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春巻きの皮で作る!パリパリサラミピザ(ホットプレート使用)

  • 252 kcal
  • 15 分
  • はじめて

春巻きの皮が余っていたら、ぜひ作ってほしい一品です。皮を3枚重ねることで強度が出て、具をのせても破れなくなります。ホットプレートでパリパリに焼いて、出来たて熱々をすぐに食べてくださいね。

材料春巻きの皮で作る!パリパリサラミピザ(ホットプレート使用)2人分

  • 春巻きの皮3 枚
  • ピザ用チーズ40 g
  • サラミ40 g
  • 玉ねぎ1/4 個
  • ピザソース大さじ 3 (市販)
  • オリーブオイル適量
  • パセリ適量
  • タバスコ適量

作り方春巻きの皮で作る!パリパリサラミピザ(ホットプレート使用)

1

【下準備】サラミ(カルパスでもOK)は薄い輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

2

台の上にラップを敷き、春巻きの皮1枚をのせ、キッチンペーパーで表面に薄くオリーブオイルを塗る。もう1枚の皮を少しずらして重ね、また表面にオリーブオイルを塗る。残りの1枚も同様に重ねてオリーブオイルを塗り、さらにその上にピザソースを塗る。ソースの上に玉ねぎ、ピザ用チーズをちらし、サラミを並べる。

3

ホットプレートを160度に予熱し、オリーブオイル小さじ1をなじませる。2をのせて蓋をし、ときどき様子を見ながら5~6分焼く。チーズが溶けて、春巻きの皮にこんがりと焼き色がついたら完成。好みで刻んだパセリをちらし、タバスコをふる。

ごちそうフォト春巻きの皮で作る!パリパリサラミピザ(ホットプレート使用)

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