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焼きもちの海苔納豆あえ

  • 252 kcal
  • 15 分
  • 初級

ごはんによく合う納豆は、おもちとの相性も抜群!焼き海苔で手作りする海苔の佃煮が味の決め手です。おもちは小さく切ってから焼くと、納豆をからめて食べやすく、香ばしさも出てGOOD!

材料焼きもちの海苔納豆あえ2人分

  • 納豆1 パック (からし付き)
  • もち2 枚
  • 小ねぎ適量
  • [A]焼き海苔全形 5 枚
  • [A]酒大さじ 2
  • [A]しょうゆ大さじ 2
  • [A]みりん大さじ 2

作り方焼きもちの海苔納豆あえ

1

【下準備】もちは4等分に切る。小ねぎは小口切りにする。Aの海苔は細かくちぎる。

2

Aで海苔の佃煮を作る。鍋にAを入れて火にかける。焦げないように混ぜながら加熱し、調味料が煮詰まって海苔がペースト状になったら火を止める。

3

ボウルに納豆を入れ、2の海苔の佃煮大さじ2、納豆に付属のからしを加えて混ぜ合わせる。

4

魚焼きグリルかオーブントースターでもちをこんがりと焼き、器に盛る。3をのせ、小ねぎをちらす。

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