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シナモンとりんごのあったかくず湯

  • 118 kcal
  • 10 分
  • 初級

相性ぴったりのシナモンとりんごを、やさしい味わいのくず湯仕立てに。生姜を加えているので、寒い時も体の中から温まりそう。くず粉は、ダマにならないようしっかり溶けるまで混ぜるのがポイントです。

材料シナモンとりんごのあったかくず湯1人分

  • りんご1/6 個
  • りんごジュース150 ml
  • くず粉大さじ 1
  • しょうが1 片
  • シナモンスティック1 本

作り方シナモンとりんごのあったかくず湯

1

【下準備】りんごは皮をむき、すりおろしておく。しょうがはすりおろし、小さじ1/2量をとりわける。

2

鍋にりんごとくず粉、りんごジュース(果汁100%)を入れ、火にかけずにくず粉がなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。

3

2を中火にかけ、木べらで混ぜながらとろみがついて透明になるまでしっかり混ぜる。表面にふつふつと泡が立つくらい熱したら火をとめ、器に注ぎ、1のしょうがをのせる。シナモンスティクを添えて完成。シナモンスティックでかきまぜながらいただく。

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