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基本のコールスロー

  • 73 kcal
  • 10 分
  • はじめて

シンプルな材料で作るコールスロー。マヨネーズにヨーグルトを加えることで、さっぱりとしてたくさん食べられます。塩もみしたキャベツときゅうりは、絞りすぎると食感が悪くなるので、軽く水けをきる程度でOK。

材料基本のコールスロー3人分

  • きゅうり1/2 本
  • キャベツの葉5 枚 (200g)
  • コーン缶小 1/2 缶 (60g)
  • 適量
  • こしょう少々
  • [A]ヨーグルト大さじ 2
  • [A]マヨネーズ大さじ 1

作り方基本のコールスロー

1

【下準備】キャベツ、きゅうりは細切りにする

2

ボウルにキャベツ、きゅうりを入れ、塩小さじ1/2をなじませ、5分ほどおく。しんなりしたら軽く水けをきる。

3

A、コーンを加えてあえる。塩、こしょうで味をととのえる。

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