アプリダウンロード

にんじんと春菊の松の実味噌あえ

  • 102 kcal
  • 15 分
  • 初級

火を使わず、電子レンジで作れる手軽な一品です。松の実を加えた味噌だれは、独特のコクと風味があり、ごまあえとは違ったおいしさが楽しめます。やさしい甘さのにんじん、ほろ苦い春菊の取り合わせも絶妙。

材料にんじんと春菊の松の実味噌あえ4人分

  • にんじん1 本
  • 春菊1/5 把
  • 松の実40 g
  • [A]味噌大さじ 1
  • [A]しょうゆ小さじ 2
  • [A]砂糖大さじ 1/2

作り方にんじんと春菊の松の実味噌あえ

1

【下準備】にんじんはピーラーでリボン状にむく。春菊は葉のみ摘み取る(茎は使わない)。

2

耐熱のボウルににんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。水けが出たらきっておく。

3

耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、松の実を広げてのせる。電子レンジで2分加熱する。

4

フードプロセッサーに3、Aを入れ、ペースト状になるまで撹拌する。

5

ボウルににんじんを入れ、4を加えて混ぜる。最後に春菊の葉を加えてサッとあえる。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。