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中華料理でよく使われるチンゲン菜。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られるβカロテンや、高血圧に効果があるカリウム、骨を丈夫にするカルシウムなどを豊富に含む、栄養満点な野菜です。今回はそんなチンゲン菜を使ったおいしいレシピ10選をお届けします♪
やわらか&こってり角煮
栗原 心平
ごまみそバターの土鍋風
本田 よう一
磯の香り 海苔とあさりの洋風パスタ鍋
岸田 夕子(勇気凛りん)
豆乳担々麺
陳 建太郎
チンゲン菜と豚ばら肉のスタミナスープ
菰田 欣也
八宝菜
譚 彦彬
火鍋
植松 良枝
アジア風青菜炒め
本格肉まん
吉田 勝彦
中華丼
陳 建一
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