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豆乳のまろやかコーンスープていねい

  • 151 kcal
  • 5 分
  • はじめて

材料をすべて入れて温めるだけ。5分で作れるコーンスープです。豆乳ならではの大豆の風味が、コーンの甘さをいっそう引き立てます。無調整豆乳は沸騰すると分離しやすいので、沸騰直前で火を止めて。

材料豆乳のまろやかコーンスープ2人分

  • 豆乳300 ml (無調整タイプ)
  • コーンクリーム缶小 1 缶 (190g)
  • コンソメ小さじ 1 (顆粒タイプ)
  • 少々
  • クルトン適量 (市販品)

作り方豆乳のまろやかコーンスープ

1

鍋に、豆乳、コーンクリーム、コンソメを入れて混ぜ合わせる。

2

鍋を中火にかけ、焦げないように混ぜながら加熱する。沸騰直前になったら塩で味をととのえる。器に盛り、好みで市販のクルトンをちらす。

おいしさのポイント

豆乳は無調整タイプを使うと、大豆本来の味が楽しめる!

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