自家製フルーツブランデーのサングリア

  • 98 kcal
  • 15 分
  • はじめて

季節のフルーツをブランデーに漬け込む「フルーツブランデー」。カクテルにしても美味しいほか、お菓子作りにも重宝するのでぜひ作ってみてください。今回は白ワインと組み合わせ、フルーティーなサングリアに。

材料自家製フルーツブランデーのサングリア2人分

  • オレンジジュース100 ml
  • ブランデー60 ml
  • パイナップル120 g
  • キウイフルーツ1 個
  • オレンジ1/4 個
  • 白ワイン100 ml
  • エディブルフラワー適量
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作り方自家製フルーツブランデーのサングリア

1

【下準備】パイナップルはひとくち大に切る。キウイ、オレンジは1cmの輪切りにする。

2

清潔なガラス容器に、パイナップル、キウイ、ブランデーを入れる。密閉して常温に1日以上置く。(翌日~3日目からが飲み頃)。それ以上保存する場合は容器からフルーツを取り除く。 ※今回は仕上がりのうち2杯分(大さじ4)を使用。

3

氷を入れたグラスに2を大さじ2注ぎ、白ワイン、オレンジジュースで割る。輪切りオレンジ、エディブルフラワーを添えて完成。

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