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ミックスチーズディップ

  • 286 kcal
  • 20 分
  • 初級

おつまみやおもてなしの定番食材、チーズ。カマンベールチーズとクリームチーズを組み合わせ、独特な味わいを楽しむオリジナルディップにアレンジします。松の実、ドライフルーツの他、万能ねぎが味のアクセント。

材料ミックスチーズディップ2人分

  • カマンベールチーズ1/2 個
  • クリームチーズ50 g
  • バゲット適量
  • [A]あんず20 g (ドライ)
  • [A]レーズン10 g (ドライ)
  • [A]松の実10 g
  • [A]小ねぎ3 本

作り方ミックスチーズディップ

1

【下準備】カマンベールチーズは4等分に切る。アプリコットはレーズンと同じ大きさに切る。こねぎは小口切りにする。

2

フードプロセッサーにカマンベールチーズ、クリームチーズを入れ、カマンベールの粒が少し見えるくらいまで混ぜる。

3

2をボウルに取り出し、アプリコット、レーズン、松の実、こねぎを入れて全体が均一になるまでゴムベラなどで混ぜる。

4

3を茶さじ2本を使ってフットボール型に成形する。スライスしたバゲットなどに乗せて完成。

ごちそうフォトミックスチーズディップ

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