【今日のひとしな】チーズが好き!保存版アレンジレシピ

「チーズ」って時々無性に食べたくなりませんか? チーズが食べたい!となったら、もう他のものでは替えられませんよね。 今回は、世界中のチーズラバーにお伝えしたい、編集部厳選のチーズレシピを集めました。 もう、見ているだけで今すぐ食べたい!今日のメニューはチーズで決まり!?

70bbdebf 780e 4079 9d90 8c467301748d

編集部厳選!チーズが美味しいアレンジレシピ10選

あまったごはんで。カリッカリクリスピーな絶品お焼き

ゴルゴンゾーラチーズのおつまみお焼き

原田 慎次

281kcal / 15分
余りごはんで簡単なチーズリゾットを作り、それをこんがりとお焼き風に仕上げます。なるべく薄く焼いて食感よく仕上げるのがおいしさの秘訣。ゴルゴンゾーラチーズのコクと風味で、ついついワインがすすみそう。

チーズといえば!本格レシピもマスターしたい

本格チーズフォンデュ

松本 浩之

426kcal / 10分
専用の容器があれば、家庭でも簡単に本格チーズフォンデュが楽しめます。チーズは数種類をミックスするのが秘訣。味に深みとコクが出て、最後まで飽きずにおいしく食べられます。具は好みのものでアレンジを。

みんな作ってる!大人気レシピ♪

ホワイトソースいらず!じゃがいものグラタン

小林 まさみ

408kcal / 30分
ホワイトソース作りが面倒でくじけてしまいがちなグラタン。生クリームの持ち味をそのまま生かせば、シンプルでコク深いグラタンが簡単にできますよ。トースターで仕上げられるのもうれしいですね。

ブルーチーズ×はちみつの組み合わせがヤミツキ!

ブルーチーズ 柚子こしょうとはちみつがけ

坂田 幹靖

265kcal / 10分
ブルーチーズとはちみつは相性がいい食材の代表格。これにゆず胡椒でアクセントを加え、簡単なのに斬新な味わいのおつまみを作ってみませんか?バゲットのディップとしてはもちろん、生野菜につけても美味しい。

とっても便利。ブルーチーズの冷凍テク!

おろしブルーチーズの春サラダ

河内 杏子

162kcal / 10分
生食が美味しい新玉ねぎ、ごまのような独特の風味が持ち味のルッコラを、しょうゆを加えたドレッシングで和え、くるみを散らします。仕上げにかける冷凍ブルーチーズのすりおろしが、個性的で楽しいサラダです。

深夜のおつまみにも。さくっと作れる和のアレンジ

油揚げの納豆チーズ焼き

きじま りゅうた

254kcal / 15分
家庭の常備食材で、パパッと作れるおつまみです。納豆とチーズは発酵食品同士、とても相性がいいんです。そこにねぎの辛みをきかせることで、お酒によく合う味に。好みで練りからしを添えてどうぞ。

カルネヤの定番パスタ!カチョエペペのレシピを公開!

スパゲッティ カチョエペペ

高山 いさ己

642kcal / 20分
カルネヤでも人気の定番スパゲッティ。茹でたての麺にパルミジャーノと胡椒、少量のにんにくを和えるだけの超シンプルな一皿ですが、味付けが決まるととても美味!一度食べるとやみつきになるレシピです。

こんなリゾットができたら誇らしい♪

チーズリゾット

桝谷 周一郎

466kcal / 30分
本場のイタリア米を使った王道のリゾット。適度に芯が残ったアルデンテの食感を楽しんでください。日本米で作る場合はでんぷん質が出てしまうので、煮るときにあまり混ぜないのがコツです。

とっておき♪ぜいたくチーズケーキ

超濃厚!4種のチーズケーキ

山田 英季

273kcal / 75分
4種類のチーズを贅沢に使ったチーズケーキ。異なるうまみがミックスすることで、いつものチーズケーキとはまったく違う深いコクが生まれます。口に入れた瞬間、ほろっとほどける軽やかな口当たりにも感動!

甘くない♪おつまみクッキー

黒こしょうとチーズのクッキー

井上 かなえ(てんきち母ちゃん)

316kcal / 60分
パルメザンチーズに粗挽き黒こしょうをたっぷりきかせたスパイシーなクッキー。甘さひかえめなのでお酒のおつまみにもぴったりです。型がなくても作れるので、お菓子作り初心者でも気軽にトライできますよ。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。