大根の和風ピンチョス
- 14 kcal
- 10 分
- はじめて
ホセさんにかかれば、和の野菜もこんなにおしゃれなピンチョスに！大根を角切りにして串に刺し、具と薬味をのせるだけ。10分もあれば作れる手軽さも魅力です。具や薬味を変えて、いろんな表情を作ってみて。
材料大根の和風ピンチョス2人分
- 大根2 cm
- 梅干し小 1 個
- 味噌小さじ 1
- ゆずこしょう小さじ 2/3
作り方大根の和風ピンチョス
1
大根(かぶでも代用可)は1.5cm角に切り、3切れずつ1本の串に刺す(食べやすいように少し離して刺す)。
2
3切れの大根に、細かくちぎった梅干し、味噌、ゆず胡椒をそれぞれのせる。あれば赤芽、細かく刻んだ花穂じそ、ごま、セルフィーユ(すべて分量外)などを飾る。
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