アプリダウンロード

たこときくらげのオイスター炒め

  • 143 kcal
  • 15 分
  • 初級

セロリやきくらげ、クコの実など、ストレスをやわらげる食材を使った炒め物です。味付けにオイスターソースを使うことで、手軽に味が決まります。セロリは軽く炒めたらすぐに火を止め、食感よく仕上げましょう。

材料たこときくらげのオイスター炒め2人分

  • セロリ1 本 (120g・葉付き)
  • きくらげ4 g (乾燥)
  • 茹でだこ100 g
  • クコの実6 粒
  • サラダ油大さじ 1
  • [A]しょうゆ小さじ 1/8
  • [A]酒大さじ 2
  • [A]オイスターソース大さじ 3/4

作り方たこときくらげのオイスター炒め

1

【下準備】たこは5㎜幅のそぎ切りにする。きくらげ、クコの実は水でやわらかくもどし、きくらげは7㎜幅に切る。セロリは茎はななめ薄切りにし、葉は細切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、たこ、きくらげを軽く炒める。

3

混ぜ合わせたAを加えて軽く混ぜ、セロリの茎と葉を加えてサッと炒める。最後にクコの実を加えてひと混ぜし、火を止める。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。