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キャベツと焼豚のからし酢和え

  • 60 kcal
  • 25 分
  • はじめて

火を使わずにつくれるので、献立に困ったときに覚えておくと便利な一品です。キャベツときゅうりは塩をふったあと長時間置きすぎるとお漬け物のようになってしまうので、あまり置きすぎないように注意してください。

材料キャベツと焼豚のからし酢和え4人分

  • キャベツ4 枚
  • きゅうり1 本
  • チャーシュー80 g
  • [A]からし小さじ 1
  • [A]酢大さじ 2
  • [A]砂糖小さじ 1
  • [A]塩小さじ 1/2
  • [A]ラー油少々

作り方キャベツと焼豚のからし酢和え

1

【下準備】キャベツと焼豚は千切りにする。きゅうりは斜め薄切りにしたあと、千切りにする。

2

キャベツときゅうりは塩少々(分量外)をふり、全体をさっくり混ぜる。10分程度おいたら水で洗い、水気をよく切る。

3

ボウルにAを合わせ、そこに2と焼豚を入れてよく和える。

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