトマトのうまみがきいたブイヤベース。にんにくの香り...

材料：うどん、さやいんげん、玉ねぎ、トマト、トマト缶、にんじん、にんにく、たら、あさり、水、塩...

鶏肉のブラウンシチュー

工藤 敏之

• 522 kcal
• 45 分

市販のデミグラスソースを使って手軽に作れるシチューです。シンプルなレシピながら、鶏肉から出るだ...

材料：じゃがいも、セロリ、玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉、赤ワイン、デミグラスソース、ローリエ、コ...

鶏と白菜のスープカレー

工藤 敏之

• 617 kcal
• 30 分

コンソメと手羽先から出るだしが合わさった、深みあるスープが格別の味わい。ルーとカレー粉をダブル...

材料：ごはん、鶏手羽先、白菜の葉、塩、こしょう、サラダ油、カレー粉、カレールー、コンソメスープ

さつまいものオレンジモンブラン

工藤 敏之

• 297 kcal
• 20 分

インパクトのあるオレンジ色のモンブラン。その正体はオレンジジュースで煮たさつまいもクリームです...

材料：さつまいも、生クリーム、オレンジジュース、カステラ、砂糖

とろけるフォンダンショコラ

工藤 敏之

• 559 kcal
• 45 分

初心者でも失敗なく作れるフォンダンショコラです。しっとりしたチョコレート生地をすくえば、中から...

材料：薄力粉、卵、生クリーム、バター、ビターチョコレート、ミルクチョコレート、シナモンパウダー、砂糖