本命から、(コッソリ♪)義理チョコまで。おすすめ手作りチョコレート8選

2月14日といえば、バレンタイン!女性から男性に愛の告白とともに添えられるチョコレートは鉄板ですが、好きな彼に愛情を込めたチョコレートだけではなく、最近では義理チョコ・友チョコ・職場チョコなんてものもあるんだそう。定番のチョコレートレシピから、プロ級チョコレシピやお手軽チョコレシピまで。今年は手作りチョコレートで決まり!

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大好きな彼に!本命チョコなら「ガトーショコラ」

お店の味にチャレンジ!プロ級ガトーショコラレシピ

ふんわり軽いガトーショコラ

島田 哲也

203kcal / 60分
口の中でなめらかに溶ける新感覚のガトーショコラ。メレンゲ入りの生地を湯せん焼きにすることで、しっとりした焼き上がりになります。メレンゲを混ぜるときは泡をつぶさないよう、ていねいに作業しましょう。

ビギナーでも失敗しらず!ワンボールで作れるガトーショコラレシピ

ワンボウル!全卵で作るガトーショコラ

神田 智美(JUNA)

369kcal / 50分
メレンゲ不要!全卵をそのままぐるぐる混ぜるだけで作れるガトーショコラです。ワンボウルで作れる手軽さなのに、味はしっかり本格派。ひと晩おくと、よりしっとりした口当たりになりますよ。

ホワイトチョコとベリーで!甘酸っぱい恋心を伝えるガトーショコラレシピ

ガトーショコラブラン

コウ 静子

276kcal / 80分
ホワイトチョコレートで作る、上品なガトーショコラ。焼いている途中でラズベリーをトッピングし、甘酸っぱさを加えます。焼き立てのほんのり温かいところはもちろん、翌日頂くのも生地がしっとりとして美味!

いっぱい作って、みんなで楽しく食べよう!友チョコなら「チョコ入りクッキー」

お店のあのクッキーにそっくり!1つで満足のアメリカンクッキーのレシピ

ホワイトチョコとマカダミアのアメリカンクッキー

ワタナベ マキ

368kcal / 30分
コーヒーショップで大人気、ざくざくと小気味いい食感のアメリカンクッキー。濃厚なホワイトチョコと、ほのかに甘いマカダミアナッツが相性抜群です。あえて少しゆがんだ丸い形にして、素朴な雰囲気に。

キラキラシュガーがかわいい♪ディアマンクッキーのレシピ

ディアマンクッキー

辻口 博啓

257kcal / 110分
ディアマンとはフランス語でダイヤモンドの意味。名前の通り、クリスタルシュガーがキラキラ光る贅沢感のあるクッキーです。ヘーゼルナッツパウダーを加えることで、リッチでコクのあるおいしさに仕上がります。

疲れを癒して小腹を満たす、職場チョコには「焼き菓子系チョコ」を!

たった3つの材料でOK!人気のチョコパイレシピ

材料3つ!簡単ミニチョコパイ

岸田 夕子(勇気凛りん)

260kcal / 25分
サクサクおいしいチョコパイは、冷凍パイシートと板チョコで簡単に手作りできます。今回は初心者でもぜったい失敗しない、超簡単レシピをご紹介。チョコのかわりにチーズやカスタードクリームを包んでも美味。

1つで満足!コーヒーにもぴったりのかんたんマフィンのレシピ

焼き菓子デビュー! 2種のマフィン

村山 瑛子

783kcal / 60分
「焼き菓子作りは初めて!」という初心者さんにぜひおすすめしたい、失敗しないマフィンのレシピ。ひとつの生地で2種の味を作ります。驚くほど簡単でおいしくできるから、焼き菓子作りに自信がついちゃうかも。

(コッソリ♪)義理チョコなら1度でたくさん出来て助かる!スノーボール!

ココアスノーボール

岸田 夕子(勇気凛りん)

444kcal / 50分
ころっとした形がかわいいスノーボール。中にいちごチョコを入れ、サプライズ感があります。粗熱が取れた頃がチョコがとろっとしていて美味!焼き立てもぜひ味わって。粉糖は2回に分けてかけるのがポイントです。

おわりに・・・

いろんなタイプのチョコレートをピックアップしてみました。今年だれに、どんなチョコを用意しますか?ぜひ手作りにチャレンジしてみてくださいね!

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