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ダブル玉ねぎのサラダ奴

  • 165 kcal
  • 10 分
  • はじめて

ドレッシングにも、具材にもたっぷり玉ねぎを使った「ダブル玉ねぎ」のサラダ奴。みずみずしいおろしたまねぎのドレッシングは、空き瓶に材料を入れてシェイクする簡単レシピ。サラダにも、肉料理にも合いますよ。

材料ダブル玉ねぎのサラダ奴2人分

  • 絹ごし豆腐1 丁 (300g)
  • 新玉ねぎ1/4 個 (50g)
  • 白いりごま少々
  • [A]新玉ねぎ1/10 個 (20g)
  • [A]おろしにんにく少々
  • [A]しょうゆ大さじ 1
  • [A]酢大さじ 1
  • [A]サラダ油大さじ 1
  • [A]こしょう少々

作り方ダブル玉ねぎのサラダ奴

1

【下準備】豆腐は半分に切り、軽く水けを切る。玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水にさらし、水けをきる。Aの玉ねぎはすりおろす。

2

清潔な空き瓶にAを入れて、上下にふって混ぜる。

3

豆腐を皿に盛り、玉ねぎの薄切りをたっぷりのせ、2といりごまをかけていただく。

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