グレープフルーツとセロリのサラダ
- 153 kcal
- 15 分
- はじめて
グレープフルーツもセロリも、実は春に旬を迎える食材。これらを使ったサラダは色合いも美しく、それぞれの風味と香りが引き立ち、さっぱりとした大人な味わいです。ツナを入れることで味にアクセントがつきます。
材料グレープフルーツとセロリのサラダ2人分
- グレープフルーツ1 個
- セロリ1/2 本
- ツナ缶1/2 缶 (オイル漬け)
- [A]酢小さじ 2
- [A]塩小さじ 1/4
- [A]砂糖小さじ 1/2
- [A]粒マスタード大さじ 1/2
- [A]オリーブオイル大さじ 1/2
- [A]粗挽き白こしょう少々
作り方グレープフルーツとセロリのサラダ
1
【下準備】グレープフルーツは皮をむいて薄皮をのぞく。セロリは筋をとって斜めに細切りにする。ツナは軽く汁気を切っておく。
2
ボウルにグレープフルーツ、セロリ、ツナを入れて全体を混ぜる。
3
Aを合わせてドレッシングをつくる。その際、オリーブオイルは最後に加えて混ぜる。
4
2に3をかけて、さっくり和えて完成。
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