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納豆ツナ焼きそば

  • 475 kcal
  • 15 分
  • 初級

納豆とツナを使ったさっぱり焼きそばです。納豆は炒めることで独特のにおいがやわらぎ、食べやすくなります。挽き割りタイプを使えば、麺にムラなくからみますよ。青ねぎをたっぷりちらして召し上がれ。

材料納豆ツナ焼きそば2人分

  • 焼きそば用蒸し麺2 玉
  • 納豆2 パック (挽き割り)
  • ツナ缶小 1 缶 (80g)
  • にんにく1 片 (みじん切り)
  • サラダ油大さじ 1
  • 青ねぎ1/3 わ (小口切り)
  • かつおぶし適量
  • [A]しょうゆ大さじ 1
  • [A]酒大さじ 1
  • [A]みりん大さじ 1
  • [A]塩小さじ 1/5

作り方納豆ツナ焼きそば

1

【下準備】焼きそば麺は500ワットの電子レンジで2分加熱し、軽くほぐしておく。ツナは軽く缶汁をきる。

2

ボウルにAを混ぜ合わせる。

3

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りがたったら焼きそば麺を加えて混ぜ合わせ、焼き付けるようにしながらしばらく炒める。

4

麺に白っぽい焼き色がついたら、納豆、ツナを加え、鍋肌から2を回し入れる。納豆をほぐすようにして、調味料を全体になじませながら炒める。器に盛り、青ねぎ、かつおぶしをちらす。

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