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いろいろフルーツのマチェドニア

  • 135 kcal
  • 10 分
  • はじめて

たっぷりのフルーツをシロップに浸け込む、イタリアンの定番デザート。白ワインとミントをきかせて大人の味に仕上げます。冷蔵庫でしっかり冷やすことで果汁がシロップに溶け込み、おいしさがぐんとアップします。

材料いろいろフルーツのマチェドニア4人分

  • オレンジ1 個
  • バナナ1 本
  • いちご10 個
  • グレープフルーツ1 個
  • キウイフルーツ1 個
  • 巨峰10 個 (種なし)
  • スペアミント1 枝
  • [A]レモン汁大さじ 1
  • [A]グラニュー糖大さじ 2
  • [A]白ワイン大さじ 2

作り方いろいろフルーツのマチェドニア

1

【下準備】フルーツはすべて2㎝角に切る。

2

大きめのボウルにAを混ぜ合わせ、オレンジ、バナナ、いちご、グレープフルーツを加えて混ぜる。2分ほどおいてフルーツから水分が出てきたら、残りのフルーツを加えて混ぜる。

3

最後にミントの葉をちぎって加えて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で2時間冷やして味をなじませる。

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