アプリダウンロード

じゃがいもの中華風きんぴら

  • 82 kcal
  • 15 分
  • はじめて

常備野菜のじゃがいもを使ったアレンジきんぴら。オイスターソースや豆板醤で味付けすることで、中華風に仕上げました。千切りにしたお肉を加えれば主菜としても活躍するので、覚えておくと便利な一品です。

材料じゃがいもの中華風きんぴら2人分

  • じゃがいも中 1 個
  • ピーマン1 個
  • サラダ油大さじ 1/2
  • [A]しょうゆ大さじ 1/2
  • [A]オイスターソース大さじ 1/2
  • [A]砂糖小さじ 1
  • [A]豆板醤小さじ 1/8

作り方じゃがいもの中華風きんぴら

1

【下準備】じゃがいもは細切り(マッチ棒くらいの太さが目安)にし、水に5分さらしてから水気を切る。ピーマンは種を除き、千切りにする。Aは合わせておく。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを炒める。

3

じゃがいもが透き通ってきたらピーマンを加えて炒める。ピーマンの色が鮮やかになったらAを加えて全体に絡める。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。