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牡蠣が大好きで仕方ない!という方、多いのではないでしょうか?最近はオイスターバーなども増え、味わえる機会も増えてきましたね!旬と言われる12月~4月頃は特に身がぷっくりとしてとっても美味!また、牡蠣は「海のミルク」とも称されるほど栄養価が高く、完全栄養食品とも言われています。旬の時期に牡蠣が手に入ったら、ぜひ食卓に取り入れてみてください♪

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