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アボカド納豆のサクサク焼き

  • 402 kcal
  • 20 分
  • はじめて

相性のいいアボカドと納豆を組み合わせ、油揚げに詰めてパリっと焼きます。ゆず胡椒の香りがアクセントになり、おかずはもちろんおつまみにもぴったり!良質なたんぱく質がたっぷりとれるヘルシーメニューです。

材料アボカド納豆のサクサク焼き2人分

  • 納豆1 パック
  • アボカド1 個
  • 油揚げ2 枚 (長方形)
  • [A]ゆずこしょう小さじ 1/2
  • [A]マヨネーズ小さじ 1/2
  • [A]小ねぎ1 本

作り方アボカド納豆のサクサク焼き

1

【下準備】アボカドは1.5cm角に切る。青ねぎは小口切りにする。油揚げは短いほうの1辺を切り、中が空洞になるように開く。

2

添付のたれ、からしを加えた納豆にアボカド、Aを混ぜる。油揚げの中につめ、揚げの開いた口をつまようじでとめる。

3

油をしかないフライパンに2を入れ、弱火で両面を焼く。表面がきつね色になれば完成。食べやすく切って盛りつける。

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