「バレンシアの水」と呼ばれる、スペインのカクテルです。フレッシュオレンジとスパークリングワインの爽やかな味わいがとても贅沢。見た目にも華やかで、パーティーの時などにも喜ばれること間違いなし。
1
【下準備】オレンジはよく冷やし、果汁をしっかり搾っておく。
2
1にコアントローを入れ、軽く混ぜる。
3
背の高いグラスに2を注ぎ、スパークリングワインを2〜3度に分けてそっと注ぐ。コアントローは、ウォッカやシェリー酒など、香りのあるお酒でアレンジしてもおいしい。
4
仕上げにミントを添えて完成。
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