あずきと豆乳の和風ミルクセーキ

  • 245 kcal
  • 10 分
  • はじめて

市販の粒あんと豆乳をなめらかに仕上げた和スイーツのようなドリンクです。ホイッパーで混ぜるだけなのでとても簡単。仕上げには若草色の抹茶シロップをあしらって上品に。アイスでもホットでも美味しいですよ。

材料あずきと豆乳の和風ミルクセーキ2人分

  • 無調整豆乳400 ml
  • 粒あん100 g
  • [A]抹茶大さじ 2
  • [A]砂糖小さじ 2
  • [A]水適量
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作り方あずきと豆乳の和風ミルクセーキ

1

【下準備】抹茶は茶こしでふるっておく。

2

ボウルに抹茶と砂糖を入れて、よく混ぜる。水を少しずつ加え、よく混ぜながらシロップを作る。

3

別のボウルに粒あんを入れて、しゃもじでよくほぐす。豆乳を加えて、ホイッパーであんを潰しながらよく混ぜて完成。グラスに入れ、2を上からかける。2の分量はお好みで調整する。

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