アプリダウンロード

えびとキャベツのごま豆乳パスタ

  • 455 kcal
  • 15 分
  • 初級

豆乳に練りごま、マヨネーズを加えたソースで食べるさっぱり味のパスタです。しょうゆを少し加えると味がぐっと引き締まります。具のえびとキャベツはスパゲティと一緒に茹でて手間と時間を省きましょう。

材料えびとキャベツのごま豆乳パスタ2人分

  • スパゲッティ120 g
  • 青ねぎ適量
  • むきえび10 尾
  • 白いりごま小さじ 1
  • キャベツの葉大 2 枚
  • 適量
  • 粗挽き黒こしょう適量
  • [A]無調整豆乳100 ml
  • [A]白練りごま大さじ 1と1/2
  • [A]しょうゆ小さじ 1
  • [A]マヨネーズ大さじ 3

作り方えびとキャベツのごま豆乳パスタ

1

【下準備】えびはあれば背ワタを取る。キャベツは一口大に切る。青ねぎは小口切りにする。

2

鍋に湯を沸かし、1%の塩を加え、スパゲティを袋の表示時間より1分短く茹で始める。

3

ボウルにAを混ぜ合わせ、フライパンに移して火にかける。軽く沸騰してとろみがついたら火を弱める。

4

スパゲティが茹で上がる1分前にえびとキャベツ(アスパラガス、いんげんなどでも代用可)を加えて一緒に茹でる。茹で上がったらざるに上げ、3に加えて混ぜ合わせる。塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、青ねぎといりごまをちらす。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。