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グレープフルーツとセロリのサラダ

  • 153 kcal
  • 15 分
  • はじめて

グレープフルーツもセロリも、実は春に旬を迎える食材。これらを使ったサラダは色合いも美しく、それぞれの風味と香りが引き立ち、さっぱりとした大人な味わいです。ツナを入れることで味にアクセントがつきます。

材料グレープフルーツとセロリのサラダ2人分

  • グレープフルーツ1 個
  • セロリ1/2 本
  • ツナ缶1/2 缶 (オイル漬け)
  • [A]酢小さじ 2
  • [A]塩小さじ 1/4
  • [A]砂糖小さじ 1/2
  • [A]粒マスタード大さじ 1/2
  • [A]オリーブオイル大さじ 1/2
  • [A]粗挽き白こしょう少々

作り方グレープフルーツとセロリのサラダ

1

【下準備】グレープフルーツは皮をむいて薄皮をのぞく。セロリは筋をとって斜めに細切りにする。ツナは軽く汁気を切っておく。

2

ボウルにグレープフルーツ、セロリ、ツナを入れて全体を混ぜる。

3

Aを合わせてドレッシングをつくる。その際、オリーブオイルは最後に加えて混ぜる。

4

2に3をかけて、さっくり和えて完成。

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