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オススメ度 ★★★★★
手軽さ ★★★
味 ★★★★★

初めてシチューのルウを使わずにベシャメルソースを作りました:-)

ベースのスープが鶏ガラスープ!?と思いましたが、完成してビックリ。
すごく美味しい洋風シチューです。
全然中華っぽさは感じません。

ベシャメルソースを作る際には手際の良さがないと、ダマになりますので、暖かい牛乳を事前に用意した方が良いです。
手が痛くなるくらい混ぜました 笑

その甲斐あってとっても美味しかった〜
もちろんまた作ります♡

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2017/02/09

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