ホセさんにかかれば、和の野菜もこんなにおしゃれなピンチョスに!大根を角切りにして串に刺し、具と薬味をのせるだけ。10分もあれば作れる手軽さも魅力です。具や薬味を変えて、いろんな表情を作ってみて。
1
大根(かぶでも代用可)は1.5cm角に切り、3切れずつ1本の串に刺す(食べやすいように少し離して刺す)。
2
3切れの大根に、細かくちぎった梅干し、味噌、ゆず胡椒をそれぞれのせる。あれば赤芽、細かく刻んだ花穂じそ、ごま、セルフィーユ(すべて分量外)などを飾る。
料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!