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ナス14こ
ひき肉1kg強
お豆腐850g

お豆腐は木綿を水切りしたものから
普通の絹まで全部投入!
冷蔵庫一気にスッキリした♡笑

写真に撮るのに夢中で鍋底焦げてるような、、、
まだルクルーゼ使うの2回目なのに〜

とりあえずは28cmロンドのキャパを目一杯使えたと思うので満足。
私は給食を作っているのだっけ?笑

さてこの麻婆茄子は何日で消費されるのか、、、٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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甜麺醤なかったのでコチュジャン入れたけどなんというか。
生ぬるいというか。

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夜、朝と食べたあと

800g×5
300g×1

さすがにもうマーボー見たくない

2017/09/26

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