冬至にかぼちゃを食べる風習は、江戸時代から続いているとのこと。かぼちゃは健康にいいものと言い伝えられており、実際、かぼちゃはとても栄養価の高い野菜で、カロテン/ビタミンE・Aを豊富に含んでいます。また、冬至の日には「ん」がつく食品を食べると幸運を得られると信じられていて、「南瓜(なんきん)」は「ん」がふたつつくためにこの日に食べると縁起がいいとされていたそうです。冬至の日には、ホクホク甘ーいかぼちゃを食べて、病気にならないよう備えましょう!
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