アプリダウンロード

ニラたっぷりスープそば

  • 1130 kcal
  • 20 分
  • 初級

ニラをたっぷり1わ使い、野菜をたっぷり頂く麺料理。バターのコクとニラの香りがぴったりで、一度食べたらやみつきになりそう。麺はお好みで、たまご麺や素麺でアレンジしても美味しく頂けますよ。

材料ニラたっぷりスープそば1人分

  • にら100 g
  • 海苔2 枚
  • 中華麺100 g
  • [A]バター30 g
  • [A]ごま油大さじ 2
  • [B]鶏がらスープ400 g
  • [B]おろししょうが小さじ 1
  • [B]しょうゆ大さじ 1と1/2
  • [B]塩小さじ 1/2

作り方ニラたっぷりスープそば

1

【下準備】ニラはみじん切りにしてボウルに入れる。海苔は粗くちぎる。

2

Bを全て鍋に入れて煮立たせ、スープを作る。スープが仕上がる頃に別の鍋で麺を茹で始める。

3

にらに塩少々をなじませる。フライパンにごま油、バターを入れ熱し溶かす。熱々のバターをにらに半量入れ、香りを立たせる。

4

器に2のスープと茹で上がった麺を入れ、海苔を散らして3のにらをたっぷり入れる。最後に残りのバターをまわしかけたら完成。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。