アプリダウンロード

おつまみモヤシていねい

  • 112 kcal
  • 10 分
  • はじめて

お財布がさみしい時にうれしいお助け食材「もやし」。サッと和えて1品できる副菜は、覚えておくと便利ですよ!今回は桜えびとごま油で中華風に。シャキシャキ食感がクセになり、何度でも作りたくなりそう。

材料おつまみモヤシ2人分

  • もやし1/2 袋
  • ハム2 枚
  • 絹さや6 枚
  • 適量
  • [A]桜えび小さじ 1
  • [A]鶏がらスープの素小さじ 1
  • [A]ごま油大さじ 1

作り方おつまみモヤシ

1

絹さやは筋を除き、3〜4等分の細切りにする。ハムは絹さやと同じ太さの細切りにする。

2

鍋にたっぷりのお湯(1リットル目安)を沸かし、塩ふたつまみを入れる。もやし、絹さやを入れて中火で再度沸騰するまで茹で、ざるに上げる。

3

2が熱いうちにボウルに入れ、ハム、Aを材料順に加える。全体をよく混ぜ、粗熱がとれたら仕上げにごま油を回し入れる。サッと混ぜ合わせる。

おいしさのポイント

調味料は野菜が熱いうちに加えると、よく味がなじむ!

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。